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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ソラノイロ Factory&Labo @浅草橋

8月13日 秋葉原から、歩いて浅草橋~♪

どの店舗で、限定やっているか分からなかった(笑)

ソラノイロ Factory&Laboにて、気まぐれ限定! 

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野菜とフルーツの冷麺!

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ビジュアルがキレイで、華やかな盛岡冷麺風! (^з^)-☆

スープは豚出汁ベースに煮干をブレンドし、酢を合わした冷麺スープで、煮干のコクがいい仕事をしている! (^_^)v

トッピングの夏野菜は、ゴーヤ、ズッキーニ、パプリカ、アイコトマト等で、フルーツはイチジクとぶどうで、夏らしく清々しい! (^_^)/

トップのチャーシューと味玉が、冷麺っぽい演出だね~♪

中華麺での冷麺! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







中華そば 餃子 チラナイサクラ @御徒町

7月21日 今日は、御徒町~♪

風邪が酷くなり、昼からの移動訪問です(笑)

チラナイサクラにて、夏限定メニュー!

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トムヤムクン冷やし!

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昨年好評冷やしが、今年も期間限定で登場! (^o^)

スープは、鶏出汁に海老ブレンドの冷たいスープで、バイマックルーの辛味にパクチーオイルの苦味がアクセント! (^_^)v

本日、サラサラ系のスープに仕上げたらしいが、こちらもアリだね~♪

トッピングは、プリプリ剥き海老、鶏チャーシュー、パクチー、エリンギ、味玉、レモンの酸味もいいサポート! (^_^)/

今年は、海老と辛さアップ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







麺処若武者 ASAKUSA 〜FUKUSHIMA NOODLE STYLE〜 @TX浅草

7月1日 秋葉原からTX浅草~♪

近くにきて、行きやすくなりました(笑)

7月8日に草加から浅草へ移転オープン!

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麺処若武者 ASAKUSA 〜FUKUSHIMA NOODLE STYLE〜にて、7月1日プレオープン記念第1弾!

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会津山塩物語!

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会津のご当地ラーメンを引っ提げて、東京初進出! (^з^)-☆

スープは、6種類の貝出汁、会津地鶏、会津山塩で、貝の旨味がガツンと効いた優しい味わい! o(^o^)o

若干の背脂が、スープの奥行きを出すね~♪

トッピングは、豚バラチャーシュー、メンマ、九条ネギとシンプルで田舎っぽい! (^_^)/

うえんでの山塩とは全く違う! 美味かった! \(^_^)/

移転オープンおめでとうございます! m(_ _)m

冷やし提供も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)



おまけ!

浅草歩いていたら、妙な羊(笑)

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フクロウと見つめ合ってました! ( ゚Д゚)

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周りからは、怖いと言われてました! ヽ(´▽`)/















らーめん 稲荷屋 @稲荷町

6月8日 今日は、稲荷町~♪

今回は、1日5~8食とハードルが高いです(笑)

らーめん 稲荷屋にて、6、7月限定!

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ポタージュサンジェルマンとグラスデュバリ 村上農園のマイクロハーブ!

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ポタージュサンジェルマンは、グリンピースのクリームスープで、青臭さないウマウマスープ! (^_^)v

グラスデュバリは、自家製カリフラワーのアイスクリームで、ポタージュサンジェルマンと口の中で合わすと至極の味わい! o(^o^)o

この2つの味わいを、平打ち麺が良く受け止めるね~♪

他にも、自家製パンチェッタや、村上農園のハーブもいい組み合わせ! (^_^)/

個人的には超好き! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







らーめん 稲荷屋 @稲荷町

5月28日 新小岩から稲荷町~♪

ダメ元で向かったら、残ってました(笑)

らーめん 稲荷屋にて、4、5月限定!

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4種の貝のマリニエールを冷製で… 野菜のテリーヌと共に!

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最初は、温かい貝のマリニエールで提供していたが、後半は冷やし仕様での提供! (^o^)

スープ自体は、ほぼ同仕様だが、冷たくなるとクリーム感や貝出汁感がアップする! o(^o^)o

白ワインの風味も冷やしに合っていて、超高級冷製スープみたい~♪

トッピングは全く変わり、アスパラ、トマト、カリフラワー、オクラ、ヤングコーン、紫キャベツ等を使ったテリーヌで、貝のゼリー寄せバージョン! (^_^)/

当然ながら冷製の方が好き! 美味かった! \(^_^)/

来月の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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