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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン @町田

6月20日 そのまま、町田で連食~♪

町田方面に来たら、この3軒行けば満足です(笑)

パパパパパインにて、期間限定 冷やしカルピスラーメン!

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カカカカカルピス パクチー有り!

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初期のカルピスラーメンから大分変わり、西荻窪時代の台風限定のタイ風カルピスラーメンに近い仕上がり! (^o^)

スープには、カルピスの原液を使っているが、海老油が効いて海老味ラーメンだね!(b^ー°)

トッピングは、鶏チャーシュー、パクチー、フライドオニオン、揚げ桜海老等で、普通っぽくなったね! (^_^)/

全体的なバランスは良くなったが、パパパパパインらしくなくなった(笑)

トッピングから、カルパスがなくなったのは非常に残念です! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








町田汁場 しおらーめん 進化本店 @町田

6月20日 成瀬から町田~♪

限定20食ですが、間に合いました(笑)

町田汁場 しおらーめん 進化本店にて、冷し第一弾!

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濃厚あさりの冷やし麺!

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スープは浅利出汁ベースで、貝白湯のように濃厚な味わいの冷たいスープ! o(^o^)o

このスープに、進化の自家製細麺は堪らな~い!(b^ー°)

トッピングは、レアチャーシュー、刻み海苔、穂先メンマ、紫玉ねぎ等とシンプルながら纏まっている! (^_^)/

刻み海苔が、途中スープに溶けると面白い味変だね~♪

倉島氏限定! 美味かった! \(^_^)/

第二弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









超純水採麺 天国屋 @成瀬

6月20日 今日は、成瀬~♪

久々のイベントです(笑)

超純水採麺 天国屋にて、ラーメンWalker東京2020 限定麺ラリー!

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信州フランス鴨つけ麺&カモ皮丼!

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年3回しか出荷しない信州フランス鴨を使用したつけ麺で、2種類のつけ汁を楽しめる! (^_^)v

1つ目は鴨清湯の白醤油仕立てで、爽やかな味わい、2つ目は鴨白湯の味噌仕立てで、軽くスパイシーでパプリカ等が入りマスタード風味の夏仕様味噌! o(^o^)o

麺は、貝出汁に浸かっていて、そのままでウマウマ~♪

別皿トッピングは、鴨肉の白醤油漬け、ペッパー漬け、マスタード漬けと3種類楽しめる! (^_^)/

取り敢えず、鴨清湯を麺にカケリシャス~☆

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信州フランス鴨そば!

少し冷やし風で、鴨と貝が見事に融合しているね!(b^ー°)

この味わい好き! (^_^ゞ

カモ皮丼は、ご飯の上に甘辛く煮た鴨皮が乗り、皮の脂でご飯がススムね! (^з^)-☆

こちらには、スープ割から鴨味噌白湯ハイリシャス~☆

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鴨味噌白湯茶漬け!

この見事スープがメッチャウマッだから、御飯とも抜群! o(^o^)o

パプリカが、茶漬けにピッタリだね! (^o^)

1ヶ月遅れの限定企画! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン @町田

3月10日 そのまま、町田で連食~♪

久々店で、久しぶりのメニュー(笑)

ババババパインにて、チョコレート油そば!

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カカカカカカオ!

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ベースは塩油そばで、そのまま食べるとサッパリ塩味で、途中底の煮干ダレを混ぜると一気に煮干まぜそば! (^_^)v

更にトッピングのチョコレートを麺に絡めると、本来のチョコレート油そば! (^_^)/

煮干とチョコレートの相性良く、肉餡や刻み玉ねぎ、ネギ、カイワレも合うね~♪

別器の自家製ラー油を入れると、味が締まりいいアクセント! o(^o^)o

7年振りに食べたが、逆に新鮮に感じた! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









町田汁場 しおらーめん 進化 町田駅前店 @町田

3月10日 秋葉原から町田~♪

店の広さが3倍ぐらいになりました(笑)

本日町田で移転オープン!

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町田汁場 しおらーめん 進化 町田駅前店!

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しおらーめん!

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しおらーめん自体リニューアルしていて、元々旨いらーめんが、更にグレードアップしていた! ヽ(´▽`)/

スープは、山水地鶏、岡崎おうはんの丸鶏、名古屋コーチンのガラに、アゴをブレンド、そして5種類の塩ブレンドのカエシで、究極の塩スープ! (^o^)v

自家製の細麺は、しなやかで伸びがあり、流石と言うべき完成度! (^_^)/

トッピングは、塩と蜂蜜で味付けしたレアチャーシュー、穂先メンマ、ネギとシンプルで純粋に麺とスープを楽しめる~♪

本店のしおらーめんより好みかも! 美味かった! \(^_^)/

移転オープンおめでとうございます! m(_ _)m

淡口醤油も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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