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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋 翔 品川店 @品川

8月20日 日比谷から品川~♪

前回、別の店に来たとき、冷やしをチェックしてました(笑)

麺屋 翔にて、品川店限定!

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鯛出汁冷やしらーめん!

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味は、醤油と塩をチョイスできるが、いつものハーフ&ハーフ! (^o^)

スープは、鯛100%出汁のコラーゲンタップリのドロ系で、鯛の旨味満載で冷やしまぜそば風! o(^o^)o

香味油も鯛油だから、後味も鯛感が強いね~♪

ネギとミョウガの薬味がピッタリで、麺に絡めると爽やかで、レモンを搾ると更にスッキリ! (^_^)/

凄まじく鯛! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





せたが屋 品川店 @品川

8月11日 駒沢大学から品川~♪

怒涛のせたが屋グループ3連チャンです(笑)

せたが屋にて、品川店限定!

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冷やし煮干しソバ!

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見た目はガッツリ系だが、スープはスッキリとした水出し煮干し! (^_^)v

爽やかなスープに、硬めの細麺の歯応えがいいね~♪

タップリ野菜は、もやしと豆苗で、味付けがないから、ガツン汁をかけるといい! (^_^)/

チャーシューはバラロール炙りで、冷やしなのに温かいのが残念! (^o^;)

G系冷やし煮干し! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





鶏ポタラーメン THANK 芝大門店 @大門

8月2日 戸越公園から大門~♪

夜営業一番に、戸越に行きましたが、まさかの売り切れで、代替に大門です(笑)

鶏ポタラーメン THANK 芝大門店にて、期間限定!

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冷やしSOBA!

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スープは、鰹やニボシの魚介ベースに鶏出汁ブレンドの冷たいスープ! (^_^)v

スープ自体に柚子の果汁が入り、適度な酸味が堪らな~い!(b^ー°)

トッピングは、鴨チャーシュー、鶏ワンタン、水菜、ネギ等で、ワンタンは冷やしにもイケる! (^_^)/

卓上の自家製ピクルスを入れると、これが抜群に合っていて、かなり量入れても大丈夫~♪

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今年はシンプル! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





AFURI 麻布十番店 @麻布十番

7月5日 今日は、麻布十番~♪

昨日に引き続き、麻布十番で仕事です(笑)

AFURIにて、夏の風物詩!

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冷やし柚子塩麺!

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毎年後列の看板メニューの柚子塩の冷やしバージョン! (^o^)

鶏と魚介の冷たいスープは、今年もブレなく柚子ジュレがアクセント! (^_^)v

柚子のインパクトは流石で、香ると言うより味わう~♪

トッピングは、チャーシューが選べて、昨年と同じ鶏チャーシューだが、冷やしには鶏が合うよね!(b^ー°)

夏の大人気! 美味かった! \(^_^)/

他の限定も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)





鶏そば 十番156 麻布十番本店 @麻布十番

7月4日 今日は、麻布十番~♪

店名を変更して初訪だが、店員はタメ口で接客は最悪だった! (-ω-;)

鶏そば 十番156にて、夏はやっぱり!

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冷やし中華!

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基本ベースは、野菜ペーストを使用したベジタブルドレッシングだが、味わいはマヨネーズ! (^o^;) 3ネンマエト,マッタケワッテナイww

麺は太麺と細麺のチョイスで、モッチリ麺を想定して太麺を頼んだが、超ゴワ麺て硬く冷やしには全く合わない! (-_-;)

このソースに、この麺の相性の悪さは中々出くわさない(笑)

トッピングは鶏チャーシュー、水菜、角切り味玉と超シンプル! (^o^)

卓上のれもん酢、香味麻辣油、ブラックペッパーをタップリいれたら、美味かった! (^_^)/

接客が良くなったら、また伺いま~す! (≧∇≦)






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