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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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戸越らーめん えにし @戸越銀座

9月27日 梅屋敷から戸越銀座~♪

すだち限定も、最後の店かな(笑)

戸越らーめん えにしにて、東京すだち遍路限定!

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すだちのすーらーたん!

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神山すだちと旬の野菜を使用した酸辣湯麺! (^o^)

昨年と同仕様だが、デフォスープがリニューアルしたために、昨年より全体の味がパワーアップ! (^o^)v

トッピングには、肉類を使用せず、野菜の旨味満載、細かく切った神山すだちが野菜と混じり素敵な酸味! (^_^)/

野菜の中の水ナスが、瑞々しくいい仕事しているね~♪

適度な酸味と辛さが最高! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




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麺や 維新 @目黒

9月10日 今日は、目黒~♪

この日の目黒は、沢山の人達で長蛇の行列です! ( ; ゜Д゜)

毎年恒例の目黒さんま祭りに伴う限定営業! (^o^)

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麺や 維新にて、目黒秋刀魚祭り限定らぁ麺!

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秋刀魚の塩らぁ麺セット!

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スープは去年同様、鶏出汁に秋刀魚節ブレンドで、秋刀魚節の味わいが強い芳醇系塩味! o(^o^)o

別皿トッピングには、秋刀魚のオイルサーディン風、大根煮、大葉と爽やかなラインナップ! (^_^)/

秋刀魚にはセットの酢橘も、いい味変だね~♪

セットの秋刀魚の炊き込みご飯は、生姜がバッチリ効いていてウマウマ! (^_^)v

味もシッカリ濃いめだね!(b^ー°)

当然ドーン!

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秋刀魚茶漬け!

生姜が効いているから、温かいだと風味が上がるね~♪

秋刀魚も解すから、秋刀魚感満載! (^з^)-☆

もう秋だね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





戸越らーめん えにし @戸越銀座

8月31日 大岡山から戸越銀座~♪

リニューアル後、初訪問です(笑)

戸越らーめん えにしにて、期間限定!

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マサラーメン with アイコ!

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夏季限定のマサラ香るマサラーメンにアイコトマトドーン! (^o^)

ベースはリニューアル塩ラーメンで、トッピングにスパイシーなドライカレー、さらにアイコ! (^_^)v

最初に塩ラーメンを味わい、途中混ぜてカレーラーメン、最後に火の通ったアイコトマトを潰しての3段階の味変! (^_^)/

アイコトマトとカレー、相性抜群だね~♪

温かいアイコトマトありだね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! デフォも食べに、また伺いま~す! (≧∇≦)




麺や 維新 @目黒

8月16日 川口から目黒~♪

肌寒から限定15食残ってました(笑)

麺や 維新にて、限定つけ麺!

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つけ麺 ~ハルユタカ~

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つけ汁は、鮪節を使用した冷たい醤油味で、濃いめの味付けで醤油香る! o(^o^)o

麺は、ハルユタカ100%の平打ち麺で、別皿のヌチマースの塩を漬けるだけでウマウマ! (^_^)v

別皿には、他にも酢橘、ミョウガ、山葵、燻製鶏チャーシューと、香りの強い付け合わせで、色々楽しめる! (^_^)/

ここは、ちゃんと冷たいスープ割があり、私には元々濃いので、麺残しのスープ割で、丁度良かった(笑)

冷やしつけ麺! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やし限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





麺や 維新 @目黒

8月2日 竹ノ塚から目黒~♪

雨混じりで、気温も低いので、売り切れの危ない冷し狙いです(笑)

麺や 維新にて、限定冷し麺!

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豆乳スープの冷製麺!

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ビジュアルはイタリアンチックで、クリーミーサラダの装い! (^o^)

スープは、鶏出汁に豆乳ブレンドの円やか系だが、山椒が乗っていて、シビれる味わい! (^_^)v

中央のサイコロ状の白いヤツは、豆腐の角切りで、数個だけクリームチーズの角切りが混じっているドッキリ仕様! (^_^)/

その他の生ハムやパプリカ、しめじ等も豆乳にピッタリだね~♪

見た目以上に刺激的! 美味かった! \(^_^)/

後半の冷し麺も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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