FC2ブログ

プロフィール

ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


最新記事


最新コメント


月別アーカイブ


最新トラックバック


カレンダー

07 | 2018/08 | 09
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

カテゴリ


中華蕎麦とみ田 富田治プレゼンツ 最強ラーメン祭2018 in 小山 @小山

4月7日 今日は、小山~♪

本日からスタートしたイベントで、富田さんプレゼンツなら行かないとね!(b^ー°)

中華蕎麦とみ田 富田治プレゼンツ 最強ラーメン祭2018 in 小山 第1陣!

中華蕎麦とみ田 富田治プレゼンツ 最強ラーメン祭2018 in 小山

朝出遅れでしたが、一燈常連さんがチケットを買ってくれて、助かりました! m(_ _)m

着いてビックリ、食券売場の券売機が大行列でした(笑)

そして、一燈常連さんとシェアすることになり、1番の行列に並んでもらっている間に、私が行列の短い所を購入! (^_^ゞ

1軒目 吉田商店本店×麺蔵あつお×麺や而今!

20180407_123105.jpg

塩とんこつ魚介極み(トロット・コリット旨旨豚軟骨肉)を添えて!

20180407_123355.jpg

スープは豚骨魚介で、而今の味わいが強く、コッテリながら爽やかな後味! (^_^)v

ニンニクチップが効いて、混ぜるとジャンキーな味わい! o(^o^)o

麺は細麺で、スープとの相性抜群~♪

軟骨肉のチャーシューは、超ウマウマでコリコリの歯応えがいいね! (^_^)/

有名3店コラボ! 美味かった! \(^_^)/

2軒目 麺処 若武者!

20180407_134237.jpg

青森シャモロック塩鶏中華そば!

20180407_135520.jpg

基本は店のデフォメニューで、大人気メニュー! (^o^)

鶏出汁と貝出汁のブレンドで、優しい味わいの芳醇な塩味! (^_^)v

ジンワリくる旨味が、個人的には好みで堪らな~い!(b^ー°)

トッピングは、鶏チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルトとシンプル! (^_^)/

イベントでも振れないね! 美味かった! \(^_^)/

3軒目 麺や 七彩!

20180407_152551.jpg

手揉み 吟醸醤油らーめん!

20180407_152536.jpg

七彩定番の手揉み中華そばだが、イベント仕様は出汁が濃厚で、旨味が強い! o(^o^)o

個人的には、この分厚いスープが好きだな~♪

今回の麺は、打ち立てではないが、小麦の香りが強く十分旨い! (^_^)/

トッピングは、チャーシュー、細メンマと七彩らしくシンプル! (^_^)/

安定の味わい! 美味かった! \(^_^)/

そして、並んでいた一燈常連さんが帰ってきました。並ぶ事4時間以上! ( ; ゜Д゜)

4軒目 ハイマウント×サンジ!

20180407_155301.jpg

カタカナ&KATAlKANA盛り!

20180407_154255.jpg

つけ麺自体はサンジっぽく、濃厚魚豚スープ! (^o^)

麺は全粒粉の太麺で、もやしが添えられ、上から背脂がドーンとかかっている! (^з^)-☆

濃厚好きには堪らなく、結構脂まみれ~♪

追加トッピングのKATAlKANA盛りは、うずらの卵5個、那須高原豚のレアチャーシューソテー オニオンソース、岩下のコッコマン(生卵に刻み岩下の新生姜、玉ねぎ)で、豪華で楽しいね! (^_^)/

地元コラボ! 美味かった! \(^_^)/

5軒目 中華蕎麦 とみ田!

20180407_174854.jpg

濃厚魚介豚骨 つけ麺!

20180407_175717.jpg

今回のメインブースで、誰もが認める日本一のつけ麺! (^o^)

つけ汁の魚介豚骨は、イベントと思えない程濃厚で、麺を突っ込まないと、つけ汁に入っていかない(笑)

麺は小麦の香りが強い全粒粉で、今までより小麦感が強い気がする! (^_^)/

スープ割はいつもと違い、いりこや焼き干し、鯵煮干し等で、旨味が抜群! (^o^)v

行列で諦めなくて正解! 美味かった! \(^_^)/

タイミングが合えば、また伺いま~す! (≧∇≦)









自然派ラーメン 花の季 @東武宇都宮

11月12日 東武宇都宮で連食~♪

連食と言っても、バスで30分です(笑)

自然派ラーメン 花の季!

20171112_142238_convert_20171112225944.jpg

たんめん(塩味)!

20171112_132936.jpg

自家栽培の野菜を使用した、野菜タップリたんめん! (^o^)

スープは、鶏白湯ベースでコクがあり、野菜の旨味を含みウマウマ! (^_^)v

トッピングの炒め野菜は、素材の味が濃く、椎茸とカボチャは濃厚レベル! (^_^)/

後半のスープを含んだ野菜は、シャキシャキからシットリと変わるのもいいね~♪

そして、サイドメニュー色々!

