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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋武蔵 浜松町店

12月16日 今日は、浜松町~♪

このシリーズも大詰めです(笑)

麺屋武蔵 浜松町店にて、麺屋武蔵スタッフ出身地アジア味噌ら~麺紀行!

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秋田出身スタッフが作る!

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秋田県比内地鶏味噌ら~麺!

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スープは、ライトな鶏白湯ベースに、米麹香る秋田味噌使用したピリ辛仕立て! (^o^)

比内地鶏を使用したトッピングは、ローストチキン風味噌漬け鶏チャーシュー、歯応え抜群のいぶりがっこ入り鶏つくねは、ボリューミーでウマウマ! (^_^)/

秋田名物特製きりたんぽは、焼きおにぎりっぽい仕上がりで、あると嬉しいね!(b^ー°)

ゴボウのキンピラや芹もいい仕事していて、ナイスアシスト~♪

秋田の旨味満載! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺屋武蔵 芝浦店 @田町

12月4日 三田から歩いて、田町~♪

歩いて、武蔵3連チャンです(笑)

麺屋武蔵 芝浦店にて、麺屋武蔵スタッフ出身地アジア味噌ら~麺紀行!

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栃木出身スタッフが作る!

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山と川の恵味噌ら~麺!

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山は栃木県産猪で、川は栃木県名物ヤシオマスで、スープも猪出汁とヤシオマス出汁ブレンドで、栃木県青源味噌仕立て! o(^o^)o

スープのバランス良く、味噌も突出してなく、いい味加減~♪

麺は、味噌では珍しい全粒粉細麺で、このスープには意外にピッタリ!(b^ー°)

トッピングは、脂が甘い猪チャーシュー、ヤシオマスと大葉の湯葉巻きはメッチャウマッ! (^_^)/

超完成度が高い! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺屋武蔵 五輪洞 @三田

12月4日 六本木から歩いて、三田~♪

歩きの方が、電車より速かった(笑)

麺屋武蔵 五輪洞にて、麺屋武蔵スタッフ出身地アジア味噌ら~麺紀行!

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ネパール出身スタッフが作る!

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ヒマラヤ味噌ら~麺!

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スープは豚骨ベースに、五輪洞の鰹出汁ブレンドで、辛味の強い味噌仕立て! (^_^)

中央にはシャキシャキ野菜で、白髪ネギ、キャベツ、パクチー、中にはブロック人参がゴロゴロ入っている! (^_-)

その他には、スパイシー角煮、ネパール風餃子モモは少しカレー風味でウマウマ! (^_^)v

トッピングの上にも、辛味パウダーがかかっているから、段々辛さも増すね! (^_^;)

結構辛いぞ! 美味いっす! (^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺屋武蔵 虎嘯 @六本木

12月4日 今日は、六本木~♪

西麻布で仕事です(笑)

麺屋武蔵 虎嘯にて、麺屋武蔵スタッフ出身地アジア味噌ら~麺紀行!

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鳥取出身スタッフが作る!

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じゃんこと餡掛け味噌ら~麺!

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スープは、名和みそを使用した甘味あるアッサリスープで、上から餡掛けがかかっているピリ辛仕立て! (^o^)

麺は定番の胡椒麺で、ピリ辛の餡掛けに胡椒の辛味が相乗効果があるね~♪

餡掛けは、キノコにブロッコリー、梨が入り、その他のトッピングに紅ズワイ蟹の焼き蟹真薯、舌平目ムニエル、自家製揚げちくわ豆腐等とじゃんこと! (^_^)v

何と言っても梨のアクセントが味噌にいい箸休めで、予想以上にオキニ! (^_^)/

本当にじゃんこと! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







博多長浜らーめん 田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店 @台場

11月17日 そのまま、台場~♪

何か、近くに来たら、急に食べたくなりました(笑)

博多長浜らーめん 田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店!

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ねぎらーめん ハリガネ&明太ごはん!

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初のダイバーシティでの訪問だが、注文はいつもと同じ(笑)

本店と比べると、少しシャバく麺も柔らかく感じるが、味は田中商店! (^_^)v

ネギとの相性抜群で、辛子高菜や紅生姜もいいね~♪

これが並ばずに食べれるのは、かなりいい! (^_^)/

お供の明太ごはんは、ダイバーシティでも譲れない! (^з^)-☆

当然はいれ━━━!!!

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明太豚骨茶漬け!

少しシャバいぐらいが、茶漬けにはピッタリ!(b^ー°)

やっぱり、ここまでして満足! (^_^ゞ

田中商店ブランドも増やして欲しい! 美味かった! \(^_^)/

近くに来たら、また伺いま~す! (≧∇≦)









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