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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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立ち呑み居酒屋 金町製麺 @金町

8月26日 今日は、金町~♪

仕事で遅くなり、携帯が壊れショップに行く事になり、ラーメンを食べに行けない(泣)

困った時のホーム! ヽ(´∇`)ノ

金町製麺!

本日、食事を1度もしていないので、2杯食べたい要望~♪

メニューに冷やし煮干あるけど、出ないだろうな~?

ザーサイの冷製和えそば!

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中華料理風な和えそばは、トップにはザーサイとネギの唐辛子味噌! (^_^)v

この餡がメッチャウマッで、麺とラー油とも相性抜群! (^o^)/

トッピングのレアチャーシューは、鶏と豚ヒレで、これだけでツマミになるね!(b^ー°)

普通にザーサイトッピングもナイス! 美味かった! \(^ー^)/

そして、隣で冷やし鯛そば頼んでるけど、私には出ないだろうな~?

イタリアンプレートの冷製そば!

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イタリアンの前菜風和えそばで、トマトソースとジェノベーゼソースにチーズがナイスアクセント! o(`▽´)o

トッピングにも蟹入りスペインオムレツや丸ごとトマトのしらす麺(実はトマトの中も麺ww)等もメッチャイケる! (^o^)/

自家製のモッチリ平打ち麺が、フェットゥチーネみたいでいいね~♪

バルサミコソースもニクい演出! 美味かった! \(^ー^)/

今回も良かった! また伺いま~す! (≧∇≦)





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ソラノイロ Japanese soup noodle free style @麹町

8月25日 麹町で連食~♪

前回同様、ソラはしご(笑)

ソラノイロ 1号店にて、天塩町コラボ!

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ソラの天塩しじみたっぷりちゃんぽん!




純粋な長崎ちゃんぽんで、しじみをタップリ入った海鮮ちゃんぽん! o(`▽´)o

しじみの出汁が効いているが、ちゃんとちゃんぽん味~♪

トッピング大量の柚子がアクセントで、後味を爽やかにしてくれる! (^o^)/

付け合わせのしじみの炊き込みご飯も嬉しいセット! (^_^)v

これだけでも、注文したい(笑)

当然ドーン!




しじみちゃんぽん茶漬け!

しじみが折り重なり超しじみ! (^O^)

ご飯の上の針生姜も、茶漬けでいい仕事~♪

意外にシンプルちゃんぽん! 美味かった! \(^ー^)/

POPにあるコラボステッカー頂きました! m(__)m




こちらも、次は酢橘! また伺いま~す! (≧∇≦)





素良 ~SORA~ @麹町

8月25日 今日は、麹町~♪

昨日より提供していて、本日は夜5食出すみたいで、ダメ元で訪問です(笑)

18時オープンの20分前で、まさかのポール! (°□°;)

みんな諦めたかな~?

素良にて、2日間限定!

嶽きみの冷やし! (写真撮影不可)




ちなみに一昨年の冷やし

去年の温かいやつ

毎年恒例になってきた嶽きみ限定! (^O^)

今年のビジュアルは、今までより豪華~♪

トッピングは、伊達どりチャーシューに、生コーン、揚げコーン、コーンコロッケ、ライスボール、イタリアンパセリ、味玉等! o(`
▽´)o

一つ一つが丁寧に仕上がっている! (^_-)-☆

スープは、濃厚な嶽きみで、塩と水だけで、スッキリとした味わいだが超アメ~ (^o^)/

毎年レベルアップ! 美味かった! \(^ー^)/

次の酢橘も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





麺や 二十二 @銀座

8月24日 日吉から銀座~♪

知り合いがFacebookにアップして知りました! m(_ _)m

銀座のワインバー? 通常フレンチの店の期間限定二毛作店! (°□°;)

「22」 5周年イベント! 4日間、麺や 二十二(めんや トゥ・トゥ)としてラーメン屋営業!

麺や二十二

鴨たまり醤油ラーメン!




スープは鴨と鶏のブイヨンで、サイドメニューのフォアグラのたまり醤油漬けの漬けダレをカエシとして使用! (^O^)

フレンチのラーメンっぽく脂分少なめで出汁重視、オレンジの皮のすりおろしが爽やか! o(`▽´)o

トッピングの鴨のコンフィも良く、おろし玉ねぎもフレンチっぽい! (^o^)/

オクラの新芽は初めて食べた~♪

フレンチラーメン! 美味かった! \(^ー^)/

続いて、サイドメニューのフォアグラのたまり醤油漬け!




ラーメンのカエシにも使われている和風冷製フォアグラ! (^_^)v

3日間漬け込んでいて、シッカリした味わいで、逆にたまり醤油ソースがしょっぱい! (^_^;)

付け合わせの蕪が薄味なので、フォアグラと一緒に食べるといい塩梅! o(^-^)o

岩塩とカンボジアの生胡椒もいいね~♪

流石の人気メニュー! 美味かった! \(^ー^)/

5周年おめでとうございます! m(_ _)m

通常営業も、また伺いま~す! (≧∇≦)





麺場 ハマトラ @日吉

8月24日 あざみ野から日吉~♪

早く行かないと終わっちゃう(笑)

麺場ハマトラにて、季節限定 夏麺第4弾!




冷やしペスカトーレ!




スープは濃厚な浅利出汁で豆乳を合わせたスッキリした冷たいスープ! (^O^)

トップのトマト餡は、スパイシーな味わいで途中からマゼマゼして味変! o(`▽´)o

付いてきたタバスコで辛さ調整もナイス! (^_^)v

卓上のハーブミックスもメッチャ合うね~♪

野菜も入りヘルスィー! 美味かった! \(^ー^)/

週末からの夏麺第5弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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