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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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讃岐タンメン いち瑠 @瓦町

2月15日 栗林公園北口から瓦町~♪

こちらも、定休日が不明で、日曜が定休日だったために振られたリベンジです(笑)

先月の27日にオープンした、讃岐の名店 欽山製麺所のセカンドブランドで、トナリのパク…… イメージしたタンメン専門店!

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讃岐タンメン いち瑠!

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肉入りタンメン タンカラセット!

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タンメンは、欽山の得意な濃厚鶏白湯ベースで、トナリと同仕様だが、生姜は最初から入ってくる! (^o^)v

肉入りの肉は、鶏チャーシューで照り焼き風で、見た目以上にボリューミー! o(^o^)o

卓上に、唐揚げ用のカレーパウダーがあるけれど、タンメンの味変にも使えるね~♪

セットのご飯は少なめで、唐揚げ2個に野菜付き! (^o^)

当然ドーン!

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鶏白湯茶漬け!

まぁ、安牌の旨さだね!(b^ー°)

高級な鶏粥みたい! (^o^)

けど、讃岐人タンメンを知らないんだよね! 讃岐初上陸タンメン?美味かった! \(^_^)/

タンギョウの販売もお願いします! また伺いま~す! (≧∇≦)





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手打 誠うどん @栗林公園北口

2月15日 昭和町から栗林公園北口~♪

そのまま、近くの人気うどん店に…… (^o^)v

誠うどんにて、かやくうどん&ちらし!

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かやくうどんは、かけうどんに簡易な具がトッピングされた、かけよりちょっとだけ豪華(笑)

アッサリスープに、麺は柔らかめの高松方面らしいうどん! (^o^)

個人的には、薄焼き卵が大好きです~♪

ちらしは、ビジュアルが綺麗で金糸卵や甘辛椎茸がいい味加減でメッチャウマッ! (^o^)/

地元色が強い! 美味かった! \(^_^)/

野菜天も美味しいそうでした! また伺いま~す! (≧∇≦)




はるおさんただ @昭和町

2月15日 今日は、昭和町~♪

地元の友達に教えてもらい、日曜に伺うも臨休!(ノД`)

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本日リベンジです(笑)

はるおさんただ!

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中華そば ミニ麻婆丼セット!

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スープは鶏と魚介のブレンドで、鶏の旨味が突き抜けた芳醇な味わい! o(^o^)o

麺は、うどんの麺に近い小麦香る中細麺で、コシもあるね!(b^ー°)

シンプルなトッピングが、麺とスープを引き立てる~♪

麻婆丼は、本格的な麻婆豆腐で、山椒香り辛味もある! (^_^)/

当然ドーン!

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麻婆茶漬け!

これが想像以上に激旨! ヽ(´∀`)ノ

担々麺も期待できるね!(b^ー°)

かなりレベル高いね! 美味かった! \(^o^)/

次は、オヤマルラーメン! また伺いま~す! (≧∇≦)




えびすや @詫間

2月14日 詫間で連食~♪

長兵衞で、みとよ観光ガイドブックを頂き、ラーメンコーナーを見ていると、魅力的なラーメンが…… (°Д°)

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ここまで来たら、行くでしょう(笑)

えびすや!

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中華そば 小!

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長兵衞と同じく、うどん屋が提供する中華そば! (^o^)

基本ベースは、うどん出汁だがラードと野菜をブレンドした和風ラーメン! (^o^)v

うどんのスープなのにコッテリ感があり、どちらかと言うとラーメン寄り! o(^o^)o

うどんは、自家製麺だから、中華そばのために製麺所から取り寄せている麺は、コシがある細麺でメッチャウマッ! ヽ(´∀`)ノ

トッピングは、豚バラ、ゆで卵、蒲鉾、ちくわ等で、鍋焼うどんみたいでナイス! (^o^)/

うどん屋のラーメン! 美味かった! \(^_^)/

店主との会話も楽しかった! また伺いま~す! (≧∇≦)






長兵衞 @詫間

2月14日 みのから詫間~♪

ネット上で、気になる店の記事を見つけて、香川に来ているからには、行かないと……(笑)

長兵衞!

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讃岐うどん屋で、お客の9割が注文する中華そば! (^o^)

中華そば 小&きつねずし!

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スープは鶏ガラのみで、少し背脂の入った雑味のない淡麗スープ! (^o^)v

薄口醤油のカエシが優しく、ジンワリくる旨味がメッチャ好み~♪

トッピングの1/4カットの薄切りハムが田舎らしいね!(b^ー°)

名物のきつねずしは、いなり寿司で素朴な味わいでウマウマ! (^_^)/

かなり本格的な中華そば! 美味かった! \(^o^)/

店主のおばちゃんが優しいね! また伺いま~す! (≧∇≦)





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