FC2ブログ

プロフィール

ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


最新記事


最新コメント


月別アーカイブ


最新トラックバック


カレンダー

07 | 2018/08 | 09
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

カテゴリ


麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂 @草加

7月9日 東銀座から草加~♪

今、行っとかないと行けなさそう(笑)

麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂にて、期間限定!

20180709_133450.jpg

冷製醤油そば!

20180709_134251.jpg

昨年の辛い冷やしに対して、今年はシンプルに冷たい醤油! (^o^)

スープは青森シャモロックベースに、乾物をブレンドし、秋田しょっつるを使用した甘味ある奥深い味わい! o(^o^)o

氷は通常の氷だが、何も入れないよりいいね~♪

トッピングは、鶏チャーシュー、三つ葉、半味玉、紫玉ねぎとシンプル構成! (^_^)/

昨日よりレベルアップ! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




らーめん かねかつ @川口

6月17日 王子神谷から川口~♪

季節の限定らーめんと悩みました(笑)

らーめん かねかつにて、夏季新メニュー!

20180617_115438.jpg

冷やし中華!

20180617_120703.jpg

基本ベースはデフォの冷たいスープに、酸味を加えた爽やかな系! (^ω^)

鶏出汁のトロミがあり、ウマウマな自家製手打ち麺にタレが絡むね!(b^ー°)

トッピングは、炒り卵とチャーシューとキュウリの胡麻油和えで、マゼマゼすると、胡麻油が広がる! (^_^)/

後半は、少し単調になるが、付け合わせのカラシで味変~♪

個人的には紅生姜が欲しかったが、美味かった! \(^_^)/

来月の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






らーめん かねかつ @川口

5月4日 亀戸から川口~♪

昨日に引き続き、2日連続です(笑)

らーめん かねかつにて、気まぐれRUSH GOLD No.7!

20180504_131053.jpg

冷やし梅しそらーめん!

20180504_131150.jpg

スープは鶏節と昆布を使用し、通常の一番出汁を取るやり方で、鰹節の代わりに鶏節! (^_^)v

スッキリとした味わいながら、鶏節の風味が良く、練り梅との相性抜群! o(^o^)o

トッピングには、鶏のたたきが入り、紫蘇と梅と一緒にサッパリ! (^_^)/

これに、自家製の手揉み麺が絡むと、更に爽やかに食べれる~♪

冷やしの完成度高し! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





らーめん かねかつ @川口

5月3日 今日は、川口~♪

赤羽と、どっち先か悩みました(笑)

らーめん かねかつにて、気まぐれRUSH・GOLD No.6!

20180503_114448.jpg

うにとのりのつめたいらーめん!

20180503_115528.jpg

出てきた瞬間、かねかつ得意の海苔ドーンの豪快なビジュアル! (^з^)-☆

中身はこう(笑)

20180503_115609.jpg

スープは鰹と昆布の冷たい和出汁で、味付けは超薄め! (^_^)v

メインの雲丹は、麺の上と海苔の上のダブルで、海苔の上は醤油ダレがかかり、スープに溶かすといい味加減! (^_^)/

手打ち自家製麺も、冷やしと相性良く、シンプルな構成がいいね~♪

シンプルに雲丹と海苔を楽しめる! 美味かった! \(^_^)/

明日の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





らーめん かねかつ @川口

1月23日 赤羽から川口~♪

駅前を外れると、やっぱり雪凄いね! Σ(・ω・ノ)ノ

店に行くと、雪だるまがお出迎え(笑)

20180123_131117.jpg

らーめん かねかつにて、季節のらーめん!

20180123_124008.jpg

鴨のらーめん!

20180123_125901.jpg

恒例になった鴨限定は、鴨出汁に鰹節ブレンドの芳醇な味わい! (^_^)v

醤油の香り良く、柚子がアクセントで、一味の辛味もナイス! (^з^)-☆

手打ち自家製麺も、安定したレベルになったね~♪

トッピングの鴨チャーシューは柔らかで、鴨団子は旨味が詰まって歯応えいいね! (^_^)/

年々レベルが上がるね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





 | ホーム |  次のページ»»