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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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寿製麺 よしかわ 川越店 @川越

5月30日 夜勤明け、少し仮眠をとり川越~♪

ここ数日間、冷やし煮干しをやっていて、それ狙いで朝から移動し、途中でツイートが上がったら、冷やし煮干しやんないのかい! (*`Д´)ノ!!!

寿製麺 よしかわ 川越店にて、30日の限定!

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真鯛と酒盗(かつおの塩辛)の冷し油そば!

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よしかわ得意の鮮魚を使用した、冷し海鮮まぜそば! (^o^)

サッパリとした薄味仕立てで、真鯛の刺身とかつおの塩辛、とびっこをマゼマゼして、塩辛の独特の味わいに、塩の香りが堪らな~い!(b^ー°)

麺は平縮れ麺で、海鮮やタレの絡み抜群! (^_^)/

レアチャーシューは、抜群に旨いが、この油そばには要らないかな(笑)

卓上のレモン酢の味変もいいね~♪

何か煮えきらないので、追加注文!

海鮮丼!

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本日は、マグロにカンパチ、炙り蛸で、角切りのキュウリがアクセント! o(^o^)o

山葵醤油を上からぶっかけると堪らな~い!(b^ー°)

海鮮は流石! 美味かった! \(^_^)/

次は冷やし煮干し! また伺いま~す! (≧∇≦)




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寿製麺 よしかわ 川越店 @川越

6月27日 今日は、川越~♪

東部線沿線での仕事だから、行っちゃいました(笑)

寿製麺 よしかわ 川越店にて、4日間限定!

冷やし煮干しそば 黒醤油 夏野菜添え!




ライトでビターな煮干しスープに、醤油の香りが心地いい! (^_^)v

トッピングの夏野菜は、茄子や万願寺とうがらし等で、辛くない万願寺とうがらしは、ナイストッピング! (^o^)/

出汁氷が、何気にいい仕事しているね~♪

濃いめだがショッパくない! 美味かった! \(^ー^)/

そしてもう1杯、夏季限定!




冷やしいわしそば!




超シンプルなサイドメニュー的なラーメン! (^O^)

麺は半玉の70gで、昆布水にいわしの刺身! (^_^)v

昆布水の下には、カエシがあり、混ぜると昆布醤油そば! o(`▽´)o

いわしの刺身は、10枚以上で、いわしメインの麺サブ! (°□°;)

生姜がいい薬味で、途中に卓上のレモン酢を入れるのもいいね~♪

半玉でも満足! 美味かった! \(^ー^)/

上尾にも、また伺いま~す! (≧∇≦)



麺匠 清兵衛 @川越

9月25日 頓知房から帰りがけに川越下車…… (^_^;)

まさかの3連食! (^O^)

清兵衛が気になってました! (^_^)v

唯一無二の鶏塩スープだそうで! (^O^)




魚介も使っているみたいで……




注文は、淡麗とりそば!トッピングにワンタンとつくね! 連食なのに! (^。^;)




特製には、ワンタンが入ってないので、単品トッピングにしました。(^o^)/

スープは、透き通るスープ!鶏の旨味と魚介の旨味のコラボ! ウメー!

トッピングは、大当り! ワンタンもつくねも美味い! どちらも中にも軟骨が入っていて、コリコリジュウシー!

3食目だから、量がきついけど! (^_^;)

噂通り、美味かった! (^o^)/

今度は、濃厚とりそば!を食べに行きます! (≧∇≦)





麺屋 すん @霞ヶ関

9月25日 今日は、雨!寒いし…… 限定数量の冷やしの狙い目では。(^O^)

あの、かき氷冷やしを食べに…… 仕事が終わらない (>_<)

結局、店に着いたら、21前! そしたら、券売機!売り切れの表示! (°□°;)ボェー! ←この前、生ボェー!見たので、使っちゃいました! m(_ _)m

しかし、残念がっている私を見て、あと1杯いけるよ!の嬉しい声が…… ありがとうございます。m(_ _)m




と!云うわけで、鯛辛う氷麺!の注文!




写真では、見てたけど実物スゲー!

左は、鯛冷やしラーメン!




鯛の出汁タップリで、このままで美味い!

トッピングも1つ1つ丁寧! 鶏チャーシューウメー!

左は辛いかき氷のつけ汁!




これに、つけ麺風に食べても最高! (^o^)/

アッサリ冷やしラーメンが、適度な辛さで、ヒエヒエだし…… (^_^)v

最後にスープ割風に、鯛スープ入れたら、言うことなし! \(^ー^)/

完食!完汁!です!(≧∇≦)

オッ!丼の底!メッセージが…… (^O^)




何でも5種類のメッセージがあるそうです。(^_^)v

塩もやっていたので、食べに来なくては、デフォになるとか、ならないとか?

来年も冷やし!是非お願いします。m(_ _)m







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