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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋 鈴春 @本郷三丁目

9月2日 今日は、本郷三丁目~♪

仕事休みを取りました(笑)

本日、本郷三丁目にオープンした、元一燈の重鎮鈴木氏の新店!

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麺屋 鈴春!

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ほのぼのした親子営業で、オープン前の挨拶!

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塩らーめん&丸鶏挽肉丼!

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淡麗系のらーめんで、スープは名古屋コーチンベースで、少し昔の一燈や地鶏そばを思い出す突き抜けた味わい! o(^o^)o

麺は小麦香る細麺で、癖ない麺がスープに合うね~♪

トッピングは、肩ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、カイワレで、NOネギが印象的! (^_^)/

挽肉丼は鶏そぼろ仕様で、150円と思えない量で、サッパリとして食べやすい! (^з^)-☆

当然、スープハイリシャス~☆

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鶏茶漬け!

鶏の旨味だらけの茶漬けで、サッパリながらシッカリ旨い! (^_^ゞ

新店ながら、貫禄の仕上がり! 美味かった! \(^_^)/

オープンおめでとうございます! m(_ _)m

醤油とロース生姜丼も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)








ラーメン 大至 @お茶の水

9月1日 広尾からお茶の水~♪

1軒売り切れで、明日予定の店繰り上げです(笑)

ラーメン 大至にて、ラスト冷やし!

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トムヤム冷やし!

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マニア大絶賛限定で、トムヤムクンの冷やしラーメン! (^o^)

スープは、デフォベースにトムヤムペースト、キウイと練乳の隠し味で、抜群の味わいの冷やしスープ! o(^o^)o

硬めの細麺の食感良く、スープと麺だけでも心地いい~♪

トッピングは定番の、剥き海老、烏賊、袋茸、パプリカ、パクチー等で、トムヤムスープに抜群の相性! (^_^)/

今年は、何か濃ゆいね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








ラーメン 大至 @お茶の水

8月11日 麹町からお茶の水~♪

今年も楽しみでした(笑)

ラーメン 大至にて、冷やしメニュー!

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大至の冷麺!

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昨年からスタートした盛岡冷麺インスパイアで、完成度の高い冷麺! (^o^)

スープは、昆布出汁と牛出汁のブレンドで、麺は盛岡からの製麺所から凪グループだるま製麺に変更になったが、これが抜群の仕上がり! o(^o^)o

本場にソックリで、コシの強さといい、まんま冷麺だね~♪

トッピングは、細切りチャー牛、大至謹製自家製キムチ、キュウリ、サニーレタス、海苔、ゆで卵等と本物さながら! (^_^)/

2年目も大人気! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









ラーメン 大至 @お茶の水

7月29日 神保町からお茶の水~♪

冷麺が、始まる前に(笑)

ラーメン 大至にて、冷やしメニュー!

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冷やしつけ麺!

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今年の冷やしつけ麺は、1種類のみ提供で、定番の青紫蘇風味! (^o^)

青紫蘇風味溢れるつけ汁は、気のせいか今年は濃いで、軽い酸味もいいアクセント! (^_^)v

この風味と酸味で、癖になる味わい~♪

トッピングは、鶏チャーシュー、ブラウンえのき、金糸卵、ワカメ、山葵揚げ玉は麺やつけ汁に入れて楽しめる! (^_^)/

そして、最後は昆布茶割!

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これが、ホッとする〆で、このつけ汁に昆布茶は神だね!(b^ー°)

今年もいいね! 美味かった! \(^_^)/

次の冷麺も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








ラーメン 大至 @お茶の水

6月29日 今日は、お茶の水~♪

予定の店の限定が、明日になったから代替えです(笑)

ラーメン大至にて、夏麺!

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冷やし中華!

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昨日、マツコ有吉かりそめ天国で1位だったヒヤチューが満を持して登場! (^o^)

毎年、限定を変更しない店だが、今年は麺量が220gから150gに変更、傾奇者のウマウマ麺だが、個人的には丁度いい量になった(笑)

トッピングの鶏チャーシュー、金華ハム、金糸卵、キュウリ、大根、カニカマ等と変わらないが、麺とのバランスが良くなった! (^_^)/

付け合わせのからしが、抜群のアクセントで、麺にトッピングに合うね~♪

大人気ヒヤチュー! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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