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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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越後そば 亀有店 @亀有

4月16日 亀有で映画の後のラーメン~♪

別のラーメン屋行こうとしたら、発見しちゃった(笑)

越後そばにて、期間限定!

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鶏中華!

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クレアグループが展開する駅チカ立ち食い蕎麦店が提供する山形県天童市のご当地ラーメン! (^o^)

スープは、通常の蕎麦つゆにラードを合わせ、ラーメンっぽさを演出! (^_^)v

麺は細麺で、冷凍麺かな~ 悪くないな~♪

トッピングは、鶏チャーシュー、ナルト、天かす、刻み海苔、水菜、三つ葉等で、天かすは、蕎麦屋らしく桜海老入りでウマウマ! (^_^)/

まぁ、ありだな! 美味かった! \(^_^)/

また、ラーメン提供お願いします! 伺いま~す! (≧∇≦)




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中華そば 敦 @亀有

4月13日 人形町から亀有~♪

週一ぐらいで訪問していますが、ラーメン食べるのは今年初です(笑)

中華そば 敦にて、ミックスかけそば!

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久々の注文は、かけそばで醤油と塩のカエシのミックス(笑)

大山鶏と煮干しの芳醇スープに、醤油の香りに、塩そばのような出汁感満載! (^o^)v

トッピングが薬味だけが痺れるね~♪

麺は定番の太麺で、以前よりモッチリ感が増したね! (^_^)/

スープと麺で十分満足! 美味かった! \(^_^)/

暫くしたら、またラーメン食べます! (≧∇≦)




麺屋 一燈 @新小岩

4月3日 三越前から新小岩~♪

遅くなり、半分諦めで向かいましたが、残っていた&行列が少ない!(b^ー°)

麺屋 一燈にて、4月の月曜日限定!

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鶏と貝汁そば!

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今回は、得意の鶏清湯に貝出汁ブレンドの塩スープ! (^o^)

貝出汁がビシッと効いた芳醇スープで、力強い旨味もある! (^o^)v

トッピングは、葱と鶏チャーシューだけだが、鶏チャーシューは2種類各3枚入り、チャーシュー麺レベル! (^_^)/

麺は、全粒粉の細麺で、小麦の香り豊で、スープにピッタリだね~♪

シンプルだけどパワフル! 美味かった! \(^_^)/

来月の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





usaco noodles @新小岩

3月31日 本八幡から新小岩~♪

ちょっと惹かれた限定!(b^ー°)

usaco noodlesにて、31日限定!

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蔵王鶏となめ茸汁そば!

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天草大王と蔵王鶏を使ったデフォスープに、蔵王鶏と茸で追い出汁をしたスープ! o(^o^)o

軽いトロミがあり、ポルチーニオイルが味に深みを与える! (^_^)v

和風出汁に近いから、柚子が爽やかにさせるね~♪

トッピングのなめ茸は、しめじとえのきを使った自家製で、蔵王鶏肉との相性抜群! (^_^)/

かしわそば風ラーメン! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





つけ麺 一燈 @新小岩

3月29日 北千住から新小岩~♪

昨日に引き続き、2日連続限定!(b^ー°)

つけ麺 一燈にて、29日限定!

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濃厚煮干しラーメン&鴨の挽き肉丼!

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鶏白湯と煮干しのブレンドスープベースのラーメン! (^o^)

濃厚だがマイルドな仕上がりで、いつもながら鶏白湯が強い! (^o^;)

トッピングの鴨のフォアグラが、香ばしくいい香り~♪

丼は鴨挽き肉がアッサリで、濃厚スープのお供に最高! (^_^)/

当然ドーン!

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鴨挽肉の煮干し雑炊!

昨日同様、卓上のスープ割を加えての雑炊で、味わいも同様(笑)

進化したニボーン! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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