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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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食堂 七彩 @都立家政

2月17日 池袋から都立家政~♪

告知上がった時に、食べなきゃと思いました(笑)

食堂 七彩にて、18日まで限定!

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辛い味噌まぜSOBA ~Type EMPEROR~

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七彩で、久々のジャンキーなまぜそばで、辛い味噌仕立て! (^_^ゞ

味噌味はスッキリしていて、辛さのインパクトが絶大! (^_^)v

トッピングは、厚切りチャーシュー、茹でキャベツ、毛沢東が愛したスパイスがドバーン! o(^o^)o

スパイスは揚げたガーリック、ネギ、エシャロット等に唐辛子、クミン、乾燥海老を加えた辛旨スパイス! (^_^)/

このスパイス、何か癖になるね~♪

皇帝のまぜSOBA! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




食堂 七彩 @都立家政

2月5日 秋葉原から都立家政~♪

とりあえず5日までって、どうゆうこと(笑)

食堂 七彩にて、期間限定!

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生姜そば(味噌)!

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七彩の冬の看板メニューの東京江戸甘味噌の生姜バージョン! o(^o^)o

味噌スープ自体、以前よりバージョンアップしていて、円やかさが高まり大豆感が強い! (^o^)v

この味噌に針生姜をタップリと加えた、ポカポカ仕様が堪らな~い!(b^ー°)

七彩の手打ち麺も、味噌だと更にウマウマ~♪

濃厚なのにスッキリ! 美味かった! \(^_^)/

休み明けも、やるんだね! また伺いま~す! (≧∇≦)





肉煮干し中華そば さいころ @中野

12月19日 松戸から中野~♪

どうするか悩んでいた限定だが、知り合いが絶賛していたので訪問です(笑)

肉煮干し中華そば さいころにて、冬の限定!

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がばいうまかちゃんぽん&1辛!

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肉煮干しの店が提供する長崎ちゃんぽん! (^o^)

スープは豚骨のみ使用で、クリーミーでマイルド、鶏白湯ブレンドかと思うような滑らかさで、野菜の旨味も加わりウマウマ!
(^_^)v

自家製ちゃんぽん麺は、それっぽい仕上がりだが、本物より小麦の香りがいいね~♪

追加の辛味は色々ブレンドで、ちょっと舐めたら強烈な辛さで、スープに少し入れるのがアクセント! (^_^)/

本格的ちゃんぽん! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





らぁ麺 すぎ本 @鷺ノ宮

11月29日 今日は、鷺ノ宮~♪

仕事で、近くに行ったので、昼休みに訪問です(笑)

らぁ麺 すぎ本にて、新麦らぁ麺!

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すぎ本限定はレアです!(b^ー°)

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新麦春よ恋のざる中華!

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つけ汁は鰹出汁ベースで、豚肉の旨味が合わさり、アッサリだけど力強い! o(^o^)o

濃いめの醤油の香りが堪らなく、和出汁とのバランス最高~♪

汁の中は、豚肉、小松菜、なると、ネギとシンプルテイスト! (^o^)

主役の新麦の麺は、麺屋棣鄂謹製の極太平打ち麺で、パワフルな小麦の味わいが良く分かる! (^_^)/

和風なざる中華! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





食堂 七彩 @都立家政

10月21日 今日は、都立家政~♪

訪問が、少し空きましたね(笑)

食堂 七彩にて、かせいエイサー祭り限定!

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沖縄そば!

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毎年恒例の都立家政のエイサー祭りに伴い提供する限定! (^o^)

豚と鰹出汁のアッサリ仕立てのスープに、七彩ならではの手打ち麺を合わせた沖縄そば! (^_^)v

麺は通常麺より加水が低いが、柔らか仕上がりで、ソースチャーシューも甘柔かでウマウマ! (^_^)/

付け合わせの島とうがらしやヒバーチも、鉄板味変だね~♪

久しぶりに食べたが、美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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