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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋 六感堂 @池袋

2月17日 永福町から池袋~♪

得意じゃない肉だけど、何か気になりました(笑)

麺屋 六感堂にて、17、18日の限定!

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ローストビーフヌードル!

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スープは牛出汁ベースに煮干しの支えで、ヘットが強めに効いた芳醇牛スープ! (^_^)v

スッキリ清湯だが、ヘットの威力でパワフルだね!(b^ー°)

トッピングは、ローストビーフにオニオンスライス、ネギで、柔らかローストビーフはタップリ! o(^o^)o

麺はモチモチ縮れ麺で、牛出汁との愛して抜群~♪

そして、本日のご飯!

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ローストビーフ丼!

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丼のローストビーフもタップリで、上からかかったオニオンソースが堪らな~い!(b^ー°)

うずらの卵も、いいアクセントだね! (^_^)v

当然ドッキュン!

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ローストビーフ茶漬け!

清湯スープだから、茶漬けにはピッタリ!(b^ー°)

オニオンソースと混ざるのも、いい味変だね~♪

ローストビーフまみれ! 美味かった! \(^_^)/

来週の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




麺屋 六感堂 @池袋

1月12日 今日は、池袋~♪

岩槻と悩みましたが、ばっけに惹かれました(笑)

麺屋 六感堂にて、12日の限定!

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鯛とふきのとう味噌和えそば!

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鯛出汁ベースにふきのとう味噌を合わせたタレで、苦味こそ弱いが、ふきのとうの風味満載な味わい! o(^o^)o

トッピングには鯛のポワレ、菜の花、赤アンディーブ、イクラ等で、鯛を解してマゼマゼすると最高! (^_^)/

途中、卓上の柚子ソースをかけると爽やか~♪

二十穀米の追い飯が、付くのは嬉しい! (^_^)v

当然ドッキュン!

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ばっけ鯛混ぜめし!

ふきのとう味噌単体より、色んな具材が混じりウマウマ! (^з^)-☆

イクラもアクセントだね!(b^ー°)

春を感じる味わい! 美味かった! \(^_^)/

来週の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




麺屋 六感堂 @池袋

2月10日 市川から池袋~♪

本日は、行ったり来たりです(笑)

麺屋 六感堂にて、10、11日の限定!

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鯛そば!

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スープは豚白湯ベースに鯛出汁ブレンドだが、意外にライトで飲みやすく鯛が香る! o(^o^)o

細麺との相性良く、ツルッとイケるね~♪

トッピングには、かぶを土台にして、鯛刺身、イクラ、カイワレと重なっている! (^_^)v

鯛は段々と火が入り、イクラは食感かアクセント! (^_^)/

そして、本日のご飯!

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鶏とオリーブ!

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某ラーメン店みたいなネーミング(笑)

スッキリとした炊き込みご飯で、オリーブのアクセントがいいね~♪

当然ドッキュン!

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オリーブの鯛茶漬け!

鯛刺身を解し入れたから、鯛感はアップ!(b^ー°)

ここで、イクラはいい仕事(笑)

見た目より爽やか! 美味かった! \(^_^)/

次の週末限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





志奈そば 田なか @向原

2月8日 都立大学から向原~♪

ラーメン自体、売り切れ直前でした(笑)

志奈そば 田なかにて、月 木 土限定!

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焦がしバター醤油香るサザエの塩そば!

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昨年暮れに大井競馬場で提供した限定を本店にて限定販売、トッピングサザエは売り切れだった! (^o^;)

スープは、サザエベースの塩味だが、焦がしバター醤油が入っているため、味はほぼバター(笑)

トッピングに岩海苔がタップリ入っていて、磯感はあるが、バターで洋風な味わい! (^_^)/

煮豚のチャーシューは柔らかで、バター味にはピッタリ!(b^ー°)

バターなしを食べてみたい! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




麺屋 六感堂 @池袋

2月7日 後楽園から池袋~♪

先週行けなかったので、第2回目の今週訪問です(笑)

麺屋 六感堂にて、水曜日限定!

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中華蕎麦!

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先週から始まった平日水曜限定だが、デフォが限定みたいだから、オーソドックスな商品が面白い! (´▽`)

スープは、煮干がガツンと効いた芳醇な出汁で、豚出汁の支えが力強さを感じる! (^_^)v

油もラードを使用しているから、どことなく懐かしいね~♪

トッピングは、煮豚、メンマ、ネギとシンプルなラインナップでホッとするね! (^_^)/

少し今風なノスラー! 美味かった! \(^_^)/

週末限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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