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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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らぁ麺屋 つなぎ @恵比寿

9月12日 今日は、恵比寿~♪

仕事で、来ました(笑)

らぁ麺屋 つなぎにて、9月の限定麺A!

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秋刀魚の醤油らーめん ~焼サンマ添え~

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スープは、豚と鶏の出汁に鮮魚の秋刀魚をブレンド、分厚い旨味に秋刀魚香るスープ! (^_^)v

香味油は、秋刀魚油とラードで、強い秋刀魚感は、油が決め手~♪

トッピングの焼サンマは、香ばしい焼上がりで、かぼすスライスがピッタリ!(b^ー°)

薬味は、大根おろしと紅葉おろしのチョイスで、紅葉おろしは辛味が強めで爽やか! (^_^)/

そして、ランチライスにドッキュン!

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秋刀魚丼!

ライスに付いてくる自家製キューちゃんが抜群! (^з^)-☆

半分食べてからのズッキュン!

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秋刀魚茶漬け!

紅葉おろしで、ピリ辛の茶漬けで、秋刀魚の旨味満載! (^o^ゞ

秋の味覚! 美味かった! \(^_^)/

タイカレーつけ麺も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)




らぁ麺屋 つなぎ @恵比寿

8月17日 桜新町から恵比寿~♪

先月逃したので、今月は後半になる前に(笑)

らぁ麺屋 つなぎにて、8月限定!

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缶詰業界屈指の千葉産直サービスさんとのコラボ麺 第5弾!

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香る新生姜冷やし塩ラーメン ~柑橘添え~

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スープはサッパリとした魚介ベースで、トッピングを引き立たせる薄味仕上がり! (^_^)v

トッピングには、コラボ品の銚子産とろイワシに、高知産新生姜の甘酢漬けで、何気に抜群の相性で、ツマミ感覚! (^_^)/

柑橘は酢橘が使われ、いいアクセント! (^з^)-☆

途中、卓上にある黒烏龍茶をブレンドすると、キレが出て個人的には大好き~♪

秋を感じる新生姜! 美味かった! \(^_^)/

来月の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





あさり屋 @渋谷

8月10日 今日は、渋谷~♪

中目黒で早仕舞いの代替です(笑)

あさり屋にて、期間限定!

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あさり冷やしらーめん!

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あさり出汁専門のらーめん屋で、夏場には冷やし提供! (^o^)

スープは当然冷たいあさり出汁で、サッパリジンワリの出汁は、暑い日に染み渡る! o(^o^)o

麺は極細麺で、インスタントっぽいのがいいかも~♪

トッピングは、あさり、カリカリ梅、カイワレ、ネギとシンプルで、あさりと梅の相性が抜群過ぎる! (^_^)/

そして、オススメサイドメニュー!

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あさりの佃煮!

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この店は、ご飯食べ放題だがらドッキュン!

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あさりの佃煮ご飯!

超ウマウマで、いくらでも食べれそう! (^_^ゞ

当然ズッキュン!

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冷やしあさりの佃煮茶漬け!

こちらも、感動するくらい最高! ヽ(´▽`)/

梅が、いい仕事しています~♪

流石専門店の完成度! 美味かった! \(^_^)/

温かいのも気になります! また伺いま~す!(≧∇≦)






麺屋武蔵 武骨外伝 @渋谷

8月8日 今日は、渋谷~♪

目黒の限定に向かうも、まだ発売前! ( ゚Д゚)

代替は、渋谷です(笑)

麺屋武蔵 武骨外伝にて、世界最氷!!

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フローズン外伝つけ麺!

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つけ汁は、豚と魚介の濃厚出汁で、それに魚介のフローズンが入ったヒエヒエスープ! (^_^)v

適度な辛味とシャリシャリ感が、暑い日に爽やかにしてくれる! (^_^)/

トッピングのチャーシューは、大人気のトロトロチャーシューだが、冷やしには全く合わない(笑)

薬味のネギ、ミョウガ、大葉は、フローズンにピッタリだね~♪

麺とつけ汁だけでいいね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




らぁ麺屋 つなぎ @恵比寿

6月21日 恵比寿で、連食~♪

今年は、冷やしなしです(笑)

らぁ麺屋 つなぎにて、5周年特別感謝祭!

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5周年特別限定麺!

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濃厚オマール海老味噌つけそば(ビスク仕立て)!

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つけ汁はオマール海老タップリの濃厚仕上げで、味噌味も比較的に強い! (^_^)v

このスープに背脂が入り、インパクトも十分~♪

中太麺の上には、オマール海老の白ワイン蒸し、天使の海老の漬蒸、チャーシュー2種類、半味玉、バケット等と豪華ラインナップ! (^_^)/

スープ割も海老出汁で、海老感がヒートアップ! (^з^)-☆

つなぎらしい海老つけ! 美味かった! \(^_^)/

5周年おめでとうございます! m(_ _)m

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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