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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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中村麺三郎商店 @淵野辺

3月28日 湯河原から淵野辺~♪

何とか、残ってました(笑)

中村麺三郎商店にて、ラーメンWalker神奈川2020!

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コラボ限定麺ラリー 3月!

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支那そばやリスペクト!

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スープは、豚出汁に支那そばやと言えば山水地鶏の丸鶏、名古屋コーチンに魚貝類ブレンドの深みあり分厚いスープ! (^_^)v

このスープに生揚げ醤油ベースのカエシで、香りも抜群! (^o^)

麺は、支那そばや御用達の美瑛産 石臼挽き粉全粒粉を使用した細麺で滑らかだね~♪

チャーシューは、三元豚バラチャーシューで、スープに負けない力強さ! (^_^)/

支那そばやよりパワフル! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








Sagamihara 欅 @小田急相模原

9月1日 町田から小田急相模原~♪

予定通りの連食です(笑)

2013年の10月から始まった、The Ramen Magazine ラーマガ

ニコニコチャンネルの「ブロマガ」です!

ラーマガ限定は「かけラーメン」

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『ラーマガ』では毎月1軒のラーメン店とコラボレーションして、ラーマガ限定ラーメン「NAKED」を毎月月替わりで発表!

58軒目 Sagamihara 欅!

9月のラーマガ限定NAKED #058!

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出汁らーめん!

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トッピングなしのラーメン企画!

今回は、カエシや調味料なしの、出汁に麺のみのらーめん! (^o^)

スープ自体はデフォスープベースで、鶏や昆布、煮干、節のブレンドスープで、今回は仕上げに煮干と挽肉で、更に追い出す! (^_^)/

麺はしなやかな細麺で、このスープと合わせると上品な仕上がり~♪

付け合わせは、塩と相模原産柚子胡椒で、好みで合わせる! (^з^)-☆

これぞNAKED! 美味かった! \(^_^)/

近くに行ったら、また伺いま~す! (≧∇≦)




中村麺三郎商店 @淵野辺

7月30日 今日は、淵野辺~♪

他の人たちの絶賛記事を見ての訪問です(笑)

中村は三郎商店にて、小麦ヌーヴォー2017!

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自然派 花の季が提供する新小麦イベント!

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新小麦のざる中華~旬の食材小料理3品ご用意しました。~

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シンプルなざる中華バージョンで、力強い小麦の麺だから、塩だけで十分イケる! (^_^)v

つけ汁は一番だし使用で、ざる中華らしく醤油の香り良く、辛めの山葵がピッタリ!(b^ー°)

スッキリな味わいだから、麺が生きるね~♪

小料理3品は、ゴーヤの豚みそ、燻製鴨ロースとマンゴーのバルサミコソース、トマトの和えものと、高級懐石のよう! (^_^)/

スープ割もあり、最後まで楽しめる! (^o^)

粋な小麦ヌーヴォー! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




麺屋 クラー軒 @淵野辺

7月14日 学芸大学から一気に淵野辺~♪

5月にパパパパパインの姉妹店が、オープンしましたが、遠くて…… (^_^;)

やっと、訪問です! (^_^)v




実は、昨日から冷やしが始まっていて、食べたくて…… (^。^;)

萌系直系ラーメン!クラー軒にて、冷やし限定!




カツオ風味のほんだ… 違う! (^。^;)

カツオ風味の冷やしらあめん!




鶏と鰹のダブルスープかな~?

初冷やしだが、上手く出来ている! (^O^)

醤油の香りがする、なかなかの冷やし~♪

トッピングも鶏のたたき! オクラ等、ナイス! (^_^)v

ミョウガと紫蘇の薬味は、鉄板だね~♪

パインと違い、普通の冷やし! 美味かった! \(^ー^)/

この限定は、1週間ぐらいの予定です!

遠いので、なかなか来れませんが、また伺いま~す! (≧∇≦)




麺や 菜かむら @橋本

3月9日 星ヶ丘の打合せの後に、橋本で1杯~♪

少し気になる店に訪問です! (^O^)

橋本には、なかなか来ることがなかったので未訪の、麺や 菜かむら に……




メニューが多いと悩むよね!

相模橋本らーめん 今味 の汐味 ワンタン入り!




アッサリした、鶏と魚介のスープ!

味付けも丁寧で、トッピングも美味いね~♪

ワンタンは、ボリュームは少ないが、量が多くジュウシー! (^o^)/

安定感のある味! 美味かった! \(^ー^)/

そして、味玉!




別皿で来ます! (°□°;)




餡掛けがかかった、名古屋コーチンの味玉!

シッカリした味で美味いね~♪

こうなると、トッピングじゃないね! (^_^;)

これ、オススメです! (^_^)v

味のレベルも高かったし、他のメニューも食べたいです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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