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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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豚骨 一燈 小岩店 @小岩

6月5日 新小岩から小岩~♪

本店で、一緒だった知り合いと、一燈連食です(笑)

豚骨 一燈にて、小岩限定!

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真鯛の塩ラーメン!

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スープは真鯛100%に真鯛の香味油の真鯛感溢れる鮮魚スープ! (^o^)

若干の臭みは残るが、卓上の酢で調整出来るレベル(笑)

トッピングにも真鯛の切り身で、表面を覆い尽くす程タップリ! (^_^)/

他にも豚バラチャーシューが乗っているが、いらないね(笑)

そして、付け合わせのプチライスにドーン!

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鯛茶漬け!

定番の茶漬けで、〆は万全~♪

真鯛尽くし! 美味かった! \(^_^)/

次の限定は、冷やしでお願いします! また伺いま~す! (≧∇≦)






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豚骨 一燈 @小岩

5月13日 新小岩から小岩~♪

いつもの一燈連食です(笑)

豚骨 一燈 小岩にて、5月の雨の日 限定!

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塩まぜそば!

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豚骨ベースの塩まぜそばに、チーズと卵黄を加えた洋風テイストで、別名 マゼボナーラ! o(^o^)o

マゼマゼする前に、純粋な塩まぜそばを楽しみ、途中混ぜてコッテリ感を楽しむ! (^_^)v

トッピングのトマトが、爽やかにさせるね~♪

付け合わせのガーリックトーストは、口直しや、トッピングの角切りチャーシューやトマトを乗せて食べるのもいいね! (^_^)/

そして、卓上和出汁ドーン!

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塩そば!

クリーミーな和風味で、意外にイケる! (^o^)

これは、これであり(笑)

雨狙い! 美味かった! \(^_^)/

次の雨の日限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




豚骨 一燈 小岩店 @小岩

4月24日 今日は、小岩~♪

何故? このグループの限定は、同時期なんだろう(笑)

豚骨一燈にて、小岩限定!

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あさりラーメン!

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スープはあさり100%の純あさりで、一口目からガツンあさり! (^_^)v

トップの白髪ネギの下には、あさりペーストがあり、途中混ぜると更にあさり! o(^o^)o

トッピングも大量の剥きあさりで、コレでもかと言うぐらいあさり尽くし! (^_^)/

チャーシューは、シットリ鶏チャーシュー3枚だが、あさりの強烈さにサポート扱い(笑)

そして、月替わり丼!

ポークおいしい丼

ポークおいしい丼!

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ネーミングはともかく、中々いいね~♪

魚介出汁で茹でているからか、かなりサッパリ! (^o^)v

見た目程辛くないね!(b^ー°)

当然ドーン!

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ポークあさり茶漬け!

あさり出汁と辛味がナイスマッチ! (^o^)

あさりの剥き身も入れたから、豚肉感弱し(笑)

最初か最後まで、あさり! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







豚骨 一燈 @小岩

1月26日 東京から小岩~♪

何気に、叩かれ気味の限定に訪問です(笑)

豚骨一燈の限定ラーメン!

サーモンヌードル2017

サーモンヌードル!!

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スープは、鶏と鮭のブレンド清湯で、香味油は初日目夜の部以降手を加えたサーモンオイル! (^o^) オソラク、サイショタベタヒトノトハベツモノ!

最初は、サーモンオイルの風味がきて、後半は鶏出汁の強いスープの旨味がくる! (^o^)v

トッピングは茹でロースステーキで、塩味のスープに合うアッサリ仕立て! (^_^)/

ネギを使わず、ベピーリーフのみがポイント~♪

ビジュアルのサーモン感はないが、美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









豚骨 一燈 小岩店 @小岩

9月24日 松戸から小岩~♪

ヤッパリ夜は狙い目です!(b^ー°)

豚骨一燈小岩の限定!

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牛の良いとこギュウっっっと油そば!




略して、牛油そば(笑)

A5ランクの常陸牛のヘットを使った油そばで、牛の良いとこ満載! (^_^)v

トッピングは、スノーエイジングビーフのステーキで、雪室で熟成されたウマウマ牛! (^o^)/

極太の平打ち麺が、ボリューム感を出しているね~♪

そして、今月の月替わりご飯!

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鶏とキノコの炊き込みご飯!




具沢山で、薄味仕立てで、私好み! o(`▽´)o

ちょっと柔らか過ぎるけど(笑)

最後に牛油そばの脂が丼にイッパイ付いているので、卓上のスープ割ドーン! からの炊き込みご飯にドドーン!




牛香る鶏とキノコ茶漬け!

炊き込みご飯にスープイケるよね!(b^ー°)

ヤッパリ、ヘットがいい仕事しています! ヽ(´∇`)ノ

ネーミングに比べて内容はシンプル! 美味かった! \(^ー^)/

来月の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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