20171112_133339_convert_20171112230103.jpg

大人気のチェンピンは、中にスープと餡がタップリで、分かっているが、スープが吹き出し、上手く食べれない(笑)

味は、抜群に旨い~♪

餃子は、野菜タップリのヘルスィー仕様で、5個は多いと思ったが、ペロッとイケちゃった! (^_^ゞ

いつも、お通しで出てくる漬物がバリウマだから、いつか半ライスを頼みたかった(笑)

念願がなっての満足の組み合わせ~♪

そして、当然ドーン!

20171112_134955.jpg

たんめん茶漬け!

最後ね〆にはピッタリだね!(b^ー°)

と思ったら、最後には、フルーツ水があった! ( ゚Д゚)

20171112_135254_convert_20171112230904.jpg

リンゴシナモンとミントレモンで、どちらも後味を爽やかにするね~♪

自然の味わい! 美味かった! \(^_^)/

限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







らあめん厨房 どる屋 @東武宇都宮

11月12日 今日は、東武宇都宮~♪

あの幻の魚のラーメン提供で、行くか止めるか悩んでいて迷った結果、初期貫徹、行っちゃいました(笑)

らあめん厨房 どる屋にて、11~13日昼夜各15食ぐらい限定!

20171112_112535.jpg

若い頃、友達と死ぬまでに、釣りに行きたいねと話していましたが、まさか食べれる日が来るとは! ヽ(´▽`)/

20171112_104505_convert_20171112225607.jpg

日光の神山水産で養殖されていて、養殖自体ビックリ! ( ; ゜Д゜)

そして、店内に入ると、70㎝ぐらいのイトウドーン! (  Д ) ゚ ゚

20171112_112822_convert_20171112225717.jpg

幻のイトウらーめん!

20171112_113426.jpg

スープは、イトウを使用した上品でシンプルな出汁で、臭みなしでスッキリしているが力強い味わい! (^o^)v

雰囲気は、日本料理のすまし汁で、雑味がない分旨味が引き立つ~♪

別皿トッピングには、どる屋得意の3種類の焼豚、イトウの刺身、那須の白美人ねぎで、刺身は白身魚の淡白な味わいながら濃い味わい! o(^o^)o

途中に、白美人ねぎをスープに入れるだけで、スープが変化する繊細さで、柔らかな甘味が出てくる! (^_^)/

想像以上にシッカリとした旨味! 美味かった! \(^_^)/

いつも限定楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





らあめん厨房 どる屋 @東武宇都宮

8月4日 花の季の後は、いつものコース~♪

実は、去年も一昨日も、鮎の日で、通常の鯛が未食何だよな~ (^_^;)

どる屋にて、春・夏限定!




冷鯛らーめん ~つめたいらーめん~




スープは、少し臭みはあるが、鯛出汁タップリのヒエヒエスープ! (^O^)

アッサリ仕立ててあり、暑い日には、最高! (^o^)/

ここの売りは、チャーシュー! ロースとバラ肉が2種類!

焼豚になっていて、歯応えがいいね~♪

那須の白美人ねぎも甘みがあり合っています!

少し、生姜が欲しかったな~ (^_^;) 美味い! \(^ー^)/

次は、来年かな~ また伺いま~す! (≧∇≦)



自然派ラーメン 花の季 @東武宇都宮

8月4日 今日は、軽い遠出~♪

小麦ヌーヴォー最終日に、食べてない店3軒! (>_<)

選択に迷って、ヤッパリ! ココでしょう! (^_^)v

7月29日から始まった、小麦ヌーヴォー2013! 後半!

1011400_466798743410523_1469378638_n[1]

最後の店は、花の季!!




最初は、いつものお通し!




麦湯も付いてきました!

そして、お品書き!




小麦ヌーヴォー2013!




麺は、花の季の小麦の生麺と佐藤養悦本舗の稲庭中華乾麺の合い盛り! (^O^)

流石本家! 小麦の香りがスゲー! (°□°;)

食感の違う、2種の麺はいいね~♪

つけ汁は、鹿沼の石澤さんの栃木軍鶏の清湯に、炭火焼きの軍鶏と葱! (^_^)v

軍鶏の旨味が凄く、けど麺の風味を損なわない!

盛合せは、栃木軍鶏の低温蒸し焼き生味噌漬! 花の季の夏野菜の煮浸し! (^O^)

トマトも煮浸しだ~ (°□°;)

豪華を通り越えて、フルコースみたい! (^o^)/

素材の味! 上品な仕上がり! 自然の恵み! このつけ麺が、メッチャ好きだ! \(^ー^)/

今年も食べれて良かった! 美味かった! また伺いま~す! (≧∇≦)




 | ホーム |  次のページ»»