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Author:ショウ
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ラーメン愉悦処 似星 @中村橋

3月5日 池袋から中村橋~♪

こちらが、周年イベントです(笑)

ラーメン愉悦処 似星にて、周年限定!

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プレミアム限定&遊び飯!

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スープには、名古屋コーチン、岩手県がも、北京ダックと3種類の鳥を使ったスープで、清湯なのにパワフルな味わいで、複雑な旨味がブレンドされている! (^o^)v

トッピングは、三元豚のローストポークに名古屋コーチンの胸タタキ刺し、フォアグラテリーヌと、豪華ラインナップ! (^o^)/

野菜も、平田赤ネギ、アスパラ葉、柿ノ木茸等と、珍しい野菜のオンパレード~♪

遊び飯は、蒸し北京ダックの山芋隠しで、トロロが入って面白いね!(b^ー°)

当然ドーン!

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プレミアム茶漬け!

これだけのスープの茶漬けはないね(笑)

超高級茶漬け! o(^o^)o

高級山の幸ラーメン! 美味かった! \(^_^)/

4周年おめでとうございます! m(_ _)m

来週の日曜限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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ラーメン愉悦処 似星 @中村橋

2月19日 池袋から中村橋~♪

今回は、日曜限定ではなく、祝賀限定です!(b^ー°)

ラーメン愉悦処 似星にて、祝賀限定!

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めで「鯛」SOBA&遊び飯!

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スープは、宇和島産の鯛出汁に豚ブレンドで鯛油もかかり、結構ワイルド! (^o^)v

トッピングはイベリコ豚の肩ロースとロースの低温チャーシューがドーンタップリでウマウマ! (^o^)/

レモンスライスの酸味がナイスアクセントで、鯛スープを引き立てる~♪

遊び飯も当然鯛めしで、鉄板の組み合わせ! (^ω^)

やっぱりドーン!

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めで鯛茶漬け!

言うまでもなく、間違いない旨さ! (^_^)/

祝い事には、鯛だよね!(b^ー°)

よーすけ店長結婚式記念 おめでとう! 美味かった! \(^_^)/

日曜限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






ラーメン愉悦処 似星 @中村橋

2月8日 都立家政から中村橋~♪

バスを使えば、意外に近いね!(b^ー°)

ラーメン愉悦処 似星にて、水曜限定!

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ハンターまぜそば&ハンタータンシチュー!

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略してハンター×ハンター(笑)

まぜそばは、スープ少なめのタイプで、猪と椎茸の出汁使用、そこに猪のすね肉とバラ肉がタップリ入り、猪パラダイス! (^_^)/

卵黄を途中混ぜる味変は、円やかになり、猪肉との相性抜群~♪

タンシチューは猪のタンで、2日煮込んで超柔らかく、山芋や人参、ズッキーニ等の野菜もゴロゴロ! (^o^)v

シチュー自体良く出来ていて、町の洋食屋のようなデミグラスソースだね!(b^ー°)

今回のテーマは山! 美味かった! \(^_^)/

日曜限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





ラーメン愉悦処 似星 @中村橋

1月22日 武蔵小金井から中村橋~♪

本日、2軒目の本マグロ(笑)

ラーメン愉悦処 似星にて、日曜限定!

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濃厚マグロ出汁の貝合わせ&遊び飯!

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スープは、本マグロテールに南マグロのアゴ出汁、これにハマグリとシジミ出汁ブレンド! (^o^)v

マグロなのに臭みなく、貝出汁とのバランス系で、背脂のコッテリ感演出もナイス! (^o^)/

トッピングには、帆立が殻ごとドーンとはいり、上のキノコや茄子、金時人参、牛蒡等も嬉しいね~♪

遊び飯は名物漬けマグロ飯で、これでもか~と言うぐらいタップリの漬けマグロブツ! o(^o^)o

当然ドーン!

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濃厚マグロ茶漬け!

もう、マグロだらけで一気にかっこんじゃった(笑)

濃厚なのにスッキリ! 美味かった! \(^_^)/

来週の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





ラーメン愉悦処 似星 @中村橋

1月15日 池袋から中村橋~♪

今日の限定は逃したくなかった(笑)

ラーメン愉悦処 似星にて、日曜限定!

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錦爽純麺100%〈名古屋コーチン〉&遊び飯!

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スープは、混じりっけなしの100%名古屋コーチンで、芳醇な鶏油が甘く堪らな~い!(b^ー°)

優しい味わいなのに、鶏の旨味が押し寄せてくる~♪

トッピングは、名古屋コーチンの胸肉のタタキで、歯応えあってウマウマ! (^o^)v

遊び飯は、大山鶏の炭火焼鳥丼で、専門店に負けない! (^o^)/

当然ドーン!

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焼鳥茶漬け!

超ウマッ名古屋コーチンスープと香ばし大山鶏の組み合わせは超最高! (^_^)/

まさに究極の親戚茶漬け! ヽ(´▽`)/

超淡麗名古屋コーチン! 美味かった! \(^o^)/

来週の日曜限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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