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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ら~麺 あけどや @市川

3月25日 今日は、市川~♪

やっと清湯系キタ━(゚∀゚)━!

ら~麺 あけどやにて、期間限定!

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鰹香る梅塩ら~麺!

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スープは、動物系出汁に鰹と昆布等ブレンドで、思っていたより鰹(笑)

白醤油を合わせた塩ダレの風味が良く、少し甘いのも鰹と相性抜群! (^_^)v

麺は中太平打ち麺で、鰹のインパクトにいいね~♪

トッピングは、米沢一番育ち豚の低温チャーシュー、鶏チャーシュー、鶏団子、極細メンマ、野沢菜等で、途中、鰹節入り練り南高梅を溶かすと爽やかでウマウマ! (^_^)/

個人的には、メッチャ好み! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








ら~麺 あけどや @市川

3月5日 今日は、市川~♪

夜勤明け、仮眠とっての訪問です(笑)

ら~麺 あけどやにて、期間限定!

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丸ごと渡り蟹 濃厚トマトクリーム麺!

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スープは動物系白湯ベースで、渡り蟹を合わせた、味噌トマトクリーム仕立て! (^_^)v

動物系が強く、渡り蟹は弱めだが、トマトの酸味が程よく堪らな~い!(b^ー°)

麺は麺屋棣鄂の手揉み平太麺で、濃厚な味噌に力負けしない~♪

トッピングは、刻みチャーシュー、オニオンスライス、そしてメインの渡り蟹は、ビックサイズで柔らかい、揚げたら殻ごとイケそう! (^_^)/

超濃厚な味わい! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







ら~麺 あけどや @市川

2月24日 新小岩から市川~♪

意外に、期間短いよね(笑)

ら~麺 あけどやにて、数量限定!

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スパイシー胡麻味噌カリー麺(温玉・パクチー入り)!

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スープは、動物系白湯に魚介ブレンド、更にスパイス、胡麻、味噌を合わせた欲張りスープ! (^o^)

力強いスープの旨味に、マイルドなカレー感、辛さや酸味も適度でクリーミーな仕上がり! (^_^)v

シッカリしたコシの麺も、カレー風味にピッタリだね~♪

トッピングは、大迫力チャーシュー、温玉、パクチー、トマト等と東南系の装い! (^_^)/

パワーカレーラーメン! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








ら~麺 あけどや @市川

1月29日 今日は、市川~♪

嫌いな納豆だから、初めて食べると思っていたら、店主から昨年食べたよと言われました(笑)

ら~麺 あけどやにて、節分限定!

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辛鬼まぜWING2020 追い飯セット!

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動物系の濃厚スープベースで、味噌仕立てのませそばで、中間の辛さにしてもらいました! (^o^)

トッピングは、納豆、旨辛ミンチ、角切りチャーシュー、メンマ、ニラ、コーン、刻み海苔、卵黄等で、全部一気にマゼマゼ! (^_^)v

辛さもあり、苦手な納豆も気にならず、色んな味わいが楽しめる! (^_^)/

途中、卓上の酢を入れての味変もいいね~♪

やっぱり追い飯は必須! (^з^)-☆

当然ノセリシャス~☆

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鬼辛まぜ飯!

具材が豊富だから、五目丼みたいだね!(b^ー°)

納豆とチャーシュー、コーンが混ざるのはレアだしね(笑)

かなりボリューミー! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








ら~麺 あけどや @市川

1月24日 麹町から市川~♪

数量が少ないから、焦りました(笑)

ら~麺 あけどやにて、24、26日数量限定!

煮込んでない八丁味噌麺

煮込んでない八丁味噌麺!

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スープは、鶏豚出汁に魚介系ブレンドで、八丁味噌を合わせたパワフルなスープ! (^o^)

八丁味噌が主体だから、濃いめの味わいだが、生卵がマイルドに味変してくれる! (^_^)v

麺はガッチリ太麺で、八丁味噌に負けないね~♪

トッピングは、大山どりももチャーシュー、三つ葉、蒲鉾、ワカメ等と味噌にピッタリの数々! (^_^)/

味噌煮込みうどん風ら~麺! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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