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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店 @新宿

7月12日 四谷三丁目から新宿~♪

いつの間にか、今年も始まってました(笑)

焼きあご塩らー麺 たかはしにて、夏季限定!

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鯵と鰹の和風冷しそば!

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ネーミングは若干違うが、昨年の新作冷しそば! (^o^)

昨年同様、鯵煮干に鰹節、焼きあご出汁ブレンドの淡麗タイプで、鰹がシッカリ効いて、昨年よりバランスが良くなった気がする! (^o^)v

トッピングも、ほぼ昨年と同じで、茄子の煮浸し、オクラ、なめこ等の夏野菜に、バージョンアップしたレアチャーシュー! (^_^)/

出汁氷の中の柚子は、なくなったのね! (^o^;)

鉄板の安定感! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やし限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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麺屋 音 別邸 @北千住

7月12日 今日は、北千住~♪

天ざる間に合わず、代替え2軒中の1軒(笑)

麺屋 音 別邸にて、夏期限定!

冷やし塩生姜つけ麺!

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別邸看板メニューの生姜鶏白湯の冷やしつけ麺で、当然つけ汁は冷たい鶏白湯ベースで、ビシッと生姜が効いてる! (^o^)

麺は極太平打ち麺で、シッカリとした食べ応え! (^_^)v

トッピングと薬味は別皿で、薬味には追加生姜に山葵、柚子こしょうと香り豊で、全部入れたら辛かった(笑)

トッピングはシンプルだけど、チャーシューは煮豚タイプで、冷やしなのに温かかった! (^o^;)

超生姜味! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





味噌らーめんと中華 てつまる @竹ノ塚

7月3日 今日は、竹ノ塚~♪

久々に、足立区で仕事で、こちらに訪問です!(b^ー°)

味噌らーめんと中華 てつまるにて、期間限定麺!

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てつまるの冷やし中華!

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オーソドックス系の冷やし中華で、ハム、金糸卵、キュウリ、紅生姜、ネギのスタンダード! (^o^)

タレは、スープタイプで酸味弱めの飲めるタイプ! (^_^)v

トッピングの金糸卵が、市販品が残念です! (;´д`)

卓上の揚げネギを入れると、味が深まりワンランクアップ! (^_^)/

普通の冷やし中華だが、美味かった! \(^_^)/

そして、鉄板サイドメニュー!

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半チャーハン!

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安定のチャーハンだから、頼んじゃうよね~♪

本日も旨いっす! (^o^)/

8月の限定も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)





麺場 voyage @京急蒲田

6月26日 今日は、京急蒲田~♪

青物横丁で仕事で、昼休みに京急蒲田で昼食(笑)

麺場 voyageにて、期間限定!

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もずく中華そば!

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昆布出汁にもずくをブレンドした、ちょっと酸味の効いた冷たいらーめん! (^o^)

上には、トマトのかき氷が乗り、冷たさ倍増で味変にもなる! (^_^)v

トッピングは、鶏チャーシュー、桜海老、しらす、茎ワカメ、岩海苔等で豪華絢爛! (^_^)/

食材が多い割に、バランス良く纏まっていて、それぞれの食材を楽しめる~♪

厚い日にサッパリ! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やし限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





麺屋武蔵 二天 @池袋

6月25日 池袋で連食~♪

夏恒例だが、今年変わっている! ( ; ゜Д゜)

麺屋武蔵 二天にて、期間限定!

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POPは、標準仕様のメニュー(笑)

冷し三天つけ麺!

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二天恒例の冷しつけ麺だが、いつもの二天から今年は豚天、鶏天、新しく牛天と三天までの提供! (^o^)

つけ汁は、冷たい和出汁ベースで、キュウリやパプリカ、トマト等入り爽やかテイスト! (^_^)v

トッピングの牛天は、天ぷらと言うより牛かつに近く、トップのピリ辛揚げ麺は、麺と混ぜると冷しピリ辛和えそばで楽しめる! (^_^)/

卓上のすだち酢を、麺や天ぷらにかけてもいいね~♪

冷たいスープ割がないのが残業だが、美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




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