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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋 翔 品川店 @品川

3月31日 今日は、品川~♪

珍しく最終日に、訪問です(笑)

麺屋 翔 品川店にて、四周年&品達閉店限定!

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奥州いわいどりの塩らーめん!

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スープは、銘柄鶏の奥州いわいどりの丸鶏ベースで、昆布、椎茸等で深みを出している! (^_^)v

得意の塩スープはキレもよく、流石の完成度~♪

麺は、ふすま入りの細麺で、シャープなスープにピッタリ!(b^ー°)

トッピングは、吊るし焼豚、鶏チャーシュー、ローストビーフ、味玉、メンマ等と豪華で、ホタテペーストもナイス味変! (^_^)/

ラストは王道ながらゴージャス! 美味かった! \(^_^)/

4周年おめでとうございます! 閉店は残念ですが、新店舗楽しみにしています! m(_ _)m

御徒町オープンしたら、また伺いま~す! (≧∇≦)







麺屋武蔵 浜松町店 @浜松町

2月11日 池袋から浜松町~♪

今年の武蔵のチョコは、過激です(笑)

麺屋武蔵 浜松町店にて、十二年目のチョコ×ら~麺!

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まぜガーナ2020!

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ビジュアルからビックリの唐辛子まみれだが、風味付け用で食べなくていいみたい(笑)

麺は、シナモン練り込みのウィング麺のような麺で、これにスパイスが効いたショコラー油が絡む! (^_^)v

そして、鶏挽肉に麻辣醤、ガーナミルクチョコが合わさった餡が乗り、甘辛痺れな味わい、付け合わせのガーナミルクチョコでチョコ感もアップできるね! (^_^)/

松の実のアクセントも良く、薬膳チックだね~♪

そして、何かスープを入れると良さそうな気がした(笑)

卓上のスープ割ハイリシャス~☆

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そばガーナ!

これが、スマッシュヒット! (^_^ゞ

何気に全体が纏まり、食べやすくウマウマ! (^з^)-☆

風味付けだけでも辛いが、山椒の方が強いね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









楽観 青山店 @乃木坂

1月22日 今日は、乃木坂~♪

アルス青山から楽観に変わり初訪です(笑)

楽観 青山店にて、新メニュー味噌ラーメン!

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鼈甲!

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スープは、お出汁にこだわる店だけに、鰹や昆布を使用した和出汁ベース! (^o^)

このお出汁に、白味噌主体のブレンド味噌を使った御味御付チックなスープ! (^_^)v

麺は、細麺硬めで、アッサリスープだから、細麺が合うね~♪

トッピングは、炙りチャーシュー、太メンマ、ネギとシンプルテイスト! (^_-)

淡麗味噌ラーメン! 美味かった! (^_^)/

お出汁手羽先も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺屋武蔵 五輪洞 @三田

1月21日 新宿から三田~♪

麺屋武蔵の新シリーズが始まりました(笑)

麺屋武蔵 五輪洞にて、前代未麺! 第1弾!!

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おしるフォー!

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今年から始まった前代未聞の限定麺、略して前代未麺プロジェクト、毎月店舗替わりで2週間ほど提供(笑)

今月は、お汁粉とフォーの融合で、昆布出汁ベースに、こし餡を合わせたあんこスープに、麺は米粉を使用しているフォー! (^o^)

甘味商品だが、甘さは抑え気味で、意外に卓上の五輪酢が合う(笑)

トッピングは、スパイス干し肉チャーシュー、栗きんとん味玉、春菊、大納豆の桂花醤和え等とラーメントッピングの甘味仕様! (^_^)/

お茶が付くのも、甘味っぽくていいね~♪

量的にも少なく、デザート感覚のスウィーツ麺! 美味かった! \(^_^)/

来月の前代未麺も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







麺屋武蔵 浜松町店

12月16日 今日は、浜松町~♪

このシリーズも大詰めです(笑)

麺屋武蔵 浜松町店にて、麺屋武蔵スタッフ出身地アジア味噌ら~麺紀行!

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秋田出身スタッフが作る!

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秋田県比内地鶏味噌ら~麺!

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スープは、ライトな鶏白湯ベースに、米麹香る秋田味噌使用したピリ辛仕立て! (^o^)

比内地鶏を使用したトッピングは、ローストチキン風味噌漬け鶏チャーシュー、歯応え抜群のいぶりがっこ入り鶏つくねは、ボリューミーでウマウマ! (^_^)/

秋田名物特製きりたんぽは、焼きおにぎりっぽい仕上がりで、あると嬉しいね!(b^ー°)

ゴボウのキンピラや芹もいい仕事していて、ナイスアシスト~♪

秋田の旨味満載! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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