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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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町田汁場 しおらーめん 進化 中山店 @中山

2月11日 行徳から中山~♪

千葉の中山と思わせといて、実は千葉から神奈川です(笑)

町田汁場 しおらーめん 進化 中山店にて、10、11日限定 中野進化復刻醤油らーめん!

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チャーシューワンタン麺!

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以前に中野汁場進化で提供していた、小田原系リスペクトらーめん! (^o^)

豚清湯に、少し甘めの醤油ダレは、以前より角がとれマイルドになった気がする! (^_^)v

麺は、小田原系らしく中細平打ち縮れ麺で、この麺が中野を思い出せて懐かしい~♪

トッピングのワンタンは、ジューシーモチモチで、以前にも増してウマウマ! (^_^)/

進化した醤油らーめん! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




らーめん 雅樂 @あざみ野

12月1日 新横浜からあざみ野~♪

月跨いじゃった(笑)

2013年の10月から始まった、The Ramen Magazine ラーマガ

ニコニコチャンネルの「ブロマガ」です!

ラーマガ限定は「かけラーメン」

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『ラーマガ』では毎月1軒のラーメン店とコラボレーションして、ラーマガ限定ラーメン「NAKED」を毎月月替わりで発表!

らーめん 雅樂!

12月のラーマガ限定NAKED #0 49!

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ガザミのかけ味噌らーめん!

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トッピングなしのラーメン企画!

スープは、ガザミ(ワタリガニ)ベースに、豚鶏をブレンドした出汁の味噌味! (^o^)

カニの濃厚な味わいに、ブラックペッパーや山椒入りの、少し刺激のある味噌ダレがナイスマッチ! (^_^)/

薬味は、白と青のねぎで、2種類の味わいのコントラストがいい! (^_^)v

麺は細麺で、適度な柔らかさで、スープがメッチャ絡む~♪

ガザミが超濃ゆい! 美味かった! \(^_^)/

12月の限定も美味しそう! また伺いま~す! (≧∇≦)




支那そばや 新横浜ラーメン博物館店 @新横浜

12月1日 品川から新横浜~♪

早く、行かないと終わっちゃう(笑)

支那そばや 新横浜ラーメン博物館店にて、新麦らぁ麺!

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期間限定販売!

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鯛だし新麦塩らぁ麺2017!

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スープは山形県庄内沖でとれた鯛使用で、力強い味わいは鶏油かな? 旨味が強烈! (^_^)v

麺は当然、新麦春よ恋で、しなやかな歯触りで香り最高! o(^o^)o

別皿トッピングは、鯛の炙り、昆布の佃煮、ゆず大根、銀杏、むかご、人参の素揚げと美しくウマウマ! (^_^)/

ゆず大根を、スープに入れるとゆず風味かわ広がり、ワンランクアップだね~♪

新麦とのバランスがいいね! 美味かったけど \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




らーめん 雅樂 @あざみ野

8月30日 町田からあざみ野~♪

終了2日前に、飛び込み間に合いました(笑)

らーめん 雅樂にて、8月の限定らーめん!

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冷やニボ稲庭中華そば!

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毎年大人気の稲庭乾麺を使用した、冷やし煮干しらーめん! (^o^)

スープは、伊吹島のいりこと九十九里の片口鰯の水出しブレンド! o(^o^)o

昨年より煮干感がアップして、マイルドになった気がする~♪

シンプルトッピングで、煮干し、稲庭乾麺だから、ソーメンな雰囲気! (^_^)/

そして、サービスライスにドーン!

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冷やニボ茶漬け!

ライスは、無料でも断る方が多いが、今回はこれがしたかった! (^_^)v

蒸し暑いから堪らな~い!(b^ー°)

今年もサッパリ! 美味かった! \(^_^)/

来月の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





ラーメン 星印 @反町

8月20日 反町で、連食~♪

SHINで並んでいたら、知り合いが星印超並んでいると言われ、間に合うかビクビクしてました(笑)

ラーメン星印にて、麺処 秋もとコラボラーメン!

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冷製塩麺 ~ボニート&ピーチ!

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スープは、秋もと担当のビシッと効いた鰹出汁、鰹の香りも良い和風冷やし! (^_^)v

トッピングは、福島県産の桃とトマトのオリーブオイル和えで、鰹スープと見事に、マッチング!(b^ー°)

スモークサーモンやチーズパン粉もナイスアクセントで、深みが増すね~♪

最初は淡麗な鰹味だが、徐々に桃の風味が混ざり、最後はフルーティーな味わい! (^_^)/

あまりフルーツフルーツしていない! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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