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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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自家製麺 竜葵 @川口

9月2日 今日は、川口~♪

仕事が足立区だったけど、場所によっては近いね(笑)

自家製麺 竜葵にて、季節限定!

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冷鯛塩そば!

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冷やしシリーズ第8弾で最終章は、鯛を使用した冷たい塩そば! (^o^)

鯛の中骨を使ったオーソドックス系の鯛出汁は、スッキリした優しい味わい! (^_^)v

この系の冷やしに、胡麻は鉄板だね~♪

トッピングにも鯛の昆布締めで、昆布がシッカリと効いているね!(b^ー°)

そして、いつ食べるか悩んでいた看板サイドメニュー!

ひつまぶし!

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甘辛のタレにホカホカのご飯が堪らな~い!(b^ー°)

看板メニューだけあってウマウマ! o(^o^)o

当然ドーン!

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ひつまぶしの冷鯛茶漬け!

何気に、鰻と鯛いいね~♪

スッキリスープに、甘辛タレが絡み最高! (^_^)/

ラストは人気メニュー! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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自家製麺 竜葵 @川口

8月25日 北浦和から川口~♪

遅い時間でも、提供しているのは嬉しいね!(b^ー°)

自家製麺 竜葵にて、季節限定!

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とうもろこしの冷やしそば!

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冷やしメニュー第7弾は、今年も各店人気のとうもろこしの冷やし! (^o^)

スープ自体は、シンプル構成で冷製コーンスープ寄りの仕上がり! (^_^)v

1杯に1本のとうもろこし使用で、クリーミーな味わい~♪

トッピングには、豚鶏チャーシューにヤングコーン、クルトンの歯応えがコーンスープっぽい!(b^ー°)

インパクトはないが、美味かった! (^_^)/

第8弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




自家製麺 竜葵 @川口

8月16日 川口で、連食~♪

最近のパターンです(笑)

自家製麺 竜葵にて、季節限定!

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琉球冷製塩らーめん&ジューシー!

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沖縄そばインスパイアの冷やし塩らーめん! (^o^)

スープはライト煮干しの塩味で、沖縄そばよりは、和風スープに近い! (^_^)v

自家製麺は、沖縄そばっぽい仕上がりで、硬めの茹で加減もナイス! o(^o^)o

トッピングには、煮豚、金糸卵、紅生姜等で、出来れば島唐辛子が欲しかった! (^o^;)

ジューシーは、沖縄風の炊き込みご飯で、濃いめの味付けがジューシーっぽい! (^_^)/

当然ドーン!

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冷やしジューシー!

紅生姜を乗っけたのは正解~♪

濃いめのジューシーに、アッサリスープはピッタリ!(b^ー°)

沖縄の冷やし! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やし限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




らーめん かねかつ @川口

8月16日 今日は、川口~♪

先に神田行ったけど、冷やしの提供は、金曜日からだって(笑)

らーめん かねかつにて、16日の気まぐれラッシュ~コールド!

冷たい煮干しのらーめん!

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ドストレートな冷たい煮干しで、軽いエグミが懐かしい味わい! (^_^)v

麺は売りの手打ち麺で、シンプルスープだけに、麺を楽しめるね!(b^ー°)

トッピングも通常のレアチャーシューに、鶏チャーシュー、メンマで、わけぎが冷やしには良く合う! (^_^)/

上にかかっている一味唐辛子も、いいアクセントだね~♪

スルッと頂ける! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





麺処若武者 草加分店 東北六縣堂 @草加

8月8日 今日は、草加~♪

仕事の倉庫で、昼休みなので、いつもの店です(笑)

麺処若武者 草加分店 東北六縣堂にて、限定20食!

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シャモロック辛冷やし!

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スープは、青森シャモロックと貝出汁の冷たい醤油味で、花椒ベースの辛味が強いヒヤカラスープ! (^_^)v

シャモロックの旨味も分かり、上品な辛さで、蒸し暑い日にはピッタリ!(b^ー°)

トッピングは、鶏豚チャーシューにもやし、メンマ等とオーソドックス! (^_^)/

冷たい辛いスープにもやしは、焼肉屋みたい(笑)

そして、ランチサービスの日替り小丼!

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鶏きのこご飯!

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鶏ときのこの炊き込みご飯で、薄味仕立てで量も多め! o(^o^)o

当然ドーン!

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鶏きのこのヒヤカラ茶漬け!

炊き込みもと割っても辛い(笑)

ちょっと癖になる味わい~♪

想像以上に辛いけど、美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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