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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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濃厚鶏そば 麺屋 武一 本店 @新橋

5月17日 内幸町から新橋~♪

帰り道で、やっているかなと覗いたら、やっていた(笑)

麺屋 武一 本店にて、夏季限定!

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比内地鶏の冷やしとりそば!

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毎年恒例の冷やしは、比内地鶏に和出汁ブレンドで、シャープな味わい! (^_^)v

醤油味だがキツくなく、冷たいスープとのバランスがいい!(b^ー°)

カエシの影響らしいが、軽い酸味があり爽やかな装い~♪

チャーシューは大山鶏で、武一定番の味わい! (^_^)/

キンキンに冷えてる! 美味かった! \(^_^)/

塩味もでないかな! また伺いま~す! (≧∇≦)





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麺処 あす花 @内幸町

5月17日 足立小台から内幸町~♪

居酒屋の間借り営業だったのに、いつの間にか居酒屋は閉店していた(笑)

麺処 あす花にて、1周年イベント開催 プレミアム限定!

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比内地鶏と名古屋コーチンの鶏そば!

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スープは、名前の通り比内地鶏と名古屋コーチンの清湯で、香り付けに花鰹をブレンド! (^o^)

ジンワリとした醤油味で、キレはないが旨味が優しい! (^_^)v

定番の細麺も、このスープだと食べやすい~♪

チャーシューは、美桜鶏を使用し2種類が嬉しい! (^_^)/

シンプルでアッサリ! 美味かった! \(^_^)/

1周年おめでとうございます! m(_ _)m

冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





麺屋 翔 品川店 @品川

4月18日 今日は、品達~♪

先日、10周年を向かえた翔の品川店の周年です!(b^ー°)

麺屋 翔 品川店にて、1周年記念限定らーめん!

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今回は、店長の西村氏の限定です! (^_^)v

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一周年の集大成記念らーめん ~宇和島産真鯛と会津地鶏~

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スープは、真鯛と会津地鶏のブレンドで白醤油仕立て、キレはないが優しい旨味の芳醇スープ! (^_^)v
トッピングも真鯛の昆布〆にワンタン、会津地鶏のチャーシューにつくねとオールキャスト! (^_^)/

ワンタンの、大葉がナイスアクセントで、爽やかな味わい~♪

そして、限定サイドメニュー!

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古屋めし 特製雲丹ご飯!

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雲丹以外に、イクラ、キャビアと豪華で、ベースの炊き込みご飯もナイス! o(^o^)o

当然ドーン!

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集大成茶漬け!

スッキリとしたスープだけに、茶漬けは堪らな~い!(b^ー°)

雲丹、イクラ、キャビアの塩気もいいね~♪ ゼンブキライナショクザイダケド!ww

1年間の限定の総決算! 美味かった! \(^_^)/

ステッカーもありがとうございます!

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1周年おめでとうございます! m(_ _)m

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





西麻布 五行 @乃木坂

3月23日 今日は、乃木坂~♪

もう、関東の店舗は、ここだけなんですね!(b^ー°)

西麻布 五行にて、期間限定シーズナル麺!

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春野菜の焦がし塩麺!

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焦がし醤油と味噌で有名な五行で、限定で焦がし塩登場! (^o^)

焦がし塩は、香ばしいと言うより、独特の風味で複雑な味わい! (^_^)v

トッピングは、菜の花、筍、オリーブ、パプリカ、紫キャベツ等の春野菜に、チャーシュー代わりの生ハム! (^_^)/

生ハムに春野菜はバッチリで、焦がし塩も合っている~♪

そして、お得なラーメンセット!

餃子セット!

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+210円だから、確かにお得! (^o^)v

柚子胡椒のポン酢が爽やか~♪

当然ドーン!

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焦がし塩茶漬け!

麺より、ご飯の方がシックリくる(笑)

色鮮やかな焦がし塩! 美味かった! \(^_^)/

夏の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





中華そば むらさき山 @三田

2月22日 今日も、三田~♪

昨日に引き続き、三田で久しぶりの店に訪問です(笑)

中華そば むらさき山!

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ねぎ増しそば&高菜ごわん!

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基本ベースは、げんこつと鶏ガラの動物系に煮干や鰹節をブレンドしたスープで、開店当初より魚介の味わいが強い気が、見た目
よりアッサリで食べやすい! (^o^)v

チャーシューはシットリ柔らかで、下味も最高の超ウマウマ! (^o^)/

大好きねぎ増しだからスッキリとしているが、揚げネギも入っていて、ナイスアクセント~♪

高菜ごわんは、高菜の油炒めで、スープとの相性抜群! o(^o^)o

当然ドーン!

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ねぎ高菜茶漬け!

このスープに、ねぎと高菜の取り合わせは最高! (^_^)/

卓上の柚子胡椒も合うね~♪

久々だけど、以前より美味かった! \(^_^)/

近くに行ったら、また伺いま~す! (≧∇≦)





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