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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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SORANOIRO @麹町

7月2日 新宿三丁目から麹町~♪

イチゴが中止になったのが残念です(笑)

SORANOIROにて、本店フルーツ限定2020 第一弾!

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山形さくらんぼの佐藤錦とナポレオンのさくらんぼ冷やし麺!

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毎年恒例のグレードアップするフルーツ冷やしで、今回は佐藤錦とナポレオン、総数28個使用! (^o^)

スープは、いつものさくらんぼスカッシュだが、今回は果肉を使用しさくらんぼ感が強いね!(b^ー°)

トッピングは、さくらんぼ他に米沢牛のトウガラシの部位を使ったローストビーフ、ヨーグルトチーズソース、さくらんぼと生ハムの磯辺揚げ等と昨年よりゴージャス感アップ! (^_^)/

ローストビーフは、超柔らかで美味しく、ヨーグルトチーズソースやグローブパウダーとも相性抜群~♪

山形尽くしの冷やしさくらんぼ! 美味かった! \(^_^)/

次のフルーツも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








八咫烏 @九段下

7月1日 渋谷から九段下~♪

雨だから、行列が遅めにできました(笑)

八咫烏にて、期間限定ラーメン!

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桜えびとワサビの塩あぶらそば 冷!

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先付けは、きな粉ほうじ茶~2種の甘香を添えて~で、意外に力強い味わいで舌に残るね! (^o^)

ベースは冷製塩油そばで、塩ダレに山葵かな? ピリッとしたアクセントがある! (^_^)v

横には、アリオリソース風なソースが乗り、途中混ぜるとミルキーでインパクトあるね!(b^ー°)

トッピングがメインで、揚げワンタンの皮に、生桜海老餡が入り、サクサク食感にメッチャウマッな桜海老で、口直しにもいいが、潰して麺と絡めると最高! (^_^)/

レモンスライスも、全体に搾るのいい~♪

そして、サイドメニュー!

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ヤタッキー!

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謎に包まるたメニューは、八咫烏式ケンタッキーで、美桜鶏に油揚げの炊き込みご飯を入れ、竜田揚げ風に揚げたウマウマサイドメニュー! (^з^)-☆

2、3個欲しかった(笑)

最後に〆は、焼き鬼切り茶漬け!

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和出汁に焼きおにぎり、三つ葉のシンプルなお椀! (^_^ゞ

これに、残ったソースハイリシャス~☆

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桜えびとワサビの焼き鬼切り茶漬け!

かなり味変で、サッパリスープがパワフルになり、不思議と味噌風味になった(笑)

冷たい麺から、温かいスープはいいね!(b^ー°)

私の予想を2つぐらい越えてくるね! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








kingyo noodles 金魚 @淡路町

6月30日 秋葉原から、歩いて淡路町~♪

ツイート告知で、呼ばれた気がした(笑)

kingyo noodles 金魚にて、限定Soba!

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千葉ピュアホワイト使用 白い唐黍Soba(冷製)!

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スープは、デフォスープにピュアホワイトブレンドで、上には小松菜ビューレ、冷製対応しているから当然冷やしスープ! (^o^)

黄色と緑色が美しく、スープを徐々に混ぜて飲むと、味の変化を楽しめる! (^_^)v

トッピングは、チャーシュー2種、唐黍味玉、ピュアホワイト、スナップえんどう等で、結構豪華! (^_^)/

味玉は、本当にトウモロコシの味がするね~♪

サッパリ清々しい! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









饗 くろ喜 @秋葉原

6月30日 今日は、秋葉原~♪

仕事が早く終わり、ギリ間に合いました(笑)

饗 くろ喜にて、季節の限定そば!

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みょうがたけと生雲丹の和えそば&いなだ刺身飯 ~青唐辛子醤油~

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昨日の8周年限定だった商品が、自粛明け初限定で登場! (^o^)

昆布出汁ベースのサッパリ系冷たい和えそばで、シンプルなベースが函館産の生雲丹を引き立て、途中混ぜたら濃厚雲丹そば! o(^o^)o

そして、伝統野菜のみょうがたけはタップリ入っていて、シャキシャキ歯応えに茗荷の風味は雲丹にベストマッチ! (^_^)/

雲丹の上の紅蓼がいい仕事していて、雲丹との相性抜群~♪

いなだ刺身飯は、九条葱にいなだ刺身で、かかった青唐辛子醤油が堪らな~い!(b^ー°)

生姜の薬味で食べる刺身は、個人的に好きだな! (^з^)-☆

残ったスープハイリシャス~☆

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みょうがたけと生雲丹の冷やしいなだ茶漬け!

高級感ある冷やし茶漬けで、涙が出そうだった(笑)

青唐辛子醤油が、いいアクセントになっている! (^_^ゞ

特別感ある限定! 美味かった! \(^_^)/

9周年おめでとうございます! m(_ _)m

次の夏麺も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








SORANOIRO @麹町

6月25日 三越前から麹町~♪

何か、興味津々です(笑)

SORANOIROにて、期間限定!

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冷やしカレー煮干しラーメン!

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スープは鯵、いりこ、昆布等の冷たいスープで、癖ある味わいが堪らな~い!(b^ー°)

このスープの左半分に、スパイシーなカレーがかかり、徐々に溶かして味の変化を楽しめる! (^_^)v

麺は全粒粉の中細麺で、シッカリした歯応えに喉越しもいい~♪

トッピングは、水ナスの天ぷら、ズッキーニのマリネ、ミディトマトで、アツアツ天ぷらにマリネの酸味がいいアクセント! (^_^)/

丼の底のスープが抜群! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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