プロフィール

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


最新記事


最新コメント


月別アーカイブ


最新トラックバック


カレンダー

02 | 2017/03 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

カテゴリ


凪 西口店分店 @新宿

3月22日 今日は、新宿~♪

このイベントも、遂に最終店です!(b^ー°)

凪 西口店分店!

16939630_978447962255696_2699874640448190579_n[2]

わぽ会 三陸新わかめの春メニュー!

20170322_132032_convert_20170322174213.jpg

最初に出てきたワカメポン酢!

20170322_132342_convert_20170322174334.jpg

ワカメがいいから、メッチャウマッ! o(^o^)o

そして麺! (^-^ゞ

ワカメと若芽出汁麺!

20170322_132627_convert_20170322174430.jpg

ビジュアルは、ワカメのみの超ワカメラーメン(笑)

スープは若芽かと思ったら、伊吹いりこと背黒煮干で、抜群の出汁で超ウマウマ! (^o^)v

濃厚で淡麗な煮干スープに、三陸ワカメがピッタリ!(b^ー°)

そのワカメの下から、タップリの豚軟骨が出てきて、真空調理で旨味が堪らなく、ワカメのサッパリ感にナイスアクセント! (^o^)/

ビジュアルは興味なかったが、最高の出来映え! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






スポンサーサイト

鯛塩そば 灯花 @曙橋

3月13日 四谷三丁目から曙橋~♪

灯花3号店から灯花2号店(笑)

鯛塩そば 灯花にて、春季限定麺 第1弾!

17155227_778621745648056_6089479350741746735_n[1]

濃厚煮干しそば!

20170313_171749.jpg

鶏白湯と煮干しのブレンドスープで、セメント系のビジュアルだが、意外にサッパリしていてクリーミー! (^_^)v
玉ねぎのみじん切りと岩海苔タップリで、このスープには堪らな~い!(b^ー°)

麺は、細麺で硬めの茹で加減がいいね~♪

先週末から卓上に置いてある粉末ゆず胡椒はが、このスープに合うね! (^_^)/

そして、いつものスタンプカードサービスの鯛めし!

20170313_171801_convert_20170313215014.jpg

当然ドーン!

20170313_173228.jpg

煮干し鯛茶漬け!

濃度があるから、雑炊に近い! (^o^)

安定の味わい! 美味かった! \(^_^)/

第2弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







京都醤油らーめん 京紫灯花繚乱 @四谷三丁目

3月13日 草加から四谷三丁目~♪

朝限定情報が出てたが気付かず、都心に向かっている途中に発見訪問です(笑)

京紫灯花繚乱にて、13日特別限定麺!

20170313_163732.jpg

白舞茸と酒粕越後塩そば!

20170313_163924.jpg

スープは白舞茸と水のみのサッパリタイプだが旨味も強く、舞茸油がナイスアクセント! (^o^)v

トッピングに酒粕、鮭フレーク、白舞茸の油炒め、大根の角切り等で、酒粕を溶かすと酒の風味が広がり芳醇な味わい! (^o^)/

角切り大根の歯応えが、超良かった~♪

これに、追い飯が付くのは嬉しいね!(b^ー°)

酒粕とご飯を食べるのも良かったが、やっぱるドーン!

20170313_165056.jpg

白舞茸と酒粕の越後茶漬け!

酒粕と米は当然ピッタリで、白舞茸のスープがジンワリくるね!(b^ー°)

個人的にはドンピシャ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




ラーメン 巌哲 @早稲田

3月12日 新宿三丁目から早稲田~♪

早稲田大学の長期休みの時期に始まる日曜夜営業、今回も始まりました!(b^ー°)

ラーメン巌哲にて、日曜夜限定献立!

17097323_1845351615734764_3929276898889298542_o[1]

そして、本日限定トッピング!

20170312_180320.jpg

豊中塩味&煮わかめ!

20170312_182112_convert_20170313213512.jpg

大阪の豊中麺哲本店で提供されている塩ラーメン! (^o^)

アッサリ出汁の塩スープに海老香り、麺には名古屋コーチンの金卵が練り込まれている! (^_^)/

トッピングのチャーシューは、炙りが入りジャンボで、海老団子はプリプリでウマウマ~♪

煮わかめは、三陸産 金華わかめで味が濃厚! (^o^)v

巌哲原点のラーメン! 美味かった! \(^_^)/

北山氏制作の創作麺も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





凪 西口店分店 @新宿

3月10日 舎人から新宿~♪

赤羽が臨休で、行けない代替です(泣)

凪 西口店分店にて、期間限定!

20170310_175115_convert_20170311001431.jpg

長州黒かしわの鳥そば!

20170310_175753_convert_20170311001528.jpg

スープは長州黒かしわ出汁ベースで、濃厚な旨味で、ブレンドした僅かな煮干しがいい仕事! (^_^)v

ジンワリと塩味が優しく、鶏の旨味を引き立てる! o(^o^)o

トッピングは、長州黒かしわのロールと胸肉で、ギリギリの火入れで超柔らか! (^o^)/

菜の花が、春を感じるね~♪

鳥そば凪! 美味かった! \(^_^)/

わかめも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






 | ホーム |  次のページ»»