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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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さんまらーめん 鈴木さん 京成大久保

11月29日 秋葉原から京成大久保~♪

今月は、少し遅めの訪問です(笑)

一昨々年の10月から始まった、The Ramen Magazine ラーマガ

ニコニコチャンネルの「ブロマガ」です!

ラーマガ限定は「かけラーメン」

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『ラーマガ』では毎月1軒のラーメン店とコラボレーションして、ラーマガ限定ラーメン「NAKED」を毎月月替わりで発表!

38軒目 さんまらーめん 鈴木さん!

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11月のラーマガ限定NAKED #038

さんま搾り かけらーめん!

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トッピングなしのラーメン限定企画!

スープは、鯖、鰹節、煮干しの和出汁で、醤油を効かせた濃いめのジャンクな味わい! (^o^)

意外に、出汁にもカエシにも秋刀魚を使わず、焼秋刀魚のタレを加えて、フワァっと焼秋刀魚香る! (^o^)v

前半より後半の方が、秋刀魚を感じたね~♪

付け合わせの酢橘は、途中搾って鉄板味変! (^-^)/

秋刀魚感は弱いが、美味かった! \(^_^)/

デフォも食べなきゃ! また伺いま~す! (≧∇≦)





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麺処 ゆきち @北習志野

7月23日 市川から北習志野~♪

今月は、そんなに遠くないけど、行きづらかったから遅めです(笑)

一昨々年の10月から始まった、The Ramen Magazine ラーマガ

ニコニコチャンネルの「ブロマガ」です!

ラーマガ限定は「かけラーメン」

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『ラーマガ』では毎月1軒のラーメン店とコラボレーションして、ラーマガ限定ラーメン「NAKED」を毎月月替わりで発表!

34軒目 麺処ゆきち!

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7月のラーマガ限定NAKED #034

野菜とあさりのかけ塩らーめん~ほんのりトマト風味~




トッピングなしのラーメン限定企画!

千葉初のNAKEDは、あさりと野菜のスープで、後味のトマト風味が爽やか! (^_^)v

唯一の薬味のピンクペッパーは、スープの刺激のアクセントにピッタリ!(b^ー°)

モチモチの麺も、かけなのに食べ応えがあるね~♪

夏らしい味わい! 美味かった! \(^ー^)/

冷やしらーめんも食べたいです! また伺いま~す! (≧∇≦)




魂麺 @本八幡

3月25日 市川から本八幡~♪

いつもの流れです(笑)

魂麺にて、3月の限定ラーメン!




にぼ魂!




ベースは、デフォメニュー魂麺の鶏豚白湯に、煮干をブレンドした魚介白湯! (^O^)

鶏豚白湯の味わいが強く、煮干は後味についてくる! (^_^)v

トッピングの新玉ねぎのステーキが絶品で、甘さと香ばしさがナイス! (^o^)/

トマトも意外に煮干に合うね~♪

魂麺煮干増し! 美味かった! \(^ー^)/

そして、特別限定!

へし魂!




福井県の郷土料理、鯖の塩漬け へしこを使ったラーメン! (^O^)

スープは勿論へしこに鯖節、真昆布、ホタテの貝柱、鮫節、のどくろ煮干し、干しシイタケ、能登の塩で薄味の超淡麗スープ! (^_^)v

トッピングに、へしこで薄味のスープにしょっぱいへしこが絶妙! (^o^)/

ビックリは、ポテトソテーがトッピングされていて、アッサリスープにナイスアクセント!(b^ー°)

へしこ最強! 美味かった! \(^ー^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





亀戸らぁ麺 零や 船橋店 @船橋

6月7日 今日は、昨日のリベンジで成田~♪

なのに、何故だ! どっかのブログで、限定数なし! って、書いていたのに…… (°□°;)

売り切れ!って…… (>_<)

哀しくて、成田で呆然としちゃった! (泣)

頭は、冷やし脳! (^_^;)

成田で、冷やしを求めて、さ迷ったが…… ないよ! 冷やし! (-.-;)

まさかの、成田で食べずの離脱! (-o-;)

船橋移動! (゜∀゜;ノ)ノ

しかし、負の連鎖止まらず! 行く店に冷やしなし! (-"-;)

成田4軒! 船橋6軒! 冷やし陥落! (=゜-゜)(=。_。)

そして、11軒目! あったよ~♪

亀戸らぁ麺 零や 船橋店 !

季節限定メニュー!

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もう泣きそうでした!(;∇;)/~~

冷やし担々麺!




スープは、辛さも程よく、胡麻感より出汁感が強い! (^O^)

トッピングには、挽肉を使わずに、細かい炙りチャーシュー! (^_^)v

これが、なかなかのヒット! (^o^)/

野菜もタップリで、マイルドな冷やし担々麺! 美味かった! \(^ー^)/

ただ、オペレーションは、最悪だな~ 遅すぎて、店内12席満席なのに、ラーメンが1杯も出てない時間が合ったよな~ (-.-;)

も少し、早ければいい店なのに・・・

普通の塩の冷やしも食べたいな~♪ また伺いま~す! (≧∇≦)



亀戸らぁ麺 零や 船橋店 @船橋

4月16日 船橋法典から船橋! (^O^)

続いても、4/15から始まった、船橋ソースラーメンプロジェクト 3RD SEASON !

4件目は、亀戸らぁ麺 零や 船橋店

船橋ソースラーメン!




此方は、ソース感満載! 少し、デミグラっぽいスープ! (^O^)

旨味とソースの融合~♪

トッピングのチャーシューは、ポークソテー! そして、キャベツの千切り! まさに洋食! (^_^)v

センターの目玉焼きで、何人のテンション上がるだろう! (≧∇≦)

街の洋食屋さんで、ランチを食べてるみたい!(笑)

これぞ、ソースラーメン! 美味かった! \(^ー^)/

船橋ソースラーメン! 次は、何処に行くかな~♪ (≧∇≦)






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