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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋 宗 肉そば総本店 @ときわ台

9月15日 今日は、ときわ台~♪

上板橋で仕事てました(笑)

麺屋 宗 肉そば総本店にて、9月限定!

20170915_145100.jpg

三種の煮干冷しそば!

20170915_145711.jpg

スープは、三種類の煮干(片口鰯、鯵、顎)を使用した水出しかな? スッキリした味わい! o(^o^)o

シャープでキレのいい仕上がりで、何故かお茶みたいな味がした(笑)

肉そばだけあって、レアチャーシューはメッチャウマッで、茄子の煮浸しも最高! (^_^)v

スライスした酢橘はアクセントで、軽い酸味に煮干が合うね! (^_^)/

丁寧な仕上がり! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




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麺屋 宗 肉そば総本店 @ときわ台

7月9日 今日は、ときわ台~♪

前々から行きたかったがタイミングが掴めず! (^_^;)

麺屋 宗 肉そば総本店にて、夏季限定!




冷た~い肉まきそば 塩!




肉そば総本店の大人気メニューの肉まきそばの冷やしバージョンで、今年から塩が登場! (^O^)

鶏と魚介のブレンドスープは、ジンワリ淡麗で、優しい塩味が宗らしいね!(b^ー°)

タップリチャーシューも、冷たいスープでも硬くならずナイス! (^_^)v

針生姜がいい仕事していて、チャーシューで巻くのもいいね~♪

流石の完成度! 美味かった! \(^ー^)/

醤油も食べたい! また伺いま~す! (≧∇≦)





麺's食堂 粋蓮 @板橋区役所前

6月21日 市川から板橋区役所前~♪

ずっと前から楽しみでした!(b^ー°)

麺屋はちどりにて、静岡県焼津市の麺's食堂 粋蓮が間借り営業!

CrbT2[2]

~産地直送~

JltRR[1]

焼津魂&ABE's丼!




魚介系スープに、手火山式鰹節やメジ鮪節等の節系をブレンドした超和風な冷たいスープ! o(`▽´)o

トッピングのメジ鮪ハラモ焼きがウマウマで、紫蘇おろしや山葵の薬味もピッタリ!(b^ー°)

針生姜や茗荷がニクい演出だね~♪

丼は、ラーメンABE's提供の釜揚げしらすと生桜えびの2色丼で、感動する旨さ! (^o^)/

当然ドーン!




釜揚げしらすと生桜えびの冷やし茶漬け!

そのまま食べても抜群だが、冷やしスープの茶漬けは、違う味わいになり堪らな~い!(b^ー°)

茶漬けにもしないとダメたね! (゜∇゜)

完成度高し静岡コラボ! 美味かった! \(^ー^)/

静岡にも、また伺いま~す! (≧∇≦)





麺庵 小島流 @板橋本町

12月26日 夜は、板橋本町~♪

昼向かっている途中に、Twitterで昼臨休を発見して、夜に訪問です(笑)

麺庵 小島流にて、週刊プレイボーイ限定企画!

年越しラーメン!

白子ムースと白海老素揚げ(富山産)の海鮮彩和えそば!




2000円の高級ラーメンは、豪華海鮮和えつけそば! (^O^)

タラバガニ、ウニ、キャビア、白海老の素揚げがトッピングされていて、中央に鎮座している白子ムースをグチャグチャにマゼマゼして、
マイルドなクリーミー和えそば! o(`▽´)o

白子のムースが、意外に癖なく豆腐と間違えそう(笑)

つけ汁は、ショッパめの鶏清湯で、浸けて食べるより、和えそばに入れた方が味が纏まるね!(b^ー°)

超豪華和えそば! 美味かった! \(^ー^)/

通常の限定もやって いるので、また伺いま~す! (≧∇≦)




らあめん 元 @蓮根

12月2日 今日は、蓮根~♪

久々の宅麺com.のコラボ企画に訪問です!(b^ー°)

ご注文はうさぎですか??のキャラクターをイメージした限定コラボラーメン!

CUkzr7oUkAEjyXe[1]

らあめん 元にて、ご注文はラーメンですか??

らあめん元 リゼ

リゼのベジタブルつけ麺!




ビジュアルは、洋風のつけ麺! (^O^)

つけ汁は、野菜だけを使い良く煮込まれた、まさにベジデミグラ! (^o^)/

麺は、歯切れのいい麺で野菜との相性抜群! (^_^)v

粉チーズは、麺にかけてもスープに入れてもナイス味変~♪

見た目よりヘルスィー! 美味かった! \(^ー^)/

他の店も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)





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