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ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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特級中華そば ラーメン凪 駒込店 @駒込

西武池袋を後にして、駒込へ…… ♪

特級中華凪!
今日の限定は、アゴの特級中華そば!




W煮干しの予定を、次の日との入れ替えです(^_^)v

西尾さんの煮干しは流石だな~

顎出汁が十分出てる。

見た目は毎日変わらないが、中身は全然別物! (^O^)

今日も満足です (≧∇≦)

明日のW煮干し、楽しみです ♪~θ(^O^ )

麺処ほん田×麺屋一燈 @池袋

5月2日 今日は町屋の現場へ行き、そのまま池袋へ……

西武池袋の全国味の逸品会のラストの週!

イートインは、一燈とほん田のコラボ (^O^)




厨房には、坂本さんと本田さんがいます(≧∇≦)贅沢だな~

この二人は初コラボだとか!

注文は、通常特製を頼まない私が、魚出汁潮特製醤油ラーメン!にしました (^_^)v




今回は、鶏のスープの中に、あさり、しじみ、ハマグリを入れたスープ!

貝、カイ、KAI !

貝の出汁が一気にきます!

鶏の主張より貝がでてます。

ちょっと、しょっぱいかな~ 貝の出汁が強烈なので、醤油が多くなりすぎたかな~

トッピングのローストビーフも最高!


イヤー!催事とは、思えないレベルでした!


坂本さん、本田さん、お疲れ様でした m(_ _)m



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