プロフィール

ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


最新記事


最新コメント


月別アーカイブ


最新トラックバック


カレンダー

04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

カテゴリ


牛骨らぁ麺 マタドールANNEX @南千住

4月26日 麹町から南千住~♪

本日にLaLaテラス南千住にオープンした、マタドール3号店!

o0597040113922374377[1]

牛骨らぁ麺 マタドールANNEX!

20170426_194308.jpg

メニューは豊富だが、半分は未発売、発売中のメニューで目新しいのを注文! (^o^)

マタドールANNEXメニュー

黄金の鶏塩 中華そば!

20170426_195249.jpg

マタドール初の鶏出汁を使ったデフォで、牛出汁とのブレンドスープ! (^_^)v

牛の味わいは支え程度で、鶏油が効いているので鶏感満載! (^_^)/

トッピングは、牛に細切りメンマと、牛骨らぁ麺と同仕様! o(^o^)o

薬味の青ネギが、このスープにメッチャ合う~♪

牛骨らぁ麺屋の鶏塩! 美味かった! \(^_^)/

オープンおめでとうございます! m(_ _)m

牛骨らぁ麺も本店とはスープが違うみたい! また伺いま~す! (≧∇≦)




スポンサーサイト

ラーメン屋 トイ・ボックス @三ノ輪

12月30日 末広町から三ノ輪~♪

今年も、年末限定提供です!(b^ー°)

ラーメン屋 トイ・ボックスにて、年末限定!

20161230_132422_convert_20161230145259.jpg

豚と水!

20161230_133433_convert_20161230145351.jpg

名前の通り、黒豚の拳骨等の豚と水だけスープで、淡麗清湯に背脂のコッテリ感をプラス! (^o^)

見た目よりスッキリしたスープで、豚の旨味を純粋に感じる~♪

麺は、通常の麺に縮れを入れただけなのに、全く違う麺になるね!(b^ー°)

トッピングは、ガルシア栗豚とバラロースが2枚づつと豪華! (^o^)/

豚だけラーメン! 美味かった! \(^_^)/

来年の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




ラーメン屋 トイ・ボックス @三ノ輪

12月18日 今日は、三ノ輪~♪

久し振りの限定提供です(笑)

ラーメン屋 トイ・ボックスにて、3周年記念限定!

20161218_110152_convert_20161219182632.jpg

特選素材の中華そば&おおいた冠地どりのそぼろ飯!

20161218_111840.jpg

昨年の2周年での予定で延期になり、2月に提供された中華そばの2016年バージョン! (^o^)

川俣シャモやおおいた冠地どり等を使用し、2月の時より魚介を増やし4種類、節の味わいが効いている和風寄りのスープ! (^o^)v

本人的には、日本蕎麦屋の中華しばだって(笑)

トッピングには雲呑が増え、チュルンチュルンのウマウマ! (^o^)/

そぼろ飯は、おおいた冠地どり使用で、濃いめの味がスープにピッタリ!(b^ー°)

当然ドーン!

20161218_112925_convert_20161219182831.jpg

おおいた冠地どりのそぼろ茶漬け!

鰹節とそぼろが、いい具合にマッチしているね~♪

ここでは珍しい魚介強め!美味かった! \(^o^)/

3周年おめでとうございます! m(_ _)m

年末限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





ラーメン屋 トイ・ボックス @三ノ輪

9月15日 六本木から三ノ輪~♪

久しぶりのイキナリ限定! (^。^;)

トイ・ボックスにて、15日のみ限定!

煮干そば!




ブログには、盛り付けは今から考えます。となっているが、ビジュアルは、ほぼデフォ(笑)

スープはデフォ出汁に煮干、秋刀魚節、鰹節等を追い出した淡麗スープ! (^o^)/

普通にスープ飲むだけで、満足感ハンパねえ~♪

バランス良く、旨味の深みが違うね! 美味かった! \(^ー^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






ラーメン屋 トイ・ボックス @三ノ輪

8月28日 秋葉原から三ノ輪~♪

イベント最終店です!(b^ー°)

らの道 Battle of R 2016!

13521971_1053602504729329_5907470823804075971_n[1]

関東地区 大将 ラーメン屋 トイ・ボックス!




鶏と水!




ネーミングの通りスープは鶏と水、川俣シャモ、おおいた冠地どり、名古屋コーチン、会津地鶏、山水地鶏の豪華ラインナップ! o(`▽´)o

醤油が引き立ち、鶏油が効いていて、後から旨味が押し寄せる~♪

チャーシューは、ガリシア栗豚のロースで、シッカリとした旨味が堪らな~い!(b^ー°)

醤油香る上品なラーメン! 美味かった! \(^ー^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






 | ホーム |  次のページ»»