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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺処若武者 草加分店 東北六縣堂 @草加

3月13日 今日は、草加~♪

本日気が付きましたが、この店、仕事場の倉庫から歩いて10分です(笑)

麺処若武者 草加分店 東北六縣堂!

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特濃旨辛福島鶏台湾!

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スープは福島三大鶏の会津地鶏、川俣シャモ、伊達鶏を使用した鶏白湯で、マイルドクリーミー! (^_^)v

このスープに、台湾ミンチ、ラー油、唐辛子をトッピングしての鶏台湾! (^_^ゞ

最初に白湯を楽しみ、途中から混ぜていき、徐々にくる辛味がナイスアクセント! (^o^)/

結構辛いが、旨味も辛さに負けてなく、本当に旨辛だな~♪

福島新ご当地鶏台湾! 美味かった! \(^_^)/

限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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麺処若武者 草加分店 東北六縣堂 @草加

3月7日 西新井から草加~♪

仕事が早く終わり、本日、草加にオープンの麺処若武者 草加分店の昼の部に滑り込みセーフです!(b^ー°)

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若武者の姉妹店に位置付けする分店で、若武者店主の親戚が経営! (^o^)

全国区で有名な福島の名店だけに、期待が高まります! (^_^)v

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東北六縣堂!

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青森シャモロック塩鶏中華そば!

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スープは、青森シャモロックの丸鶏を使用し、帆立、北奇貝、蜆、蛤、あさりの5種類の貝出汁ブレンド! (^o^)v

鶏と貝のバランス良く、飲んだ瞬間旨味が溢れる芳醇スープ! (^o^)/

トッピングは、標準のデフォなのに鶏チャーシュー、豚バラチャーシュー、鶏団子と豪華絢爛! o(^o^)o

催事やイベントではよく食べたが、店の味は一味違うね~♪

福島の名店、関東上陸! 美味かった! \(^_^)/

オープンおめでとうございます! m(_ _)m

次は鶏白湯! また伺いま~す! (≧∇≦)





らーめん かねかつ @川口

2月5日 さいたま新都心から川口~♪

最近、来れてないので、このタイミングを逃しません(笑)

らーめん かねかつにて、季節のらーめん!

鴨らーめん&鴨肉めし!

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スープは、丸鴨に鴨ガラ、これに魚介をブレンドした芳醇な味わい! (^o^)

鴨脂が効いていて、鴨の旨味満載で、トッピングの鴨チャーシューと鴨団子もウマウマ! (^o^)v

手打ち麺は、どんどん旨くなってくね~♪

鴨肉めしは、甘辛のタレがかかり、三つ葉がナイスアクセント! (^_^)/

当然ドーン!

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鴨茶漬け!

鴨鍋の後の雑炊みたい! o(^o^)o

鴨の上の一味が、ここで活躍(笑)

鴨三昧! 美味かった! \(^o^)/

次の季節のらーめんも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




らーめん かねかつ @川口

9月10日 曙橋から川口~♪

一昨日売り切れのリベンジです! (`o´)

らーめんかねかつにて、季節のらーめん!

冷たいらーめん(和)




初夏に提供した、冷たい煮干しのらーめんの鰹出汁バージョン! (^O^)

前回の煮干しの時も、手揉み自家製麺と煮干しで、うどんみたいだったが、今回は鰹出汁で、更に冷やしうどん(笑)

チャーシューが鶏だけから豚も加わったのがラーメンっぽいww

前回の讃岐うどんから関西風うどん! (^。^;)

相変わらず、この麺はコシがあり、冷やし向き! 美味かった! \(^ー^)/

次の季節のらーめんも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





らーめん かねかつ @川口

7月10日 今日は、川口~♪

今週も違う店に出動中、Twitterを見て変更です(笑)

らーめん かねかつにて、気まぐれ限定!

冷たい煮干しのらーめん!




冷たい煮干し出汁にコシのある自家製麺、トッピングに鶏チャーシュー、三つ葉、ネギの超シンプル構成! o(`▽´)o

エグミのないスッキリ煮干しスープは、おろし生姜が欲しくなる超和風! (^_^)v

煮干油が入るとインパクトが出るね~♪

ほぼ冷やしうどんだね(笑) 美味かった! \(^ー^)/

季節のらーめんの冷やしもお願いします! また伺いま~す! (≧∇≦)






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