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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺や 渦雷 @辻堂

11月23日 戸塚から辻堂~♪

近いから、品そばセットで考えていました!(b^ー°)

新小麦麺STAMP Rally ~支那そばや創業者 佐野実氏の足跡を巡って~ 

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佐野実氏の情熱に動かされた、12店舗が新小麦、天然羅臼昆布、鮭節の共通食材を使った創作麺! (^o^)

麺や 渦雷!

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みのりの春小SOBA!

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羅臼昆布と鮭節に山水地鶏の丸鶏を加えたスープで、オリーブオイルの香りが、和出汁を洋風チックに、味変のエスカルゴバターもいいね!(b^ー°)

エスカルゴバターが、少量だったのが残念で、別皿でもっと欲しかった! (^_^;)

トッピングのワンタンは、3つぐらいと思ったら、超ドデカワンタン1個でズワイガニもタップリ! (kiki絵文字^_^)/

爽やかなSOBA! 美味かった! \(^_^)/

デフォも食べに、また伺いま~す! (≧∇≦)





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讃岐ラーメン はまんど湘南 @長後

4月3日 横浜から長後~♪

神奈川に来たので、どうしても食べたかったヤツを食べに…… (^。^;)

はまんど湘南にて、こっそり始まった新メニュー!




新しく2種類増えて、1種類は釜玉油そば!

今回の狙いは、もう1種類の方~♪

冷やしそば!




讃岐出身の私はビジュアルで圧倒された(笑)

感動するくらい、いりこが効いていてカエシの味わい最高! (^_^)v

このスープに、コシのある麺が堪らなく絡む~♪

冷やしの方がめんが生きるね! (^_-)-☆

何と言っても薬味、おろし金ごとくる生姜は涙が出そう! (^o^)/

食べないとダメなヤツ! 超美味かった! \(^ー^)/

釜玉油そばも気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)



らーめん 麺の月 @湘南台

1月17日 長後から湘南台~♪

はまんど湘南で会った名人に、近くの店を聞いて紹介して貰いました! m(_ _)m

麺の月にて、レギュラーメニュー!

塩 鶏そば!




鶏や魚介のスープは、ライトな出汁加減で、ややしょっぱめ! (^_^;)

揚げねぎがナイスアクセント! (^_^)v

トッピングの鶏むね肉チャーシューは、これでもかと言わんばかりの枚数! (^O^)

学生向きのらーめん! 美味いっす! (^o^)/

みんな担々麺だったね(笑) また伺いま~す! (≧∇≦)




讃岐ラーメン はまんど湘南 @長後

1月17日 今日は、長後~♪

私の田舎のラーメン店が首都圏オープン! (^o^)/

讃岐っ子なら、当然訪問です! (`∇´ゞ

朝から長蛇の列で、11時前着で40番ぐらいかな~(謎)

知り合いも多数来ていて、神奈川の人達は久しぶりに会いました! (^_^)v

本日オープン! はまんど湘南!




醤油そば!




湘南限定のメニューで、関東向きの味わい! (^O^)

ビジュアルと香りから、今流行りのカエシの立った醤油の旨味のらーめんかと思ったが、落ち着いたカエシで、鶏の旨味満
載! (^o^)/

コシの強い細麺に鶏油少なめのスープが合うね~♪

上品だがワイルド! 美味かった! \(^ー^)/

そして、2杯目!

讃岐の本店でも大人気ので、何回か売り切れで未食のメニュー! (^O^)

白湯そば!




見た目より濁りは少ないが旨味ギッシリのライトなドロ系スープ! (^_^)v

後味が爽やかで、濃厚だがしつこくない! (^o^)/

中太で味わい深い麺が存在感があるね~♪

新感覚白湯! 美味かった! \(^ー^)/

残りのメニューも食べに、また伺いま~す! (≧∇≦)





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