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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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中華そば ムタヒロ 1号店 @国分寺

9月19日 神保町から国分寺~♪

ムタさんに会いに訪問です(笑)

中華そば ムタヒロにて、ムタヒロ創業祭!

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創業のワハハ煮干しそば!

20190919145451528.jpg

19日で8周年になるムタヒロ、珍しくムタさんが作る創業の味は、懐かし楽しい! (^o^)

今でも人気の背脂煮干しは、昔はインパクト十分で、思い出よりも上品だった(笑)

麺は、現在の新宿だるま製麺で、同時よりモッチリ感があるね! (^_^)/

トッピングは、当初と同じチャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、海苔等~♪

8年は早いね! 美味かった! \(^_^)/

8周年おめでとうございます! m(_ _)m

月限定も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)








味噌中華そば ムタヒロ @西国分寺

6月23日 国分寺から西国分寺~♪

更にムタヒロからムタヒロ(笑)

味噌中華そば ムタヒロにて、6月度限定!

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冷やし煮干し中華そば!

20190623_132247.jpg

ムタヒロらしいシンプルネーミングだが、ビジュアルは若干惹かれる(笑)

スープは、煮干の風味が強いスッキリスープで、本店と比べると醤油も薄口で、爽やかな味わい! (^_^)v

トッピングは細切り鶏チャーシュー、なめたけ、釜揚げしらす、レモン、三つ葉等で、ご飯が欲しくなる! (^_^)/

特に、レモンと煮干スープの相性は抜群だね~♪

そして、最後のスープ!

20190623_133207.jpg

こちらは、濃いめの煮干スープで、冷やしの後だとインパクトがあるね!(b^ー°)

温かいスープだと、ホッとする! (^_^ゞ

バランス感がいい! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







鶏そば ムタヒロ @国分寺

6月23日 国分寺で、連食~♪

ムタヒロからムタヒロ(笑)

鶏そば ムタヒロにて、6月度限定!

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新玉ねぎの冷やし鶏塩そば!

20190623_122845.jpg

毎年恒例の冷やしで、今や鶏そばの夏の風物詩! (^o^)

スープは、鶏出汁ベースで根昆布ブレンドの冷たいスープで、玉ねぎ油で芳醇な味わい! o(^o^)o


トッピングは、細切りチャーシューに、2種類のオニオンスライスソテーで、飴色と半透明の玉ねぎの味わいが抜群! (^_^)/

おろし生姜は無料薬味で、この冷やしには必須だね!(b^ー°)

そして、最後のスープ!

20190623_123557.jpg

改装時から変わった醤油鶏そばのスープで、前とは違い醤油味わいが強いね~♪ コジンテキニハニガテダケドw w

年々レベルアップ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









中華そば ムタヒロ 1号店 @国分寺

6月23日 今日は、国分寺~♪

予定の店が、向かっている最中に売り切れ告知が出たので、急遽ムタヒロDAYに変更です(笑)

中華そば ムタヒロにて、6月度限定!

D9tWoPkUwAA6GvF[1]

おろし冷やし煮干ラーメン!

20190623_115746.jpg

本店の冷やしは、看板メニューのシンプルな冷たい煮干スープで、醤油の味が強めのジャンキータイプ! (^o^)

麺は細麺の他に、いったん麺が入っていて、冷たい麺も楽しめる! (^_^)v

トッピングは、細切りの豚と鶏チャーシュー、大根おろしに大葉と爽やかさな装い! (^_^)/

細切りメンマも、冷やしで食べやすい~♪

今回は、冷やし限定に温かいスープが付いてくる!

20190623_120508.jpg

煮干しの温かいスープで、冷やしよりしょっぱくないね(笑)

冷たいのと割って飲むのもアリだな! (^_^ゞ

本店らしい冷やし! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








味噌中華そば ムタヒロ @西国分寺

9月23日 国分寺から西国分寺~♪

ムタヒロからムタヒロ(笑)

味噌中華そば ムタヒロにて、9月の限定!

Dl-YwF1UUAAh3I5[1]

塩しょうがの冷やしまぜまぜ!

20180923_121214.jpg

シンプルな冷やしまぜそばで、下には冷たい鶏スープに、上に魚介のジュレが乗る2層仕立て! (^_^)v

食べながら混ぜていくと、味の変化を楽しめるね~♪

麺は本来平打ち麺だが、麺切れで通常の細麺を使ったが、何気に合う! (^з^)-☆

トッピングは、鶏そぼろ、揚げ玉、カイワレ、プチトマト、刻み生姜等で、混ぜてスープと絡むと最高! (^_^)/

かなりボリューミー! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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