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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋武蔵 浜松町店 @浜松町

2月10日 市川から浜松町~♪

ことしは、浜松町店で提供です(笑)

麺屋武蔵 浜松町店にて、LOTTIE Ghanaコラボメニュー!

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亥ガーナ2019!

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毎年恒例のバレンタイン企画で、今年は亥年にちなんで天然猪使用! (^o^)

スープは魚介豚骨で、猪脂を使用した醤油味で、チョコレートが支えになりコク豊な味わい! (^_^)v

ガーナチョコレート1枚使用の割には、チョコレート感は程々で、鉄鍋が最後までアツアツ~♪

トッピングには、猪肉と長ネギ、キノコとゴボウのコンフィ、ビーズスパイスマリネ、塩チョコ味玉等で食べ応えある! (^_^)/

山のチョコレートラーメン! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







麺屋武蔵 浜松町店 @浜松町

12月20日 今日は、浜松町~♪

遂に、ラスト店舗です(笑)

麺屋武蔵 浜松店にて、 麺屋武蔵スタッフ出身地!

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日本列島味噌ら~麺紀行!

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仙台牛たんデ味噌ら~麺!

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スープは軽めの味噌スープで、そこにビーフシチュー風なデミグラスに仙台味噌を加えたデ味噌ース! (^_^)v

ライトな味噌から、少し甘めのデ味噌の味変が面白い! (^з^)-☆

トッピングの牛たんチャーシューは、味噌ダレに漬け込んでいて、柔らかでウマウマ! (^_^)/

他のガーリックオイルで味付けした仙台麩バケットやセリも味噌にピッタリ!(b^ー°)

牛たんと味噌がしっくりくる! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







麺屋 翔 品川店 @品川

12月19日 京急蒲田から品川~♪

定期的に行われる西村店長の限定です!(b^ー°)

麺屋 翔 品川店にて、品川店限定!

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ポルチーニとキノコの白湯まぜそば!

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鶏白湯ベースで仕上げたまぜそばで、ポルチーニを合わせて濃厚でクリーミー! (^_^)v

トッピングには、ローストビーフにキノコソテーで、濃厚なタレに力負けしない! (^з^)-☆

レンゲの上には、チーズトマトの味変アイテムで、途中混ぜると一気にイタリアンチック! (^_^)/

白湯自体がかなり濃厚で、他がまけているが、最後はご飯かスープ割をしたくなるね~♪

パワフルなまぜそば! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






麺屋武蔵 虎嘯 @六本木

12月12日 恵比寿から六本木~♪

ラス1ゲットです(笑)

麺屋武蔵 虎嘯にて、 麺屋武蔵スタッフ出身地!

青森ねぶた味噌ら~麺

日本列島味噌ら~麺紀行!

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青森ねぶた味噌ら~麺 だしご飯付き!

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スープは、青森の煮干、ねぶたの豚の出汁で、津軽味噌にリンゴの甘味を加えた味噌スープ! (^o^)

ほんのりとした甘味が、味噌を引き立て、見た目以上にサッパリ~♪

トッピングには、 黒にんにくダレの牛バラ焼き、根菜のきんぴら、大鰐温泉もやし等で、青森食材尽くし! (^_^)/

味玉と角煮チャーシューは、デフォと同じだが迫力満点! (^з^)-☆

セットのだしご飯は、煮干かと思ったら、鯛と昆布出汁の炊き込みご飯! (^_^)v

そのままでもウマウマだが、当然ドッキュン!

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鯛と煮干の味噌茶漬け!

鯛の風味はなくなるが、支えとしてスープがワンランクアップ! (^_-)

柚子7いいアクセント! (^o^ゞ

だしご飯セットの方がいいね! 美味かった! \(^_^)/

他の店も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)






楽観 NISHIAZABU GOLD @六本木

11月22日 今日は、六本木~♪

場所的には西麻布で、また仕事で来ました(笑)

楽観 NISHIAZABU GOLD!

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パール&ミニ焼豚丼!

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スープは楽観定番の和出汁で、オリーブオイルが洋風な雰囲気を出している! (^o^)

パール自体は塩味で、少し濃いめの味付けが、結構力強く感じる! (^з^)-☆

麺は細麺で、しなやかな食感に硬めの仕上がり~♪

トッピングは、レアチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎとシンプル仕様! (^_^)/

ミニ焼豚丼は、炙り角切りチャーシューにマヨネーズ、個人的にはマヨネーズいらない(笑)

当然ドッキュン!

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焼豚茶漬け!

マヨネーズ部分は、普通に食べた! (^o^ゞ

アッサリスープに角切りチャーシューは、いいインパクトだね!(b^ー°)

何気に初パール! 美味かった! \(^_^)/

近くに行ったら、また伺いま~す! (≧∇≦)







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