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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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鶏ポタラーメン THANK 芝大門店 @大門

9月29日 池袋から大門~♪

今月一杯の提供です(笑)

鶏ポタラーメン THANK 芝大門店にて、期間限定!

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冷製スパイシーカリビアンヌードル&ジャークそぼろ丼!

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スープは鶏ベースの冷たいスープで、ココナッツミルク仕立てのマイルドな味わい! (^o^)

トッピングは、スパイシージャークチキン、ジャークそぼろ等で、スープに絡むとスパイシーな味わい! (^_^)v

ジャークチキン上のブルーベリーマスタードがナイス味変で、ピンクのグレープフルーツの酸味もいいアクセント! (^_^)/

卓上の自家製ピクルスを入れるのもいいね~♪

そぼろ丼は、かなりスパイシーで、ご飯にピッタリ!(b^ー°)

当然はいれ━━━!!!

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冷製スパイシーカリビアンリゾット!

ジャークそぼろダブルだから、結構スパイシーだね!(b^ー°)

何気にヌードルよりいいかも(笑)

カリブ海の冷やし! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








ユキノマタユキ @三田

9月27日 三田で、連食~♪

また、冷やしがあったから(笑)

ユキノマタユキにて、季節限定!

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白雪!

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今年の3月にオープンした新店が、初年から得意の塩らーめんで冷やしを提供! (^o^)

スープは鶏と豚出汁ベースにレモン等の山脈を加えたスッキリテイスト! (^_^)v

トッピングは、鶏チャーシュー、ほうれん草、スライスレモン等と別皿で口直しのキムチがアクセントになるね! (^_^)/

上から散りばめられた柚子唐辛子も、ナイス演出~♪

ユキノマタユキらしい冷やし! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺屋武蔵 五輪洞 @三田

9月27日 今日は、三田~♪

久々のシリーズです(笑)

麺屋武蔵 五輪洞にて、金乃武蔵!

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特別企画!

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金乃黄金一味ら~麺 1辛!

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京都の祇園味幸、日本一辛い黄金一味コラボで、スープは信州黄金シャモに、金華ハムの上湯餡掛けで、二層スープを楽しめ、1辛でも結構な辛さ! (^_^)v

香味油は金胡麻油と、黄金一味を使用した黄金辣油で、香り良い辛味が最高~♪

麺はシナモン練り込み麺で、何気に辛さを引き立てる! (^o^)

別皿トッピングは、金華豚干し肉のバラ塩炙り、肩ロース醤油スモーク、金平メンマ等で、肉はタップリウマウマで、甘辛金平メンマもいい! (^_^)/

辛いだけじゃない! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺屋 翔 品川店 @品川

8月22日 銀座から品川~♪

もうすぐ、終わっちゃう(笑)

麺屋 翔にて 品川店限定 2019年夏の冷やし第5弾!

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のどぐろ煮干しの冷やしそば!

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スープは、のどぐろ煮干し100%のスープで、カエシは醤油と白醤油をチョイスできるが、裏メニューのMixを注文! (^o^)

白醤油を強めに注文したから、醤油は風味程度で香り良く、のどぐろ煮干しの旨味をガツンと味わえる! o(^o^)o

麺は、ふすま入りの細麺で、程よい硬さがいい塩梅~♪

トッピングはシンプルに、鶏チャーシュー、青ネギ、茗荷、海苔等で、チャーシューの上の紫蘇山葵がいいアクセント! (^_^)/

丁寧に仕上がっている! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺屋 翔 品川店 @品川

7月18日 大森海岸から品川~♪

第2弾は、行けなかった(笑)

麺屋 翔にて、品川店限定 夏の冷やし第3弾!

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海老冷やし!

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スープと言うよりソースに近い海老ソースは、アメリケーヌソース風で、海老の旨味が満載! (^_^)v

奥には、味変のトマトベジソースがかかっていて、海老感をフルーティーに変化させる! (^з^)-☆

平打ち麺を使用しているから、冷製パスタ風で、後味もイタリアン~♪

トッピングは、剥き海老、モッツァレラチーズ、パプリカ、キュウリのピクルス等で、濃厚ソースを爽やかに食べれる! (^_^)/

全体的な組み合わせがいい! 美味かった! \(^_^)/

第4弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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