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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン愉悦処 似星 @中村橋

4月8日 池袋から中村橋~♪

貝尽くしに惹かれました(笑)

ラーメン愉悦処 似星にて、日曜限定!

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活!カイボシ&遊び飯!

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使用される貝は、愛知県知多半島産 アオヤギ、大阪府大阪湾産 ミヤコボラ貝、宮城県三陸産 紫貽貝(ムール貝)で、ドバーンと使ったラーメン! ( ; ゜Д゜)

スープにも貝の旨味がタップリで、平打ち麺を啜ると貝パラダイス! (^з^)-☆

トッピングの貝は、食べても中々なくならないね(笑)

スープの中の柚子皮やトッピングの酢橘の酸味がいいアクセントで爽やか~♪

遊び飯は、新筍と大葉のご飯で、アッサリしたご飯に貝がピッタリ!(b^ー°)

当然ドッキュン!

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新筍と大葉の貝茶漬け!

ウマウマスープに、シンプルなご飯が茶漬けの魅力だね!(b^ー°)

一気にかっこんじゃった(笑)

もう貝まみれ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




ラーメン愉悦処 似星 @中村橋

3月11日 池袋から中村橋~♪

神戸ビーフに引っ張られました(笑)

ラーメン愉悦処 似星にて、日曜限定!

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ギュニボシ&遊び飯!

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今回の限定は、A5ランクの但馬牛の神戸ビーフを使用した超肉尽くしラーメン! ヽ(´▽`)/

スープは牛骨出汁で、牛の旨味がズッシリくる味わい! o(^o^)o

トッピングにも、イチボやネック等の肉タップリでゴージャス! (^_^)/

他のトッピングのキャベツや紫玉ねぎもいいサポートで、プチトマトはウマウマ~♪

遊び飯は牛スジ飯で、こちらもドーンと乗った牛スジがステキ! (^з^)-☆

当然ドッキュン!

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牛茶漬け!

米に牛スープは、鉄板だね!(b^ー°)

一気にかっこんじゃった! (^_^ゞ

肉々しく豪華! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





ラーメン愉悦処 似星 @中村橋

3月4日 神保町から中村橋~♪

本日は、遅い時間も行列がなくならないと踏んで、早めの訪問です(笑)

ラーメン愉悦処 似星にて、5周年プレミアム!

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最初に、肉寿司を頂きました!

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ありがとうございました。ウマウマです! (*´▽`*)

似星ワールド&遊び飯&スペシャルG級!

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スープは、すっぽんの甲羅、クエのアラ、真昆布等で、トッピングにはクエの素揚げ、青菜の出汁浸し、深谷ねぎ焼き、フルーツトマトの天ぷらで、豪華で淡麗な1杯! ヽ(´▽`)/

麺は平打ち麺で、 濃い出汁でも負けない存在感~♪

遊び飯は、茶碗蒸し雑炊の混ぜご飯で、出汁の効いた洗い飯風で、卵と三つ葉がナイス! (^_^)v

別皿のG級トッピングは、天然真ふぐの白子焼きポン酢仕立てと天ぷらで、違う食感の2種類を楽しめる! (^_^)/

そして、遊び飯にドッキュン!

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茶碗蒸しクエ茶漬け!

クエの身を沢山入れた茶漬けで、卵も混じり雑炊気分~♪

いくらでも食べれそう! (^_^ゞ

ゴージャスでバランス感もいい! 美味かった! \(^_^)/

5周年おめでとうございます! m(_ _)m

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






ラーメン愉悦処 似星 @中村橋

2月12日 池袋から中村橋~♪

2日目は、追い出汁をして濃くなっていますが、個人的に薄い方が好み(笑)

ラーメン愉悦処 似星にて、日曜・月曜プレミアム限定!

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銀睦メロトロ炊きSOBA&遊び飯!

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スープは、メロと呼ばれている銀睦に昆布、この出汁に大和芋と新蓮根を合わしてトロミをつけた濃厚スープ! (^_^)v

白湯風だが、意外にサッパリしていて、見た目ほと重たくないね~♪

トッピングには、鮭の白子の味醂焼き、ローストポーク、アスパラ等で、白子は香ばしくコッテリとした味わい! o(^o^)o

遊び飯は、名物鮪漬け大葉丼で、どこまで乗せられるかチャレンジしたような特盛り! (^_^)/

当然ドッキュン!

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メロトロ鮪茶漬け!

ドロ系だからリゾット感覚(笑)

見た目ほどコッテリしてなく、案外サッパリ仕立て~♪

迫力あるセット! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




ラーメン愉悦処 似星 @中村橋

2月4日 水天宮前から中村橋~♪

久しぶりの訪問になりました(笑)

ラーメン愉悦処 似星にて、日曜限定!

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近江地鶏三昧&遊び飯!

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スープは、近江しゃも、煮干、真昆布のバランス系清湯で、キレの良いシャープな味わい! o(^o^)o

トッピングには、近江黒鶏の色んな部位を、煮、焼、揚の調理で楽しませる! (^o^)v

他にも、菜の花、赤ネギ、柚子、金時人参おろし、広島レモンと、脂が乗った鶏肉を爽やかに食べられる~♪

遊び飯はトロめしで、近江黒鶏のぼんじり炭火焼鳥が3本と豪華焼鳥丼! (^_^)/

卓上の七味が大活躍! (^_^)v

当然ドーン!

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近江黒鶏茶漬け!

広島レモンを搾ったから、少し酸味がありウマウマ~♪

何気に旨味の塊だね!(b^ー°)

脂ノリノリだね! 美味かった! \(^_^)/

次の日曜限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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