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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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鶏ポタラーメン THANK 芝大門店 @大門

11月11日 今日は、大門~♪

麺の日だから、昼休みに食べに来ました(笑)

鶏ポタラーメン THANK 芝大門店にて、期間限定!

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かぼちゃつけめん!

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つけ汁は鶏ベースのかぼちゃ味で、ポタージュと言うより清湯に近く、スッキリとした甘味のある味わい! o(^o^)o

プリっとさた食感の麺と、つけ汁のサッパリさが合うね!(b^ー°)

麺の横の焦がしニンニクや、卓上のカレーパウダーの味変も面白い~♪

トッピングは、かぼちゃとレンコンの素揚げ、エリンギのマリネ、ローストパプリカ、カブの酢漬け等とヘルスィー! (^_^)/

安易にチャーシューを乗っけないのがいいね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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一風堂 浜松町スタンド @大門

10月18日 今日は、大門~♪

トッピング狙いで、こちらの店舗です(笑)

一風堂 浜松町スタンドにて、32周年創業祭!

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一風堂20年ぶりの大発明!

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トッピングが頼めるのは、都内では浜松町スタンド、西五反田スタンド、明大前店だけなんだよね!(b^ー°)

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コロッケソースとんこつ!

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スープは、一風堂のとんこつスープに、数種類のソースとスパイスをブレンドしたスープで、意外に円やかで口当たりがいい! o(^o^)o

トッピングのキャベツ、紅生姜がタップリで鉄板の相性! (^o^)v

当然コロッケもピッタリで、サクサクコロッケがスープが染み込んで柔らかくなるのもいい! (^_^)/

目玉焼きが乗っているのも、テンション上がるね~♪

実は、もう1つのトッピングとセットも注文!

とんかつトッピング&ごはんセット!

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全部合わすと、こうなります(笑)

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当然とんかつも合うし、ごはんはマストだね!(b^ー°)

そして、やっぱりドーン!

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目玉焼きソース茶漬け!

これバリウマッ! (;゚Д゚)

目玉焼きにソースの人はかなりオススメ! (^_^ゞ

白丸元味より好き! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





麺屋 翔 品川店 @品川

9月18日 稲荷町から品川~♪

休日の夜にやっている、ありがたい限定です(笑)

麺屋 翔 品川店にて、期間限定!

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秋刀魚らーめん!

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スープは、秋刀魚節に貝類、鶏のブレンドで、秋刀魚節がビシッと効いた芳醇スープ! (^o^)

香味油には、鮮魚の秋刀魚を使用して、秋刀魚感溢れる仕上がり! (^_^)v

トッピングには秋刀魚ソテーで、スープに漬けておくと、出汁の味わいが変化して、最高は旨味タップリ! (^_^)/

当然、そのまま食べてもウマウマで、ご飯が欲しくなる~♪

秋刀魚満載! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





おだし専門店 アルス南青山 @乃木坂

9月14日 今日は、乃木坂~♪

昼しか出してない冷やしでハードル高く、やっと来れました(笑)

アルス 南青山にて、ランチタイム限定 週替わり冷やしらぁめん!

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最初は、セルフサービスで野菜バイキング!

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浅漬け柚子風味、アルスのオカラ、水菜のサラダの3種類! o(^o^)o

このサービスは嬉しいね~♪

おだしの豆乳らぁめん!

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スープは、和風だし系で豆乳の味がビシッと効いた優しい味わい! (^o^)

香味油は、オリーブオイルかな? 香りがいいね~♪

白胡麻の相性良く、ちょっとしたアクセント! (^_^)v

トッピングは、ミョウガ、キュウリ、トマトと冷やしらしく、チャーシューは炙りが入り香ばしい! (^_^)/

楽観の冷やし! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




麺屋 翔 品川店 @品川

8月24日 神保町から、色々行ってからの品川~♪

夜、福島県の知り合いと大井町で呑んでいると、ラーメン食べたいと言うので伺いました(笑)

麺屋 翔 品川店にて、期間限定!

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鶏だし醤油つけそば ~トマト出汁昆布水ver.~ &サービスつけ汁!

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麺は、はるゆたか使用の心の味の特注麺で、トマトから抽出した旨味に昆布水を合わせた出汁に浸かっていて、そのまま食べてもトマト香る昆布そば! o(^o^)o

醤油のつけ汁は、知床鶏出汁の芳醇系でスッキリとした味わい! (^_^)v

中には、知床鶏のチャーシューも入っていて、柔らかでウマウマ~♪

常連さんに提供しているサービスつけ汁は、トマトソースのつけ汁で、トマト香る麺を浸けると、イタリアンチックなつけそば! (^_^)/

雰囲気的には、ナポリタンのつけそばかな~♪

そして、昆布水麺にはドーン!

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トマトだしと昆布の冷やしそば!

気に入ったトマトソースのつけ汁を麺に投入~♪

何故か、トマトソースのスープを入れた方が、昆布の旨味が引き立つ! (^_^ゞ

好み的は、これが1番好き(笑)

北海道の食材にこだわったつけそば! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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