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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 燈郎 @新小岩

4月18日 水天宮前から新小岩~♪

先週、仕事が遅かったリベンジです(笑)

ラーメン 燈郎にて、木曜日限定!

燈郎 台湾ラーメン

台湾ラーメン!

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今まで台湾まぜそばだった限定が、ラーメンになりリニューアル! (^o^)

スープは、豚清湯に浅利ブレンドのスッキリ系で、辛さや痺れは適度で食べやすい! (^_^)v

モッチリとした麺も、存在感あるね~♪

トッピングは、台湾餡に韮、髭付きもやしで、見た目以上にボリューミー! (^_^)/

プチライスは、ハラパンで無理だった(笑)

上品な台湾ラーメン! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







つけ麺 一燈 @新小岩

4月15日 新小岩で、連食~♪

一燈の常連さんと私の3人で、横移動です(笑)

つけ麺 一燈にて、季節の限定 4月度!

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海老トマトつけ麺!

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春の恒例になりつつあるつけ麺で、春の看板メニュー! (^o^)

つけ汁は、伊勢海老出汁ベースにトマトブレンドで、昨年よりトマト感が少ない! (^_^)v

麺は標準の太麺で、濃厚なスープにピッタリだね~♪

トッピングは、チャーシュー3種類、トマト、ブロッコリー、海老とバラチャーシューが増えたね! (^_^)/

若干リニューアル! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







麺屋 一燈 @新小岩

4月15日 今日は、新小岩~♪

本日から、別バージョン販売です(笑)

麺屋 一燈にて、4月の月曜限定スピンオフ!

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紅麺~劫火衝天~ &小ライス!

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麻婆豆腐麺の汁なしバージョンで、麻婆豆腐は辛さ1~3に対して、まぜそばタイプは4~と言うチャレンジ限定(笑)

麺の上には麻婆豆腐だが、レンゲ大盛り1杯の唐辛子がかかっている! ( ゚Д゚)

上から熱した油をかけるから、糸唐辛子がパリパリて、いい風味を出している! (^_^)/

痺れは適度で、辛さの方が際立つね~♪

小ライスは、ないとキツいね! (^з^)-☆

当然はいれ━━━!!!

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辛辛麻婆豆腐丼!

この辛さは、ご飯で中和しないとね!(b^ー°)

ご飯だと、抜群の味わい~♪

更にはいはいれ━━━!!!

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辛辛麻婆豆腐茶漬け!

卓上のスープ割を入れてみた(笑)

これで、辛さが落ち着いた! (^_^ゞ

5辛以上は責任がもてないみたい! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺屋 淳陛屋 @亀有

4月11日 今日は、亀有~♪

仕事が家の、すぐ近くでした(笑)

麺屋 淳陛屋にて、本日の限定メニュー!

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つけ麺(醤油ダレ)&岩塩おむすび!

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基本、醤油SOBAのつけ麺バージョンで、使用材料は同じ! (^o^)

つけ汁は、鶏出汁に魚介ブレンドで、醤油SOBA食べた時よりカエシが落ち着いた気がする! (^_^)v

麺も同じ中太麺だが、太白胡麻油で和えていて、麺の持ち上げが良い! (^_^)/

トッピングは、レアチャーシュー、穂先メンマ、三つ葉で、つけ麺の方が合ってるね~♪

おむすびは、シンプルに岩塩と海苔だけで、サッパリとしたお供! (^з^)-☆

何故か、穂先メンマ付きが面白い(笑)

醤油SOBAと印象が違う! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







ラーメン 燈郎 @新小岩

4月10日 今日は、新小岩~♪

諦めていましたが、雨で途中仕事が中止になり訪問です(笑)

ラーメン 燈郎にて、毎週水曜日限定 塩ラーメンの日!

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銀鱈塩ラーメン!

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スープは銀鱈ベースの塩味で、燈郎とは真逆のスープ! (^_^)v

旨味は強く若干の臭みもあるが、卓上の酢でOK! (^o^)

麺は中細麺で、スタンダードな仕様がスープに合っている~♪

トッピングは、銀鱈、レアチャーシュー、ワカメ、しめじ、三つ葉と豪華な装い! (^_^)/

新小岩の塩! 美味かった! \(^_^)/

来月の塩ラーメンも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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