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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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吟醸らーめん 久保田 本店 @五条

10月21日 すがりから歩いて、久保田へ…… (^O^)

遠目からでも判る! 凄い行列! (°□°;)

15人ぐらい並んでいる! (^_^;)

つけ博も出たし、人気ですね! (^o^)/

行列に並んでる途中で、券売機に…… (^O^)

PAP_8102.jpg

ヤッパ!味噌が売りだよな~

などと思いつつ! エーイ! 醤油で…… (^。^;)

吟醸らーめん 醤油!




見た目!いい感じ~ (^_^)v

1口! スープを飲むと、ウメーぞ!

吟醸醤油かな~ コクがあり、甘味がある。(^o^)/

味に深みがあり、出汁も醤油負けしていない! (^_^)v

全体的に、まとまっていて、味噌だけでなく醤油も美味いぞって感じです! \(^ー^)/

京都最後のらーめんになりましたが、大満足です! (^o^)/

また、京都にラーメン!食べに伺いま~す! (≧∇≦)





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和譲良麺 すがり @鳥丸

10月21日 大阪から京都に戻り~ (^O^)

帰りの深夜バスが、京都初! (^_^)v

夜に、京都を廻りました!

もつそばが食べたくて、すがりへ…… (^_^)v

場所が解りづらく、少し迷いました! (>_<)

オープン前だったので、普通の民家と間違って、素通りしてました! (^_^;)
京都の隠れ家的らーめん屋の風貌で、裏路地にコッソリ並ぶオシャレな店の一角にありました!(^O^)

電気が点くと、雰囲気の良い!町屋造りで、思わず写真を撮っちゃった! (≧∇≦)

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前に、知っていた事前情報よりもメニューが増えてますね! (^O^)

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けど、当初の予定通り、もつそばで… ♪




ベースは、魚介豚骨かな? もつプリプリでウメー! (^o^)/

魚介豚骨のスープと良質のもつ、全粒粉の麺、九条ねぎが見事にマッチングして、美味かった! \(^ー^)/

廻りは、みんな!つけ麺!だったな~ (^_^;)

オープンと同時に、待ちが出てました! 人気ですね! (°□°;)

隠れ家的じゃないかな! (-.-;)




龍旗信 京都店 @河原町

10月20日 イベントの後に飲み会♪ 楽しかったな~ (^o^)/

終わる頃に、うららさんが、龍旗信行く人? と言うので、直立不動で手挙げちゃった! (^_^;)

楽しみだった龍旗信 (^O^)

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何頼もうかな~♪

塩ラーメンかな?と思ったけど、すだちに惹かれ、鶏塩ラーメン!




見ただけで、気絶しそう! (^O^)

アッサリで、深い! 表現出来ない! (-.-;) この美味さ! (^O^)

飲んだ後に、スルリと食べれる美味しさ! (^_^)v
鶏の旨味バンザイだな~ \(^ー^)/

すだちも、いい酸味を出していました! (^o^)/

イヤー! 夢のような1日でした! (≧∇≦)

この後、何処か行ったとか行かなかったとか……

京都の夜は終わらないな~ (`∇´ゞ





拳ラーメン @丹波口

10月20日 京都九条ねぎフェスティバル!の裏で、もう1つの九条ねぎラーメン!

拳スピンオフ!

このイベントに伴い、梅小路公園前の拳ラーメンが、期間中! 限定!九条ねぎラーメンを提供!

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行くでしょう! (^o^)/

元々、行こうと思ってたラーメン屋だし……

その限定が、出汁系 天然鯛と甘鯛のねぎラーメン!




イベントも良いけど、店のラーメンは、ヤッパ!美味いし……

見た目も綺麗!

スープは、鯛出汁スゲー! 鯛の旨味が凝縮されている! (^O^) 魚臭さもないし! (^o^)/

レアな塩釜チャーシューも美味いし、揚げねぎが良いアクセント!

上の七味もいい! ヤッパ!京都の七味は美味いね~! (^_^)v

イベントの後に、もう1つのイベントに行った気分! \(^ー^)/

大満足! o(`▽´)o

この後は、みんなで懇親会! 夢のようだ! (@_@)

まだまだ、京都の夜は長いよ! (`∇´ゞ





京都九条ネギフェスティバル @丹波口

10月20日 京都九条ねぎフェスティバル! 京都九条ねぎラーメンバトル

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全国の有名ラーメン店が「九条ねぎ」を使ったオリジナルラーメンを考案し、グランプリを競います!!!

今回は、17店舗が参戦!

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今回、うららさんにお呼び頂いて、行きたくてしょうがなく、いろいろ調整して、参加を決めました。 (^O^)

参加者は、大崎さん、石山さん(21日)、知見社長&工場長、早坂さん、静香さん、有美子さん、Yoriちゃんマッハさん尾瀬さん、Googleの人達、各ラーメン店主という、超豪華な人々で、ただの禿のおじさんの私は、緊張です!(=゜-゜)(=。_。)”(ノ><)ノ(ρ°∩°)!!!!

大崎さんが、前売りチケット10枚買ってきてくれて、みんなでシェアさしていただきました。ありがとうございます。 m(_ _)m

いっきに行きますか!!!(^o^)/


らーめん処潤(新潟)

越後背油味噌らーめん

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いつもの、背脂煮干と違い、背脂味噌ラーメンでの勝負!

塩麹鶏チャーシュー、ピリ辛の肉餡がこの味噌ラーメンに良く合い、九条ねぎを引き立てた! \(^ー^)/


信州鶏白湯 気むずかし家(長野)

京都九条鶏物語

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気むずかし家の鶏白湯が、九条ねぎと良くあった!これ用の白湯かな~?

