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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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中華ソバ ちゃるめ @糀谷

8月10日 蒲田から糀谷~♪

伺うタイミングが難しかったです(笑)

中華ソバ ちゃるめにて、冷やし限定 第2弾!

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冷やし中華!

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ネーミングは冷やし中華だが、どつらかと言えばサラダ麺に近い装いで、タレは醤油ダレと胡麻ダレブレンドで、ライトな胡麻風味に酸味がある味わい! (^_^)v

麺は歯切れ良い細麺で、適度な硬さがいい塩梅~♪

トッピングは、シャキシャキ野菜に上から特製ドレッシングがかかり、フレンチサラダのよう! o(^o^)o

チャーシュー代わりのタンドリーチキンは、スパイシーな味わいで柔らかボリューミー! (^_^)/

欲張りな冷やし中華! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








ラーメン 宮郎 @蒲田

8月10日 今日は、蒲田~♪

先月予定だった限定の、代替え限定です(笑)

ラーメン 宮郎にて、10日限定!

冷やし海老蕎麦

冷やし海老蕎麦!

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スープは伊勢海老出汁ベースで、臭みなく桜海老香る冷たいスープ! (^_^)v

若干、冷たさが弱いが旨味は抜群~♪

麺は中太麺の多加水麺で、モッチリした食感が海老スープにピッタリ!(b^ー°)

トッピングは、細切り低温チャーシュー、あおさのり、小松菜と桜海老のお浸し、トマトと玉ねぎのマリネ、梅風味うずらの卵等と一手前かかって盛り沢山! (^_^)/

どこかで味わった味だが、美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







麺屋武蔵 蒲田店 @蒲田

7月29日 蒲田で、連食~♪

このシリーズ、大好きです(笑)

麺屋武蔵 蒲田店にて、日本薬科大学コラボレーション第四弾!

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フローズン冷やし中華!

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毎年恒例の熱中症対策ラーメンで、今年は華やかで涼しげ! (^o^)

基本のタレは、鶏出汁ベースに2種類の柑橘系フローズンで、フルーティーな味わいの冷やし中華! o(^o^)o

トッピングには、ゴーヤ、冬瓜、キュウリ、鳩麦、紫カイワレ等に、鴨肉のオレンジ煮もポイント! (^_^)/

最後に残ったスープを食べていると、デザートのフローズンみたい(笑)

別にデザートには、甘酒にハイビスカスソースが入った飲む美容液! (^з^)-☆

スッキリした味わいで、いいドリンクです~♪

個人的には、かなり好き! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







煮干しつけ麺 宮元 @蒲田

7月29日 秋葉原から蒲田~♪

冷やししじみから冷やしシジミです(笑)

煮干しつけ麺 宮元にて、29日の限定!

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冷やしシジミそば!

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スープは、シジミ100%の冷たい塩味で、生姜オイルが効きエグミ等は皆無! (^_^)v

生姜の風味とシッカリしたシジミの旨味が堪らな~い!(b^ー°)

麺はモッチリ中太麺で、食べ応えもある! (^o^)

トッピングは、海老団子と三つ葉のみで、団子はフワフワ食感で海老の風味も抜群! (^_^)/

潔いビジュアルがいい! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







中華 けいこ @大森海岸

7月18日 今日は、大森海岸~♪

店が混んでいましたが、オーダー上3人抜いて、時間ギリギリでした(笑)

中華 けいこ!

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塩ワンタンスープ&半チャーハン!

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ワンタンスープを、塩バージョンでお願い! (^o^)

ワンタン自体がウマウマでタップリだから、スープでも十分満足! (^з^)-☆

シンプルな塩だけに、ワンタンのジューシーさが引き立つ! (^_^)/

トッピングも、ラーメンと同じがいいね~♪

半チャーハンは鉄板で、ワンタンスープと一緒だと堪らな~い!(b^ー°)

蒸し暑いから麺なしでサッパリと! 美味かった! \(^_^)/

この現場に来たら、また伺いま~す! (≧∇≦)









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