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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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鶏そば ムタヒロ @国分寺

5月31日 蔵前から国分寺~♪

本日終了のコメント見たら、思わず行っちゃいました(笑)

鶏そば ムタヒロにて、夏季限定!

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夏の思い出 冷やし東京ワンタン麺!

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4、5月限定の僕の思い出 東京ラーメンの冷やしversionで、豚、煮干、節等の鶏不使用の王道東京ラーメンスープの冷やし! (^o^)

少しトロミある濃いめの醤油味で、氷が入りキンキンに冷えてやがる! o(^o^)o

麺はモチモチ中細麺で、トロミあるスープにマッチング~♪

トッピングは、豚チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、茹で卵、紅生姜のアクセント、ひわとろワンタンタップリ! (^_^)/

この冷やし悪魔的だ~! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








ラーメン ブタヒロ @国分寺

12月22日 今日は、国分寺~♪

昨年は、ギリギリアウトだったから、今年はシャッターです(笑)

ラーメン ブタヒロにて、ムタヒロ8周年祭!

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開店前には、ムタさんとヒロさんからの挨拶です!

20191222_105938.jpg

100食限定!

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蟹そば 蟹の炊き込みご飯付き!

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ムタヒロ ベトナム店で大人気メニューで、鶏白湯ベースに上海蟹を大量にブレンドした味噌味! (^_^)v

蟹の旨味がハンパなく、鶏より蟹が強い飲める蟹味噌! o(^o^)o

麺はモッチリ平打ち麺で、濃厚な味噌にも対応しているね!(b^ー°)

トッピングは、蟹解し身、揚げ牛蒡、ほうれん草等で、スープのサポートになっている! (^_^)/

蟹の炊き込みご飯は、ラーメンには入っていない、コリコリしたメンマに、シャキシャキした九条ネギが面白い食感! (^з^)-☆

蟹自体の旨味も強く、ウマウマな炊き込みご飯~♪

当然はいれ━━━!!!

20191222_114658.jpg

蟹茶漬け!

雰囲気的には、蟹リゾットかな! (^o^)

最後まで、濃ゆいね! (^_^ゞ

全体的にパワフル! 美味かった! \(^_^)/

8周年おめでとうございます! m(_ _)m

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








中華そば ムタヒロ 1号店 @国分寺

9月19日 神保町から国分寺~♪

ムタさんに会いに訪問です(笑)

中華そば ムタヒロにて、ムタヒロ創業祭!

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創業のワハハ煮干しそば!

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19日で8周年になるムタヒロ、珍しくムタさんが作る創業の味は、懐かし楽しい! (^o^)

今でも人気の背脂煮干しは、昔はインパクト十分で、思い出よりも上品だった(笑)

麺は、現在の新宿だるま製麺で、同時よりモッチリ感があるね! (^_^)/

トッピングは、当初と同じチャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、海苔等~♪

8年は早いね! 美味かった! \(^_^)/

8周年おめでとうございます! m(_ _)m

月限定も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)








味噌中華そば ムタヒロ @西国分寺

6月23日 国分寺から西国分寺~♪

更にムタヒロからムタヒロ(笑)

味噌中華そば ムタヒロにて、6月度限定!

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冷やし煮干し中華そば!

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ムタヒロらしいシンプルネーミングだが、ビジュアルは若干惹かれる(笑)

スープは、煮干の風味が強いスッキリスープで、本店と比べると醤油も薄口で、爽やかな味わい! (^_^)v

トッピングは細切り鶏チャーシュー、なめたけ、釜揚げしらす、レモン、三つ葉等で、ご飯が欲しくなる! (^_^)/

特に、レモンと煮干スープの相性は抜群だね~♪

そして、最後のスープ!

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こちらは、濃いめの煮干スープで、冷やしの後だとインパクトがあるね!(b^ー°)

温かいスープだと、ホッとする! (^_^ゞ

バランス感がいい! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







鶏そば ムタヒロ @国分寺

6月23日 国分寺で、連食~♪

ムタヒロからムタヒロ(笑)

鶏そば ムタヒロにて、6月度限定!

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新玉ねぎの冷やし鶏塩そば!

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毎年恒例の冷やしで、今や鶏そばの夏の風物詩! (^o^)

スープは、鶏出汁ベースで根昆布ブレンドの冷たいスープで、玉ねぎ油で芳醇な味わい! o(^o^)o


トッピングは、細切りチャーシューに、2種類のオニオンスライスソテーで、飴色と半透明の玉ねぎの味わいが抜群! (^_^)/

おろし生姜は無料薬味で、この冷やしには必須だね!(b^ー°)

そして、最後のスープ!

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改装時から変わった醤油鶏そばのスープで、前とは違い醤油味わいが強いね~♪ コジンテキニハニガテダケドw w

年々レベルアップ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)










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