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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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真鯛らーめん 麺魚 本店 @錦糸町

6月12日 今日は、錦糸町~♪

毎年恒例に、なってきてます(笑)

真鯛らーめん 麺魚 本店にて、12日限定!

冷やしシマアジらーめん!

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昨年も、この時期に提供した旬の魚 縞鯵だが、昨年とはスープの色からして雰囲気が全く違う! (^o^)

昨年は、少しボヤけた味わいだが、今年はシャープに纏まっている! (^_^)v

無料追加薬味は、やっぱり生姜がいいね~♪

トッピングは、縞鯵の解し身が増えて、縞鯵感も倍増だね! (^_^)/

グレードアップ縞鯵! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








真鯛らーめん 麺魚 本店 @錦糸町

5月24日 今日は、錦糸町~♪

昨日から暖かくなり、冷やし日和です(笑)

真鯛らーめん 麺魚 本店にて、期間限定!

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冷やし本マグロ醤油らーめん!

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先日食べた本マグロ醤油らーめんの冷やしバージョンで、出汁かき氷が乗り、いつもの冷やしのビジュアル! (^_^)v

本マグロ100%の冷たいスープは、コラーゲンタップリドロ系で、冷やしならではの鮮魚の臭みはあるが、無料トッピングの柚子胡椒が大活躍で旨味ある味わい! o(^o^)o

トッピングは、燻製本マグロチャーシューで、山葵を漬けて箸休め! (^o^)

最後は覆麺仕様で、卓上のスープ割を入れると飲みやすいね~♪

個人的には冷やし派! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








真鯛らーめん 麺魚 本店 @錦糸町

5月22日 恵比寿から錦糸町~♪

前回の本マグロが良かったから(笑)

真鯛らーめん 麺魚 本店にて、期間限定!

本マグロ醤油らーめん!

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前回3月に提供した時は塩味で、今回は醤油味での提供! (^_^)

スープは本マグロ100%で、前回より本マグロの旨味が強い気がするが、この分臭みも出てきた! (^_^)v

けど、無料薬味の生姜を入れると、臭み半減だね~♪

トッピングの燻製本マグロチャーシューはウマウマで、無料薬味の山葵を漬けて楽しめる! (^_^)/

醤油だと、見た目が濃い煮干みたい! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








中華そば 満鶏軒 @錦糸町

5月18日 木場から錦糸町~♪

昨日からスタートです(笑)

中華そば 満鶏軒にて、期間限定!

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冷やし鴨つけそば!

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昨年1週間の短期間提供ながら、大人気だった冷やし鴨つけ! (^o^)

つけ汁は、鴨ベースで鰹出汁ブレンドのトロミある冷たいスープで、中には鴨チャーシュー、茄子煮浸し、大葉等で、昨年よりシッカリした味わい! o(^o^)o

麺は細麺使用で、トッピングは茗荷酢漬け、海苔、ライムは麺に搾り爽やか! (^_^)/

無料薬味は、生姜がいい仕事したね~♪

昨年同様、美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








真鯛らーめん 麺魚 本店 @錦糸町

5月14日 門前仲町から錦糸町~♪

今年は、冷やし早いです(笑)

真鯛らーめん 麺魚 本店にて、14日限定!

冷やしサーモン油そば!

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準レギュラーのサーモン油そばの冷やしバージョンで、ビジュアルは全く一緒! (^o^)

サーモン油に全粒粉の細麺だが、冷たいとインパクトが弱いかな! (^_-)

トッピングは、炙りサーモン刺、サーモン解し身、青菜等で、シャーベット状のサーモン出汁がいい! (^_^)/

無料薬味は、サーモンにピッタリで、山葵が1番いいかも~♪

更に徳利の冷たいサーモン出汁もナイス! (^з^)-☆

当然、徳利スープハイリシャス~☆

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冷やしサーモンそば!

油そばに比べると、こちらがメッチャウマッ! o(^o^)o

シャーベット出汁が合わさるから、ヒエヒエウマウマ! (^_^ゞ

熱い日に冷やしサーモン! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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