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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン屋 トイ・ボックス @三ノ輪

12月30日 末広町から三ノ輪~♪

今年も、年末限定提供です!(b^ー°)

ラーメン屋 トイ・ボックスにて、年末限定!

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豚と水!

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名前の通り、黒豚の拳骨等の豚と水だけスープで、淡麗清湯に背脂のコッテリ感をプラス! (^o^)

見た目よりスッキリしたスープで、豚の旨味を純粋に感じる~♪

麺は、通常の麺に縮れを入れただけなのに、全く違う麺になるね!(b^ー°)

トッピングは、ガルシア栗豚とバラロースが2枚づつと豪華! (^o^)/

豚だけラーメン! 美味かった! \(^_^)/

来年の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




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ラーメン屋 トイ・ボックス @三ノ輪

12月18日 今日は、三ノ輪~♪

久し振りの限定提供です(笑)

ラーメン屋 トイ・ボックスにて、3周年記念限定!

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特選素材の中華そば&おおいた冠地どりのそぼろ飯!

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昨年の2周年での予定で延期になり、2月に提供された中華そばの2016年バージョン! (^o^)

川俣シャモやおおいた冠地どり等を使用し、2月の時より魚介を増やし4種類、節の味わいが効いている和風寄りのスープ! (^o^)v

本人的には、日本蕎麦屋の中華しばだって(笑)

トッピングには雲呑が増え、チュルンチュルンのウマウマ! (^o^)/

そぼろ飯は、おおいた冠地どり使用で、濃いめの味がスープにピッタリ!(b^ー°)

当然ドーン!

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おおいた冠地どりのそぼろ茶漬け!

鰹節とそぼろが、いい具合にマッチしているね~♪

ここでは珍しい魚介強め!美味かった! \(^o^)/

3周年おめでとうございます! m(_ _)m

年末限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





ラーメン屋 トイ・ボックス @三ノ輪

9月15日 六本木から三ノ輪~♪

久しぶりのイキナリ限定! (^。^;)

トイ・ボックスにて、15日のみ限定!

煮干そば!




ブログには、盛り付けは今から考えます。となっているが、ビジュアルは、ほぼデフォ(笑)

スープはデフォ出汁に煮干、秋刀魚節、鰹節等を追い出した淡麗スープ! (^o^)/

普通にスープ飲むだけで、満足感ハンパねえ~♪

バランス良く、旨味の深みが違うね! 美味かった! \(^ー^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






ラーメン屋 トイ・ボックス @三ノ輪

8月28日 秋葉原から三ノ輪~♪

イベント最終店です!(b^ー°)

らの道 Battle of R 2016!

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関東地区 大将 ラーメン屋 トイ・ボックス!




鶏と水!




ネーミングの通りスープは鶏と水、川俣シャモ、おおいた冠地どり、名古屋コーチン、会津地鶏、山水地鶏の豪華ラインナップ! o(`▽´)o

醤油が引き立ち、鶏油が効いていて、後から旨味が押し寄せる~♪

チャーシューは、ガリシア栗豚のロースで、シッカリとした旨味が堪らな~い!(b^ー°)

醤油香る上品なラーメン! 美味かった! \(^ー^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





RAMEN 1/20 @東尾久三丁目

7月28日 荒川遊園前から東尾久三丁目~♪

富士松とセットで、考えてました(笑)

RAMEN 1/20にて、13時~限定!

冷やし塩そば!




鶏出汁ベースの冷たい塩味スープは、濃厚な旨味だがアッサリとした味わい! (^O^)

出汁氷でキンキンに冷えていて、最後まで涼しげ! (^_^)v

塩味だから、鶏の旨味が引き立つね~♪

チャーシューは、レア豚と鴨で、お得感があるね!(b^ー°)

シンプルな鶏冷やし! 美味かった! \(^ー^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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