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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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自家製手打ち麺 粋や @西千葉

11月1日 新小岩から西千葉~♪

今回は、昼営業のみで、ハードルが高いです!(b^ー°)
013年の10月から始まった、The Ramen Magazine ラーマガ

ニコニコチャンネルの「ブロマガ」です!

ラーマガ限定は「かけラーメン」

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『ラーマガ』では毎月1軒のラーメン店とコラボレーションして、ラーマガ限定ラーメン「NAKED」を毎月月替わりで発表!

60軒目 自家製手打ち麺 粋や!

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11月のラーマガ限定NAKED #060!

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秋変化かけらぁめん!

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トッピングなしのラーメン企画!

自家製手打ち麺が看板の店で、モッチリとした麺ながらゴア感もある手揉み麺! (^_^)v

スープは鶏出汁ベースの塩味で、鶏油が効いて見た目よりコッテリ! (^з^)-☆

そして、センターにある生秋刀魚塩焼きの煮こごりを混ぜると、一気に秋刀魚の苦味が広がるアダルティな味変! (^_^)/

混ぜてから、薬味のカイワレがいい仕事するね~♪

好みは別れるが、ハマれば絶賛! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す!(≧∇≦)





麺屋 一燈 @京成千葉

1月14日 今日は、京成千葉~♪

一昨日のリベンジで、そごう千葉店の催事です(笑)

そごう千葉店にて、ご当地うまいもの大会!

ご当地うまいもの大会2017

イートインは麺屋 一燈!

そごう千葉店限定販売!

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新春鯛塩そば!

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殆どの人達が特製を頼んでいる中、シンプルに鯛塩そば! (^o^)

鯛の旨味凝縮の鯛清湯は、臭み皆無で芳醇さが広がる! (^o^)v

トッピングの鯛刺は、徐々に火が通り2度楽しめる! (^_^)/

麺も硬めに茹で、最初と最後の食感が変わるね~♪

シンプルだが新春らしい! 美味かった! \(^o^)/

店の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




松戸 富田麺業 @千葉

11月20日 今日は、千葉~♪

朝、新小岩寄って、整理券は貰ったけどね(笑)

本日、ペリエ千葉エキナカにオープン!

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松戸 富田麺業!

意外に行列が少なく、オープン時で30人弱だった! (^_^;)

ペリエ千葉エキナカ限定!

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ラーメン!

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ラーメンは、この店舗限定のアッサリ系ラーメン! (^o^)

鶏と豚の清湯スープは、醤油ダレの魚介も加わり、複雑な味わいで淡麗! (^o^)/

麺は中細平打ち麺で、コシが強く最後までダレない! o(^o^)o

とみ田の清湯もいいね~♪

そして、サイドメニュー!

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心の味大餃子!

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2個の販売もありました! (^o^)

餃子は、通常の大きさの2倍のジャンボ餃子で、皮のモチモチ感が堪らな~い!(b^ー°)

アッサリ富田! 美味かった! \(kiki絵文字^_^)/

オープンおめでとうございます! m(_ _)m

つけ麺の麺も変わったので、本店にもまた伺いま~す! (≧∇≦)




らー麺屋 バリバリジョニー @行徳

5月8日 今日は、行徳~♪

移転後、初訪問はやっぱり冷やし限定(笑)

バリバリジョニーにて、ゴールデンウィーク最後の限定!




冷やし貝ポタ ~初夏のかおり~




ベシポタとホンビノス貝のブレンドの冷たいスープは、予想以上にドロ系で餡掛け状態! o(`▽´)o

トッピングの貝柱のレモン胡椒和えは、味変アイテムで、トリュフの香りが広がりナイス味変~♪

他にもつぶ貝やとびっこで、貝感が爆発! (^o^)/

スーパーシェルヌードル! 美味かった! \(^ー^)/

次の冷やし限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





麺処 まるわ @作草部

8月11日 淳二千葉公演の後は、去年同様こちら…… (^O^)

店に行ったら、千葉市民会館で、あったでしょう? って、言われた! (^_^;)

読まれる! (^。^;)

麺処 まるわにて、冷やし麺シリーズ第3第




冷やし中華嫌いが作った冷やし中華!

まるわのひやちゅー!




見た目は、冷やし和え麺に近いが、食べると、ひやちゅー! (^O^)

タレは、酸っぱいだけでなく、甘味と旨味が強く、コク深い味付け!

時々煮干と書いているが、ニボ感はなかったな~(^_^;)甘酢に、味を持っていかれたみたい!(°□°;)

トッピングの揚げエシャロットが、優しい味変! 風味がいいね~♪

かなりハマるひやちゅー! 美味かった! \(^ー^)/

また、来年の淳二のライヴの日は、来ます! その前も伺いま~す! (≧∇≦)


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