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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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北海道らーめん みそ熊 @北千住

1月28日 有楽町から北千住~♪

夜小腹が空いたので、気になる店に(笑)

昨年の暮れ、しお丸からみそ熊にリニューアルした、しお丸グループの店舗で、札幌味噌をメインに、旭川醤油と函館塩の北海道らーめん! (^o^)

北海道らーめん みそ熊!

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函館塩らーめん!

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スープは、鶏ベースのスッキリ仕上がりで、前店舗同様少ししょっぱめ! (^_^)v

トッピングはシンプルな構成だが、お麩入りが函館らしい! (^_^)/

卓上には、変わらず味変アイテムがイッパイ、おろしにんにく、揚げ玉ネギ、揚げにんにく、海老すりごま、マー油等で、個人的には揚げ玉ネギだね~♪

しお丸時代と大きな変化はないけどね(笑)

そして、定番のサイドメニュー!

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半チャーハン!

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リニューアルしても、チャーハンは変わらないクオリティー! o(^o^)o

個人的には、こちらにも卓上の揚げ玉ネギを入れるのが好き~♪

ハズレないらーめん! 美味かった! \(^_^)/

来月からの限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





みそ味専門 マタドール @北千住

1月27日 稲荷町から北千住~♪

一旦、家に帰り休んでからの移動です(笑)

みそ味専門 マタドールにて、数量限定!

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韓国風辛味噌らぁ麺 サービスセット!

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毎年恒例の冬の限定で、いつものようにマタドール専用ご飯とナムルの付くサービスセット! (^o^)

牛出汁を使った辛味噌は、今年は超ドロ系の仕上がりで、旨味も濃いね!(b^ー°)

トッピングも牛肉、豆腐、油揚げ、葱等の安定のラインナップ! (^_^)/

溶き卵もナイスアクセントだね~♪

そして、ご飯には当然ドーン!

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辛味噌雑炊!

このためにサービスセット頼んでいます(笑)

スープドロ系な分、リゾット感覚だね~♪

今年もいいね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




みそ味専門 マタドール @北千住

1月12日 御徒町から北千住~♪

帰りがけ、もう1杯食べたくなりました(笑)

みそ味専門 マタドールにて、期間数量限定らぁ麺!

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牛と煮干しの醤油そば!

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スープは煮干しベースに牛出汁ブレンド、煮干しが濃いめだが、牛の味わいで力強い! o(^o^)o

カエシの醤油もインパクトあり、少し甘めも最高! (^_^)v

トッピングは、牛肉のアスパラ巻きかと思ったら、アスパラの味がしない、姫竹だった! (^_^)/

カエシで煮た煮干しも、何気にいいね~♪

後味の余韻がいいね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





牛骨らぁ麺 マタドール @北千住

1月9日 竹ノ塚から北千住~♪

新しい女の人、入ったんだね(笑)

牛骨らぁ麺 マタドールにて、期間限定麺!

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稲庭中華そば!

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スープは何とデフォの醤油らぁ麺と同じスープ、しかしこれに鶏油を混ぜると、あら不思議、鶏出汁のような装い! ( ; ゜Д゜)

同じスープなのに、全く違うスープに感じるのが、岩立マジック~♪

麺は当然稲庭乾麺で、ツルツルな歯触りがしなやかで、清湯には最高! (^_^)v

トッピングは、焼牛、鶏チャーシュー、芹、なめこ等で、鶏チャーシューのコリコリした歯応えが面白い! (^_^)/

牛骨稲庭! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





つけ麺 和 @竹ノ塚

1月9日 今日は、竹ノ塚~♪

昼休み伺うも、行列が凄く1時間並んだけど時間切れ、夜出直しました(笑)

竹ノ塚に本日オープン!

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つけ麺 和!

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つけ麺 道出身の店で、道の豚の店長をやっていた! (*´▽`*)

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素つけ麺!

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道リスペクトのつけ麺で、鶏と魚介のスープは、あべどり使用で道より円やかな仕上がり! o(^o^)o

麺は太麺で、小麦の力強い味わいで、そのまま食べても濃いね!(b^ー°)

別皿はネギと気まぐれ薬味のニンニク醤油で、味変と言うよりインパクトかな! (^_^)/

逆に、卓上のリンゴレモン酢が、いい味変になるね~♪

超流行りそうな味! 美味かった! \(^_^)/

オープンおめでとうございます! m(_ _)m

落ち着いたら、また伺いま~す! (≧∇≦)





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