プロフィール

ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


最新記事


最新コメント


月別アーカイブ


最新トラックバック


カレンダー

01 | 2018/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 - - -

カテゴリ


自然派ラーメン 花の季 @東武宇都宮

11月12日 東武宇都宮で連食~♪

連食と言っても、バスで30分です(笑)

自然派ラーメン 花の季!

20171112_142238_convert_20171112225944.jpg

たんめん(塩味)!

20171112_132936.jpg

自家栽培の野菜を使用した、野菜タップリたんめん! (^o^)

スープは、鶏白湯ベースでコクがあり、野菜の旨味を含みウマウマ! (^_^)v

トッピングの炒め野菜は、素材の味が濃く、椎茸とカボチャは濃厚レベル! (^_^)/

後半のスープを含んだ野菜は、シャキシャキからシットリと変わるのもいいね~♪

そして、サイドメニュー色々!

20171112_133339_convert_20171112230103.jpg

大人気のチェンピンは、中にスープと餡がタップリで、分かっているが、スープが吹き出し、上手く食べれない(笑)

味は、抜群に旨い~♪

餃子は、野菜タップリのヘルスィー仕様で、5個は多いと思ったが、ペロッとイケちゃった! (^_^ゞ

いつも、お通しで出てくる漬物がバリウマだから、いつか半ライスを頼みたかった(笑)

念願がなっての満足の組み合わせ~♪

そして、当然ドーン!

20171112_134955.jpg

たんめん茶漬け!

最後ね〆にはピッタリだね!(b^ー°)

と思ったら、最後には、フルーツ水があった! ( ゚Д゚)

20171112_135254_convert_20171112230904.jpg

リンゴシナモンとミントレモンで、どちらも後味を爽やかにするね~♪

自然の味わい! 美味かった! \(^_^)/

限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







らあめん厨房 どる屋 @東武宇都宮

11月12日 今日は、東武宇都宮~♪

あの幻の魚のラーメン提供で、行くか止めるか悩んでいて迷った結果、初期貫徹、行っちゃいました(笑)

らあめん厨房 どる屋にて、11~13日昼夜各15食ぐらい限定!

20171112_112535.jpg

若い頃、友達と死ぬまでに、釣りに行きたいねと話していましたが、まさか食べれる日が来るとは! ヽ(´▽`)/

20171112_104505_convert_20171112225607.jpg

日光の神山水産で養殖されていて、養殖自体ビックリ! ( ; ゜Д゜)

そして、店内に入ると、70㎝ぐらいのイトウドーン! (  Д ) ゚ ゚

20171112_112822_convert_20171112225717.jpg

幻のイトウらーめん!

20171112_113426.jpg

スープは、イトウを使用した上品でシンプルな出汁で、臭みなしでスッキリしているが力強い味わい! (^o^)v

雰囲気は、日本料理のすまし汁で、雑味がない分旨味が引き立つ~♪

別皿トッピングには、どる屋得意の3種類の焼豚、イトウの刺身、那須の白美人ねぎで、刺身は白身魚の淡白な味わいながら濃い味わい! o(^o^)o

途中に、白美人ねぎをスープに入れるだけで、スープが変化する繊細さで、柔らかな甘味が出てくる! (^_^)/

想像以上にシッカリとした旨味! 美味かった! \(^_^)/

いつも限定楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





らあめん厨房 どる屋 @東武宇都宮

8月4日 花の季の後は、いつものコース~♪

実は、去年も一昨日も、鮎の日で、通常の鯛が未食何だよな~ (^_^;)

どる屋にて、春・夏限定!




冷鯛らーめん ~つめたいらーめん~




スープは、少し臭みはあるが、鯛出汁タップリのヒエヒエスープ! (^O^)

アッサリ仕立ててあり、暑い日には、最高! (^o^)/

ここの売りは、チャーシュー! ロースとバラ肉が2種類!

焼豚になっていて、歯応えがいいね~♪

那須の白美人ねぎも甘みがあり合っています!

少し、生姜が欲しかったな~ (^_^;) 美味い! \(^ー^)/

次は、来年かな~ また伺いま~す! (≧∇≦)



自然派ラーメン 花の季 @東武宇都宮

8月4日 今日は、軽い遠出~♪

小麦ヌーヴォー最終日に、食べてない店3軒! (>_<)

選択に迷って、ヤッパリ! ココでしょう! (^_^)v

7月29日から始まった、小麦ヌーヴォー2013! 後半!

1011400_466798743410523_1469378638_n[1]

最後の店は、花の季!!




最初は、いつものお通し!




麦湯も付いてきました!

そして、お品書き!




小麦ヌーヴォー2013!




麺は、花の季の小麦の生麺と佐藤養悦本舗の稲庭中華乾麺の合い盛り! (^O^)

流石本家! 小麦の香りがスゲー! (°□°;)

食感の違う、2種の麺はいいね~♪

つけ汁は、鹿沼の石澤さんの栃木軍鶏の清湯に、炭火焼きの軍鶏と葱! (^_^)v

軍鶏の旨味が凄く、けど麺の風味を損なわない!

盛合せは、栃木軍鶏の低温蒸し焼き生味噌漬! 花の季の夏野菜の煮浸し! (^O^)

トマトも煮浸しだ~ (°□°;)

豪華を通り越えて、フルコースみたい! (^o^)/

素材の味! 上品な仕上がり! 自然の恵み! このつけ麺が、メッチャ好きだ! \(^ー^)/

今年も食べれて良かった! 美味かった! また伺いま~す! (≧∇≦)



長尾中華そば @東武宇都宮

6月16日 どる屋の後に、物産展~♪

朝来たとき、東武百貨店に、青森の物産展のポスターみた時に、イートインは書いてなかったけど、来ている予感がしていました! (^_^)v

東武宇都宮店で、青森・宮城・山形物産展!

イートインは、長尾中華そば!




各日100杯限定

津軽こく味噌!




時間が遅かったから、ないかと思った! (^_^;)

長尾さんの、濃厚な煮干に、味噌が出会い、奇跡を呼んだ! (°□°;)

味噌の旨味に煮干が溢れている! (^o^)/

味噌と煮干のバランスがいいんだよな~♪

長尾さんの味噌は、始めてだったが、強烈に美味かった! \(^ー^)/


今始まっている、冷やしラーメン食べたいな~♪

どこかの物産展でお願いします! m(_ _)m



 | ホーム |  次のページ»»