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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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味噌中華そば ムタヒロ @西国分寺

9月23日 国分寺から西国分寺~♪

ムタヒロからムタヒロ(笑)

味噌中華そば ムタヒロにて、9月の限定!

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塩しょうがの冷やしまぜまぜ!

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シンプルな冷やしまぜそばで、下には冷たい鶏スープに、上に魚介のジュレが乗る2層仕立て! (^_^)v

食べながら混ぜていくと、味の変化を楽しめるね~♪

麺は本来平打ち麺だが、麺切れで通常の細麺を使ったが、何気に合う! (^з^)-☆

トッピングは、鶏そぼろ、揚げ玉、カイワレ、プチトマト、刻み生姜等で、混ぜてスープと絡むと最高! (^_^)/

かなりボリューミー! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





中華そば ムタヒロ 1号店 @国分寺

9月23日 今日は、国分寺~♪

早く行かないと、終わっちゃう(笑)

中華そば ムタヒロにて、全国ジビエフェア!

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期間限定!

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もみじの冷やし塩中華そば!

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スープは鹿骨100%で、臭みなく上品な清湯で、スッキリとした能登の塩での冷たいスープ! (^_^)v

香味油も鹿油で、甘味が強く芳醇な味わい! (^з^)-☆

麺は全粒粉の細麺で、鹿との相性もいいね~♪

トッピングはシンプルに、鹿挽肉、鶏チャーシュー、ネギ、三つ葉等と鹿を楽しめる! (^_^)/

アッサリジビエ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




中華そば ムタヒロ @国分寺

2月25日 国立から国分寺~♪

久々の訪問になります! (^o^;)

中華そば ムタヒロにて、2月のゲゲゲ限定!

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亞覇覇麻婆混麺 ~日中友好の架け橋~

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名前は難しいが、ワハハマーボマセソバと読み、麻婆豆腐の混ぜそば! (^_^)v

麻婆豆腐自体は、8種類のスパイスを使用した結構辛めの仕上がりで、辛いながら癖になる味わい! (^з^)-☆

トッピングにもやしと青菜が入っていて、ないと辛さが辛いかも~♪

麺は極太平打ち麺で、麻婆豆腐を絡めると食べ応えあり! (^_^)/

辛くてスパイシー! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





むたひろ食堂 @国分寺

9月4日 今日は、国分寺~♪

やっと、訪問です(笑)

むたひろ食堂にて、冷やしラーメン!

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神山すだちのすっぱい冷やしラーメン!

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中華そば ムタヒロの月曜日限定の二毛作店で、ムタさんとヒロさんが立つレア営業! ヽ(´▽`)/

今週の冷やしは、先週の冷やしラーメンのレモンを神山すだちに変更した特別使用! (^_^)v

スープ自体は、ライト煮干しの淡麗系で、適度なすだちの酸味が堪らな~い!(b^ー°)

トッピングは、釜揚げしらす、数の子イカ、チャーシュー等で、爽やかな組み合わせ! (^_^)/

すだちも皮ごと食べれるから、色々一緒に食べ楽しめる~♪

流石の仕上がり! 美味かった! \(^_^)/

温かいのも食べに、また伺いま~す! (≧∇≦)





鶏そば ムタヒロ @国分寺

8月29日 国分寺で、連食~♪

いつもの、ムタヒロからムタヒロです(笑)

鶏そば ムタヒロにて、8月の限定!

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玉ねぎの冷やし鶏そば 塩!

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6月に醤油で、7月に塩で提供、8月は両方チョイス出来るので、未食の塩味! (^o^)

基本スープは鶏そばの冷やしで、玉ねぎ油を使用して、塩味の方がより玉ねぎの味わいが引き立つね!(b^ー°)

7月から薬味が付くようになり生姜を選択、途中の味変に大活躍! (^_^)/

卓上のレモン酢も、塩味にはピッタリ!(b^ー°)

大人気冷やし! 美味かった! \(^_^)/

9月の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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