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ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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SOBAHOUSE 金色不如帰 @千葉

4月29日 秋葉原から千葉~♪

一気に各駅電車で、移動です(笑)

そごう千葉店にて、黄金週間 おいしさランド!

そごう千葉店 黄金週間 おいしさランド2019

イートインは、SOBAHOUSE 金色不如帰!

20190429_163837.jpg

鴨脂と蛤の醤油そば!

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店舗では平日夜限定で、移転後は未食メニュー! (^o^)

蛤出汁ベースに、優しい醤油の香り、柚子や三つ葉のアクセントも最高! (^_^)v

小麦香る細麺も、店と変わらずいい塩梅~♪

シンプルなトッピングが、食欲をそそるね! (^_^)/

ミシュラン1つ星の貫禄! 美味かった! \(^_^)/

次の出店も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







中華そば しば田 @千葉

3月15日 今日は、千葉~♪

平日の朝だと、並ばなくていいね! (^_^)v

そごう千葉店にて、春のセンバツ!ご当地うまいもの大会!

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お食事処は、中華そば しば田!

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中華そば!

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しば田の代表メニューで、鴨や鶏を使用した清湯スープで、6種類の生醤油の香りが堪らな~い!(b^ー°)

以前は、醤油がビンビンに立っていたイメージだが、気のせいか味に落ち着きが出た! (^з^)-☆

麺は細麺の柔らか仕上げで、スープとの相性抜群~♪

トッピングは、薄切りチャーシュー、メンマ、カイワレ等で、2種類の切り方のネギがいいね! (^_^)/

流石の実力店! 美味かった! \(^_^)/

お店にも、また伺いま~す! (≧∇≦)








麺処 まるわ @作草部

2月14日 市川から作草部~♪

この前の、逆連食です(笑)

麺処 まるわにて、The Variation′s day Special!

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届かない恋′19!

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毎年恒例のバレンタイン企画は、バレンタインデーと煮干の日で、ニボ×味噌×カカオ! (^o^)

スープはニボ出汁に味噌味で、ココアオイルを使用し、アワアワ仕立てで、ニボがイガイガしない! o(^o^)o

チョコ味はないが、滑らかな味わいで、変わり味噌ニボ~♪

トッピングは、豚キャベツに不二家のチョコレート、このチョコが溶けるとチョコ感が出て、最後はチョコのナッツと粉砕ニボがいいコントラスト! (^_^)/

意外にサッパリ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺処 まるわ @作草部

1月29日 今日は、作草部~♪

久々の訪問になりました! m(_ _)m

13年の10月から始まった、The Ramen Magazine ラーマガ

ニコニコチャンネルの「ブロマガ」です!

ラーマガ限定は「かけラーメン」

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『ラーマガ』では毎月1軒のラーメン店とコラボレーションして、ラーマガ限定ラーメン「NAKED」を毎月月替わりで発表!

62軒目 麺処 まるわ!

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1月のラーマガ限定NAKED #062!

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作草部式焼きラーメン すっぴんカレー!

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トッピングなしのラーメン企画!

まるわのシリーズ限定の作草部式焼きラーメンで、NAKEDでは、ver.すっぴんカレーで! (^o^ゞ

スープは豚骨魚介ベースに、カレーと味噌をブレンドした万人に好まれる味わい! (^з^)-☆

食べ始めは、自家製乾燥トマトとピンクペッパーが効いて、徐々にマイルドな味になり、最後に辛味が出てくる! (^_^)/

カレーに平打ち麺の相性良く、ガッツリとカレーを楽しめる~♪

そして、本来なら追加メニューは頼まないが、今回は我慢できずライス(笑)

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当然はいれ━━━!!!

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すっぴんカレーライス!

このカレー、ライス向きの仕上がりなんだもの! (^o^;)

NAKED初、カレーラーメン! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







中華そば 四つ葉 @千葉

1月20日 今日は、千葉~♪

何時来るか、迷いました(笑)

そごう千葉店にて、ご当地うまいもの大会!

そごう千葉店 ご当地うまいもの大会2019

イートインは、中華そば 四つ葉!

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地鶏と鰹の白湯&手火山式おかかご飯!

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スープは鶏白湯ベースに鰹ブレンドで、ライトな白湯だが旨味は強い! (^_^)v

白湯だが、しつこさがなくサッパリ食べれる~♪

麺は中細のモッチリ麺で、小麦の風味もいい! (^з^)-☆

トッピングは、レアチャーシュー、隠れた鶏チャーシュー、三つ葉、穂先メンマ、海苔と四つ葉らしいビジュアル! (^_^)/

おかかご飯は、おかかと海苔のシンプルなご飯だが、ラーメンのお供にはピッタリ!(b^ー°)

当然はいれ━━━!!!

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おかか鶏白湯雑炊!

おかかが、鰹風味をアップさせ、旨味がますね! (^o^)

海苔と三つ葉も、いい仕事してます! (^_-)

千葉で初出店! 美味かった! \(^_^)/

お店にも、また伺いま~す! (≧∇≦)








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