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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋 弥栄 @みのり台

8月5日 北千住からみのり台~♪

今週も温かいのと冷やしの2枚看板です(笑)

麺屋 弥栄にて、週末限定!

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純海老(冷)!

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以前提供した冷し純海老そばと同仕様の冷やし! (^o^)

100%の海老出汁だから、一口目からガツンと海老だね~♪

トッピングのトマトがなくなったことで、より海老が強く味わえる! (^_^)v

先週から変わった、心の味食品の麺は、煮干しより海老に合うかもしれない! (^_^)/

安定の海老冷やし! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やし限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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手打中華 とら食堂 松戸分店 @松飛台

7月29日 三郷から松飛台~♪

超久しぶりの訪問です(笑)

とら食堂 松戸分店にて、季節限定!

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和風冷し中華そば 和風しょうゆ味!

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和風テイストの冷やらーめんで、スープは和出汁ベースで節が効いている! (^_^)v

酸味は全くなく、スッキリ甘めもカエシが白河ラーメンの麺に合っている! o(^o^)o

チャーシューは、冷やしだがヤワラカイ仕上がりだが、脂が多くイマイチ! (^o^;)

卓上のきざみ玉ねぎは、冷やしでもピッタリだね!(b^ー°)

シンプルな仕上がりだね! 美味かった❗ \(^_^)/

デフォも久々に食べたい! また伺いま~す! (≧∇≦)




麺屋 弥栄 @みのり台

7月29日 新小岩からみのり台~♪

本日から新しい麺です!(b^ー°)

麺屋 弥栄にて、週末限定!

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平子純煮干(冷)!

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純煮干の冷やしバージョンで、今回は平子煮干を使用してのスープ! (^o^)

伊吹いりこより癖がなく、スッキリとした味わいで食べやすい! (^_^)v

麺は、本日より心の味食品に変わり、加水が高くなりモッチリ感が増し風味豊だね! (^_^)/

トッピングは、今回デフォ仕様だね(笑)

前の冷やし純煮干とは全くの別物! 美味かった! \(^_^)/

次の週末限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





麺処 びぎ屋 @松戸

7月28日 今日は、松戸~♪

仕事が早く終わり、諦めていた限定にダメ元でチャレンジ! (^o^;)

奇跡的に、残ってました!(b^ー°)

伊勢丹松戸店にて、夏の日本のおいしいもの展!

伊勢丹松戸店 夏の日本のおいしいもの展

イートインは麺処 びぎ屋で、金曜日限定!

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あさりたっぷり潮の冷やしらーめん!

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プレミアムフライデー用の限定で、しお冷やしだど思っていたら醤油が出てきた、しおの冷やしではなく、うしおの冷やしだった(笑)

あさりの旨味タップリ冷やしで、トッピングのあさりもタップリ! (^o^)v

魚介のブレンドスープのバランスが最高だね~♪

魚介の出汁氷も、最後まで冷たさを維持でき、溶けるとマイルドになるね! (^_^)/

そして、本店では最近食べていないサイドメニュー!

駿河湾直送釜揚げしらすご飯!

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煮浸し系のご飯が出る前は、毎回食べていたな~♪

鉄板の旨さ! o(^o^)o

当然ドーン!

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しらすとあさりの冷やし茶漬け!

しらすとあさりの相性は、凄まじくいいですね!(b^ー°)

追加で頼んだが大正解! (^o^)/

プレミアムな冷やし! 美味かった! \(^_^)/

本店での提供も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




麺処 びぎ屋 @松戸

7月26日 今日は、松戸~♪

ご近所の百貨店に、この店が催事で出店となれば、来るでしょう(笑)

伊勢丹松戸店にて、夏の日本のおいしいもの展!

伊勢丹松戸店 夏の日本のおいしいもの展

イートインは麺処 びぎ屋で、数量限定!

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駿河冷やしラーメン!

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今本店で提供している限定の、びぎ屋の冷やし醤油らーめんと、ほぼ同じ仕様の限定! (^o^)

びぎ屋の複雑な旨味の冷たいスープに、出汁氷でキンキン、柚子の香りも堪らな~い!(b^ー°)

芳醇な醤油味が、後半ボディブローのようにジンワリくるね~♪

トッピングは、自慢のローストチャーシューや黒はんぺん、生青海苔等で、びぎ屋全開! (^o^)/

催事レベルじゃない! 美味かった! \(^_^)/

本店にも、また伺いま~す! (≧∇≦)






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