生春巻きは、最高で、卵黄で味がマイルドになり、さすがの美味しさです! \(^ー^)/


つけ麺雀(大阪)

たこそば

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ここは、変り種で勝負! 1口食べると、たこ焼き!大阪らしいまぜそば!

焼きそばに近いと思ったが、これがたこ焼きだった! 美味かった! \(^ー^)/


麺屋 桜(愛知)

つけ麺『九条ねぎ』Ver

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京都九条ネギフェスティバルならではの、トッピング!つけ博で出てきたら、うれしい!

このつけ汁が無性にねぎに合う! 本店に行きたくなる美味しさだった! \(^ー^)/


ラーメン魁力屋(京都)

京ねぎ肉玉そば

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通常の魁力屋でやっている、九条ねぎラーメンと見た目は同じだが、京都産というところが違う!

今回、一番九条ねぎを上手く使っていた! 餅は餅屋!の理屈?美味い! \(^ー^)/


頑者(埼玉)

九条ねぎつけめん

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今回の頑者は、つけ博と真逆のつけ麺!粘度を抑えて、九条ねぎに合わせてきた!

頑者らしさを残しつつ、アッサリに1杯!美味かった! \(^ー^)/


らーめん大(東京)

旨塩ラーメン九条ねぎ三昧

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今回は、塩! 大の塩は初めて! イタリアジェノバペーストをイメージしたネギペーストが背脂を相殺し、塩でも食べやすい!

大のような、G系は、九条ねぎ!鉄板ですね! ウメー! \(^ー^)/


らーめん吉匠丸。(京都)

海老塩ラーメン古都の昨今

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海老スゲー!口一杯の広がる海老ー! 魚介のスープと自家製海老味噌オイルの相性抜群!

九条ねぎと海老!この組み合わせのファンは、いっぱいいるはず! ウメーな! \(^ー^)/


せたが屋(東京)

地鶏焼きつくねラーメン

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前島さんが直接作った、地鶏焼きつくねは九条ねぎを合わせ香ばしくヨダレもん!

魚介スープが、ガツンとくるせたが屋ブランド! ウマウマです! \(^ー^)/


ラーメンあかつき(京都)

チャーシュ並 ねぎ多め

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名前が、チャーシュ並 ねぎ多め、これで注文する人は数多い、定番メニュー!

自分の持ち味を最大限生かしたラーメン! 行列凄かった! ウメ~! \(^ー^)/


支那そば ちばき屋(東京)

鯛干し潮ラーメン

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鯛を使わしたら第一人者の千葉さんの鯛ラーメン! さすがに美味し!

九条ねぎのジュノベーゼ(その名もネギベーゼ!)は、味がキツイが、鯛スープとよく混ぜると、絶妙の風味が・・・・・・ あ~幸せ! \(^ー^)/


金沢濃厚中華そば 神仙(石川)

濃厚豚骨醤油そば~旨辛甘味噌のせ~

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今回、1番の行列店! 毎回、イベントはコッテリが強いが、今回も超濃厚ド豚骨ラーメンが行列!

コッテリ感が九条ねぎを引き立てる! 美味しい! \(^ー^)/


蟹専門 けいすけ 北の章(東京)

渡り蟹と九条ネギの蟹味噌らーめん

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東京ラーメンストリートで客を唸らせている、人気メニュー!

上に乗っている、生姜と柚子の千切りが、渡り蟹味噌の味を高めている!\(^ー^)/


ラーメン七福来(宮城)

四季祭麺(シキサイメン)

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緑の「九条ねぎ」を中心に、赤「ラー油」黒「マー油」黄「カレー」の香油でを使った、四季祭麺!

多少、カレーに味を持っていかれるが、万人にうけそう!いいね!\(^ー^)/


博多ラーメン 一歩(大阪)

大阪ネギネギラーメン

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ねぎの切り方が、写真と違うのは残念だけど、博多の豚骨の九条ねぎ、合わない訳がない!

自家製麺が良く、安心する1杯!\(^ー^)/


濃厚とんこつ醤油 大阪麦風(大阪)

黒旨とんこつ醤油

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クリーミーな豚骨のマー油の香りがいいね! 味玉美味かったし!

九条ねぎとの、コンストラクトは最高!\(^ー^)/


新福菜館本店(京都)

中華そば

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最後は、くしくも今朝本店で食べた1杯! イベントで、本店と変わらない味を出すのは流石!

九条ねぎは、このスープと言わんばかりの、ねぎの豪快さ! おいし~い!\(^ー^)/


番外編 大崎さんが買ってきた、和牛専門 京都 はつだ 牛弁当!

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これは、美味い!冷えても抜群! ラーメンばかり食べてる時に、こういうの嬉しいですね!(^o^)/

大崎さん、ありがとうございます。 m(_ _)m


20日、21日 と行われたラーメンバトルの結果は・・・

グランプリ! 新福菜館本店(京都) あまり並んでいなかったが、地元票がいったかな~

準グランプリ!信州鶏白湯 気むずかし家(長野) 京都北白川 ラーメン魁力屋(京都) この2店は美味かった!

京都賞(野菜ソムリエが選ぶ)! せたが屋(東京) 九条ねぎをつくねに入れたのが、評価対象かな~ 美味かったし!

トップデザイン賞(京都学生祭典実行委員会がラーメンの味だけでなく、見た目の華やかさも重視して選出する賞)! ラーメン魁力屋(京都) 縦横両切り九条ねぎが麺との相性抜群!だったみたい!

魁力屋はなんとW受賞! (^o^)/

おめでとうございます!!!

2日に渡って参加した、イベント!(ラーメン食べたのは20日のみ)楽しかった!!(^O^)

うららさん、関係者のみなさん、イベント参加したみなさん、ありがとうございました! m(_ _)m

また、機会があればご一緒お願いします! \(^ー^)/




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