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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ら~麺 あけどや @市川

2月10日 今日は、市川~♪

昨日の臨休リベンジです(笑)

ら~麺 あけどやにて、期間限定!

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伊吹いりこたっぷりニボってりら~麺!

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背脂煮干ら~麺で、スープは伊吹いりこベースに羅臼昆布、大山どりブレンドで、甘い背脂たっぷり! (^_^)v

軽いエグミに背脂のコントラストがいいね~♪

麺は麺屋棣鄂のサンダー麺で、以前のサンダー麺よりギザギザ感が減り、少し細くなったかな! (^з^)-☆

トッピングは豚チャーシュー2種に焼きばら海苔、太メンマ等で、何気に針生姜がいい仕事している! (^_^)/

燕三条系! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







ら~麺 あけどや @市川

1月29日 作草部から市川~♪

苦手な納豆です(笑)

ら~麺 あけどやにて、節分限定!

辛鬼まぜそば2019 追い飯セット

辛鬼まぜそば2019 追い飯セット!

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人気メニューの納豆入り辛痺味噌ら~麺 辛鬼味噌麺のまぜそばバージョンで、ジャンキーな味わいで、辛さは大辛をチョイス ! (^o^)

基本のタレは、濃厚動物系のスープに味噌に納豆を合わせた、豆味噌風な味わい! (^_^)v

麺屋棣鄂のWING麺が、辛痺のタレに絡むね~♪

トッピングは、旨辛ミンチ、コーン、角切りチャーシュー、ニラ、岩海苔、卵黄等と盛り沢山で華やか! (^_^)/

セットの追い飯もボリューミーだね! (^з^)-☆

当然はいれ━━━!!!

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鬼辛まぜめし!

超ジャンキーな飯で、程よい辛さがご飯にピッタリ!(b^ー°)

この追い飯だけでも食べ応えあるね! (^o^ゞ

納豆の臭みは感じないね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







魂麺 @本八幡

1月20日 千葉から本八幡~♪

モツは、時間間に合わなかった(笑)

魂麺にて、冬の名物!

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鍋焼きラーメン!

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毎年恒例の冬の風物詩の鍋焼きで、今年も雑炊セットと共に登場! (^o^)

アッサリ鶏ガラスープ仕立てて、土鍋使用のアツアツ提供! (^_^)v

トッピングは、鶏肉、鶏団子、青ネギ、竹輪、ナルト等と鍋風! (^_^)/

卵も落ちていて、何かテンション上がるね~♪

そして当然、雑炊セットはいれ━━━!!!

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雑炊は、いつもシンプルなノーマル卵雑炊で、ここまで行かないと、煮え切らない! (^з^)-☆

ご飯と卵が入るから、ボリューム満点! (^_-)

年々進化する鍋焼き! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







ら~麺 あけどや @市川

1月15日 上野から市川~♪

濃厚味噌の連チャンです(笑)

ら~麺 あけどやにて、期間限定!

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ちょっぴり大人の焼味噌ら~麺!

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動物系の濃厚出汁に、煮干や本枯節、昆布等ブレンドで、味噌ダレに炙りが入った濃厚で香ばしスープ! (^_^)/

トッピングの野菜は、ラードと挽肉で炒めて、味噌と合わす札幌スタイル!(^_^)v

炙りチャーシューの上のおろし生姜が、バチッと決まるね~♪

麺は札幌オールド麺で、札幌味噌ならば、この麺だよね!(b^ー°)

山椒が効いていてアダルティ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







魂麺 @本八幡

1月4日 市川から本八幡~♪

予定通りの連食です(笑)

魂麺にて、新年3日・4日のスペシャルラーメン!

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干支のいのしし中華そば!

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全国ジビエフェア参加店で、新鮮いのししと鶏を使用した清湯スープ! (^o^)

ノスタルジック系の仕上がりで、ブラックペッパーが効いてジャンキーな装い! (^_^)v

得意の細麺は、丁寧な仕上がりでしなやかな歯応え~♪

トッピングはシンプルに、豚チャーシュー、もやし、メンマ、ネギとオーソドックス! (^_^)/

魅力的な猪ラーメン! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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