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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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noodles trattoria 金魚 @小岩

2月1日 錦糸町から小岩~♪

訪問が、少し遅くなりました(笑)

noodles trattoria 金魚にて、初限定!

さつま若しゃもとせりSoba!

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デフォスープの煮干、秋刀魚節、牡蠣等の魚介出汁に、さつま若しゃもブレンドの優しい塩味! o(^o^)o

麺はコシのある細麺で、小麦の香りが強い! (^_^)v

トッピングには、さつま若しゃもと芹等で、弾力のあるしゃもと芹の味わいが最高! (^_^)/

鶉の玉子やレンコンチップも、いいアクセント~♪

爽やかなnoodle! 美味かった! \(^_^)/

遅くなりましたが、オーブンおめでとうございます! m(_ _)m

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




豚骨 一燈 小岩店 @小岩

1月11日 新小岩から小岩~♪

引き続き自転車移動で、一燈の日1日遅れの訪問です(笑)

豚骨 一燈 小岩店にて、冬の期間限定!

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味噌ら~麺!

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新年になり、マイナーチェンジをした味噌は、豚骨と豚清湯ブレンドベースの白味噌仕立て! (^o^)

見た目はドロ味噌だが、意外にスッキリしていて、節の味わいが効いている! (^з^)-☆

独特な風味で、全体に均等的な味わいかな~♪

トッピングには豚バラとレアチャーシューがタップリで、旬と言うだけでチンゲン菜とほうれん草の青菜2種盛り(笑)

そして、1月の月替わり丼!

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照り焼きチキンステーキ丼!

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鶏チャーシューを照り焼き風に味付けしたらしいが、強烈に甘い(笑)

甘党のお菓子好きにピッタリ!(b^ー°)

当然ドーン!

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照り焼きチキンの味噌茶漬け!

甘い茶漬けは、新年ならではww

マニアにはウケる~♪

濃厚だけどアッサリ! 美味かった! \(^_^)/

今年もよろしくお願いいたします! また伺いま~す! (≧∇≦)




豚骨 一燈 @小岩

9月22日 新小岩から小岩~♪

燈郎から一燈! (^_^ゞ

一燈グループ4連チャンです(笑)

豚骨 一燈にて、ガチンコ! 一燈グループ5店舗対抗!

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牛を使った限定ラーメン ~牛がモーモー🐮ゴーゴゴーらーめん~

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ビジュアルで牛を表現しているが、イマイチ分からない(笑)

スープは、牛清湯でキレのあるアッサリタイプ! (^o^)

今時の醤油らーめんで、牛感は弱めで醤油の香りと牛出汁のマッチング! (^_^)v

トッピングには、極厚のサーロインステーキで、上のキノコ餡がメッチャウマッ! (^_^)/

ネーミングは問題だが、美味かった! \(^_^)/

つけ麺 一燈も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




豚骨 一燈 小岩店 @小岩

9月21日 錦糸町から小岩~♪

明日のイベント前に、食べとかないとね(笑)

豚骨一燈 小岩にて、9月の木・金 限定!

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鳥と貝出汁塩ラーメン!

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スープは、鶏と浅利のブレンドスープで、淡麗な仕上がりの一燈らしい味わい! (^o^)

塩味だけに、出汁感が分かりやすく、ジンワリくる旨味が堪らな~い!(b^ー°)

トッピングは、鶏チャーシューに浅利で、スープとの相乗効果がいいね! (^_^)/

ビジュアルも某インスパイアで、小岩らしいね~♪

バランス系清湯! 美味かった! \(^_^)/

明日からの、5店舗対抗も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




豚骨 一燈 小岩店 @小岩

6月5日 新小岩から小岩~♪

本店で、一緒だった知り合いと、一燈連食です(笑)

豚骨 一燈にて、小岩限定!

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真鯛の塩ラーメン!

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スープは真鯛100%に真鯛の香味油の真鯛感溢れる鮮魚スープ! (^o^)

若干の臭みは残るが、卓上の酢で調整出来るレベル(笑)

トッピングにも真鯛の切り身で、表面を覆い尽くす程タップリ! (^_^)/

他にも豚バラチャーシューが乗っているが、いらないね(笑)

そして、付け合わせのプチライスにドーン!

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鯛茶漬け!

定番の茶漬けで、〆は万全~♪

真鯛尽くし! 美味かった! \(^_^)/

次の限定は、冷やしでお願いします! また伺いま~す! (≧∇≦)







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