FC2ブログ

プロフィール

ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


最新記事


最新コメント


月別アーカイブ


最新トラックバック


カレンダー

07 | 2018/08 | 09
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

カテゴリ


食堂 七彩 @都立家政

7月1日 池袋から都立家政~♪

昨夜から、鹿3杯目です(笑)

食堂 七彩にて、クールビズラーメン2018!

鹿肉の冷やし担担麺!

20180701_181011.jpg

スープは、2日間かけて取った鹿出汁ベースで、甘味のある胡麻ダレとピリ辛の自家製ラー油がマッチング! o(^o^)o

鶏出汁とブレンドしていて、臭みなしで軽いドロ系が堪らな~い!(b^ー°)

麺は当然手打ち麺で、スープの絡みも最高! (^_^)v

トッピングは鹿肉味噌、キュウリの千切り、刻みネギ、ナッツで、シンプルだけに食べやすい! (^_^)/

通常の冷やし担担麺より好き! 美味かった! \(^_^)/

冷やし中華も食べに、また伺いま~す! (≧∇≦)






食堂 七彩 @都立家政

5月5日 池袋から都立家政~♪

こちらの冷やしも忘れずに(笑)

食堂 七彩にて、季節限定!

20180505_142345.jpg

冷やがけ中華そば!

20180505_143216.jpg

3日よりスタートした夏の風物詩、稲庭乾麺を使用した冷やし中華そば! (^o^)

鶏と煮干の冷たいスープは、軽いトロミがあり、ヒエヒエのウマウマ! o(^o^)o

ツルッとした稲庭乾麺も、のど越し良く爽やかだね~♪

トッピングは、稲庭定番のチャーシュー、なめこ、姫竹と冷やしにピッタリ!(b^ー°)

今年も先陣は醤油味! 美味かった! \(^_^)/

冷やし中華も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





らぁ麺 すぎ本 @鷺ノ宮

4月9日 今日は、鷺ノ宮~♪

野方で仕事だったので、昼休みに訪問です!(b^ー°)

らぁ麺 すぎ本にて、塩ワンタンらぁ麺!

20180409_122514.jpg

鶏ガラベースの淡麗スープは、魚介とのバランスが良く、以前より出汁に厚みがある! o(^o^)o

揚げネギがアクセントになり、スープを引き立てる~♪

麺は、4月から自家製麺に変更になり、種類で太さが違うが、塩は細麺仕様で、程よい小麦の香りが最高! (^_^)/

トッピングは、豚鶏チャーシュー2種類に、ジューシーなワンタンは皮もウマウマ! (^_^)v

バージョンアップ! 美味すぎ本! \(^_^)/

つけ麺も食べたい! また伺いま~す! (≧∇≦)





食堂 七彩 @都立家政

3月25日 有楽町から都立家政~♪

味噌も終盤に差し掛かり、定番のメニュー提供です!(b^ー°)

食堂 七彩にて、25、26日限定!

20180325_190914.jpg

じゃばら味噌らーめん!

20180325_191527.jpg

七彩名物のTOKYO味噌らーめんに、じゃばら果汁を加えた柑橘の効いたらーめん! (^_^)v

江戸甘味噌とじゃばらの相性抜群で、濃厚な味噌の味わいに、後味爽やか! (^_^)/

手打ち麺もモッチリして、じゃばらといい感じ~♪

トッピングは標準仕様だが、このシンプルさがスープを引き立てる! o(^o^)o

新店長のじゃばら! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




中華そば 一富士はりたや 中野新橋店 @中野新橋

2月21日 今日は、中野新橋~♪

仕事で来たから、以前から気になっていた店! (^_^)v

一富士はりたや!

20180221_124245.jpg

中華そば!

20180221_122741.jpg

出てきた瞬間、煮干の匂いが強烈だが、スープを飲むと鶏出汁が効いたバランス系スープ! (^o^)

カエシは薄口醤油? ジンワリとした醤油の香りで、落ち着いた味わいが堪らな~い!(b^ー°)

麺は硬めの細麺で、どことなく懐かしいね~♪

トッピングは、シンプルテイストで、これぞ中華そば! (^_^)/

何気に高いクオリティー! 美味かった! \(^_^)/

担々麺も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)






 | ホーム |  次のページ»»