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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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つけ麺 一燈 @新小岩

2月5日 日比谷から新小岩~♪

2日間限定の初日です(笑)

つけ麺 一燈にて、季節の限定!

つけ麺 一燈 蟹カレーつけ麺

蟹カレーつけ麺!

20190205_191812.jpg

つけ汁はカレーベースで、シッカリ蟹の味わいもして、カレールーとしてもウマウマ! (^_^)v

中には、蟹の解し身も入り、混ぜると更に蟹感アップ! o(^o^)o

麺は通常のつけ麺の太麺で、濃厚なカレーに存在感あるね~♪

麺の上には、人気のトリプルチャーシュー、蟹爪で、カレーにもピッタリ!(b^ー°)

そして、つけ汁が余ったのと、ガマンできなかったので、ライス(小)追加! (^_^ゞ

20190205_192711.jpg

当然はいれ━━━!!!

20190205_192933.jpg

蟹カレーライス!

これだけでも、人気メニューになりそう! (^з^)-☆

ライス頼むと、満足度高し! (^o^)

蟹とカレー間違いないね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







麺屋 一燈 @新小岩

2月4日 今日は、新小岩~♪

先月は、なかったから2ヶ月振りです(笑)

麺屋 一燈にて、2月度 月曜日限定!

花椒香るしびれる汁なし担々麺!

20190204_105510.jpg

大人気汁なしシリーズで、胡麻味が優しい担々麺! (^o^)

辛さと痺れは3段階で調整でき、1の薄口にしたが、程よい辛味と痺れで、苦手な人でも食べれるレベル! (^_^)v

どちらも2ぐらいが丁度いいかも~♪

トッピングには坦々餡にネギ等で、エビ風味の辛味がいい仕事している! (^_^)/ 

付け合わせのプチライスは、チャーシュー入りが嬉しいね! (^з^)-☆

当然はいれ━━━!!!

20190204_110454.jpg

坦々追い飯!

やっぱり、坦々餡はご飯との相性抜群だね!(b^ー°)

更に、卓上スープ割ではいはいれ━━━!!!

20190204_110557.jpg

坦々茶漬け!

魚介出汁は、合わないかもと言われたが、意外にいい塩梅! (^_-)

アッサリした胡麻味茶漬けだね! (^_^ゞ

全体的な構成がいい! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







麺屋 六感堂 @池袋

2月3日 神保町から池袋~♪

冬らしい限定です(笑)

麺屋 六感堂にて、2~4日の限定!

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鱈潮そば(白い恋人たち part2)!

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スープは、煮干しに昆布のアッサリ出汁に、真鱈の塩カエシ使用! (^o^)

優しい味わいで、ほのかに香る鱈が堪らな~い!(b^ー°)

トッピングは、真鱈ポワレ、炙り白子、白菜、春菊と鱈鍋仕様! (^_^)/

白子の濃厚な味わいが、アッサリスープにインパクト~♪

そして、限定飯!

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真鱈の味噌漬け焼き炊き込みご飯!

20190203_133000.jpg

味は薄味仕立てで、鱈の味噌漬けもタップリ! (^з^)-☆

おラーメンのお供にはピッタリ!(b^ー°)

当然はいれ━━━!!!

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真鱈茶漬け!

真鱈鍋の〆麺から雑炊に移行した気分(笑)

これが、1番鱈感が強いね! o(^o^)o

鱈だらけ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







らーめん 一辰 @亀有

2月2日 亀有で、そのままらーめん~♪

何か、塩がいいらしくて(笑)

らーめん 一辰にて、新メニュー!

塩ワンタンメン!

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券売機のボタンはないが、塩らーめんと現金150円で購入可能(笑)

スープ自体は、醤油と変わらないが、塩の方が出汁の厚みを感じ、塩ダレも塩を抑えているのがいい! o(^o^)o

ワンタンはジューシーな餡で、大振りのレンコンが入り、食感もいい! (^_^)/

その他のトッピングは、醤油と同じで丁寧な仕上がり~♪

個人的には塩押し、醤油は近日バージョンアップ予定! 美味かった! \(^_^)/

醤油のリニューアル楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






つけ麺 一燈 @新小岩

2月1日 今日は、新小岩~♪

急な限定告知での訪問です(笑)

つけ麺 一燈にて、1日の季節の限定!

つけ麺 一燈 淡麗金目鯛つけそば

淡麗金目鯛つけそば!

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つけ汁は金目鯛の淡麗スープで、カエシの塩にも金目鯛使用の突き抜ける味わい! o(^o^)o

モッチリとした中太麺には、昆布水に浸かっていて、爽やかな仕上がり! (^_^)v

つけ汁に漬けると、金目鯛の旨味で堪らな~い!(b^ー°)

トッピングは別皿に、チャーシュー2種類、ワカメ、イクラ、ネギとオーソドックス! (^o^)

そして、つけ汁とトッピングを麺にはいれ━━━!!!

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淡麗金目鯛そば!

冷やしになるが、昆布の旨味が合わさり、ストレートに旨いね~♪

イクラもいいアクセント! (^o^)

付け合わせのご飯は、金目鯛の煮付けご飯で、甘辛い仕上がりで、おかわりしたくなる! (^_^)/

最後は、当然はいはいれ━━━!!!

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淡麗金目鯛茶漬け!

煮付けを崩して、茶漬けにすると至極の味わい! (^з^)-☆

ずっと食べていたい(笑)

正月提供限定のつけ麺バージョン! 美味かった! \(^_^)/

来週の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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