中華そば ムタヒロ ＠国分寺

2月25日 国立から国分寺～♪

久々の訪問になります！ (^o^;)

中華そば ムタヒロにて、2月のゲゲゲ限定！



亞覇覇麻婆混麺 ～日中友好の架け橋～



名前は難しいが、ワハハマーボマセソバと読み、麻婆豆腐の混ぜそば！ (^_^)v

麻婆豆腐自体は、8種類のスパイスを使用した結構辛めの仕上がりで、辛いながら癖になる味わい！ (^з^)-☆

トッピングにもやしと青菜が入っていて、ないと辛さが辛いかも～♪

麺は極太平打ち麺で、麻婆豆腐を絡めると食べ応えあり！ (^_^)/

辛くてスパイシー！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

むたひろ食堂 ＠国分寺

9月4日 今日は、国分寺～♪

やっと、訪問です(笑)

むたひろ食堂にて、冷やしラーメン！



神山すだちのすっぱい冷やしラーメン！



中華そば ムタヒロの月曜日限定の二毛作店で、ムタさんとヒロさんが立つレア営業！ ヽ(´▽｀)/

今週の冷やしは、先週の冷やしラーメンのレモンを神山すだちに変更した特別使用！ (^_^)v

スープ自体は、ライト煮干しの淡麗系で、適度なすだちの酸味が堪らな～い!(b^ー°)

トッピングは、釜揚げしらす、数の子イカ、チャーシュー等で、爽やかな組み合わせ！ (^_^)/

すだちも皮ごと食べれるから、色々一緒に食べ楽しめる～♪

流石の仕上がり！ 美味かった！ ＼(^_^)／

温かいのも食べに、また伺いま～す！ (≧∇≦)

鶏そば ムタヒロ ＠国分寺

8月29日 国分寺で、連食～♪

いつもの、ムタヒロからムタヒロです(笑)

鶏そば ムタヒロにて、8月の限定！



玉ねぎの冷やし鶏そば 塩！



6月に醤油で、7月に塩で提供、8月は両方チョイス出来るので、未食の塩味！ (^o^)

基本スープは鶏そばの冷やしで、玉ねぎ油を使用して、塩味の方がより玉ねぎの味わいが引き立つね!(b^ー°)

7月から薬味が付くようになり生姜を選択、途中の味変に大活躍！ (^_^)/

卓上のレモン酢も、塩味にはピッタリ!(b^ー°)

大人気冷やし！ 美味かった！ ＼(^_^)／

9月の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

中華そば ムタヒロ ＠国分寺

8月29日 今日は、国分寺～♪

冷やしも終盤で、行けるところは頑張ります(笑)

中華そば ムタヒロにて、8月の限定！



冷やし鯵中華そば！



本店の夏定番、鯵煮干の冷やし中華そば！ (^o^)

鯵煮干が効いた冷たい醤油味のスープは、昨年までよりマイルドになった気がする！ (^_^)v

トッピングは、鶏豚チャーシューに、ナスの煮浸し、プチトマト、レモンスライス等と夏らしい！ (^_^)/

平打ち麺の存在感が大きいね～♪

ムタヒロの冷やしの原点！ 美味かった！ ＼(^_^)／

むたひろ食堂にも、また伺いま～す！ (≧∇≦)

鶏そば ムタヒロ ＠国分寺

6月18日 国分寺で連食～♪

ムタヒロ1号店から2号店(笑)

鶏そば ムタヒロにて、6月の限定！



新玉ねぎの冷やし鶏そば！



スープは、デフォ鶏そばの冷たいスープで、サラリとしたスープながらシッカリした味わい！ o(^o^)o

香味油には玉ねぎ油で、玉ねぎの風味がスープ自体を別物にするね!(b^ー°)

鶏チャーシューは、何気に2種類で、細切りが嬉しいね～♪

トッピングにも玉ねぎで、茹で玉ねぎと炒め玉ねぎの2種類で、甘さと香ばしさが広がる！ (^_^)/

冷やしオニオンラーメン！ 美味かった！ ＼(^_^)／

来月の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)