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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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立ち呑み居酒屋 金町製麺 @金町

5月17日 いけ麺さんと北千住で別れて、一路金町へ……

今日の金町製麺は、満席です (^_^;) 昨日はガラガラだったのに ( ̄∀ ̄)

お客さんも入れ替わり立ち替わり!

常連さんも増えてきたな!

常連のふくちゃんが、今日の限定の旨辛つけ麺♪ 頼んだ~ (^O^)




少し、おくれよ (^w^)

本人は辛くて、全部食べれないそうです (^_^;)

結構、辛いな~

普通の人には厳しい辛さ!

私で、ギリかな~

これ以上だと、旨さがわからな~い (≧∇≦)


この後、常連がみんなメガジョッキーになったところで、冷やし~ (^O^)

ベジタブルシャーベット冷やしらーめん♪ 別version!




昨日と出汁が違う!

カツオじゃなく、鶏重視の出汁! (^o^)/

これも、美味い!

〆のらーめんにピッタリ!

昨日は、コクがあり、今日は飲み口がいい ←ビールのコメントみたい (^_^;)

やっぱり、これレギュラー化決定です! ( ̄∀ ̄)

店長お願い!

星に願いを込めて、帰って行くのでした(笑)

明日の星は無理かな~ ( ̄・・ ̄)




創作麺工房 鳴龍 @大塚

5月17日 蔦から徒歩で大塚まで……

道が入り組んでいるから、少し迷っちゃった (^_^;)

店に着いたら (*_*) いけ麺さん

とりあえず、いつもごとく、別メニューでシェア!

先客でも、ラーな方々が多数、来ていたみたいで (^_^;)

情報が少ないのに、さすがっす!

鳴龍の店主は、表参道ヒルズや香港のMISTで総料理長を務めていた方とか!

久しぶりの森住イズムです(^O^)

注文はいけ麺さんが坦々麺だったので、醤油拉麺で!




おー! 美味い!

ちゃぶ屋を思い出す美味さ! (^_^)v

出汁が深いのだな~ ←カッコつけ!


少し頂いた、いけ麺さんの坦々麺!




これも美味い (^O^)

辛さこそないが、ゴマの風味豊か!

出汁がシッカリしてないと、ゴマの風味に負けちゃうが、シッカリと旨味が出ている! (^w^)


少ししたら、いけ麺さんが、もう1杯食べるとの事 (^。^;)

塩拉麺!




これも少し頂いて (^o^)/

うん!美味い!

けど、食べる順番を間違えたと!

坦々麺と醤油の後だと、味が薄く感じる (^_^;)

私は、前の店でレッチリ食べてるし…

チャーシューは醤油と同じで、ボリューミで美味かったっす!


初日の割には、客が少なかったのですが、オープン情報が少ないので…

店の存在がわかりだしたら、凄い流行りそうです \(^ー^)/

いけ麺さん!どうもありがとうございました m(_ _)m




Japanese Soba Noodle 蔦 @巣鴨

5月17日 今日は久々に新店へ……
けど、その前に気になるらーめんが…

蔦の蔦そばレッチリ!

新店よりも先にこちらを食べることに (^O^)

注文して、出てきて、思わずキレイ!




赤映えるな~

上には、チェダーチーズが掛かってあり、もうらーめんの域を越えてます (≧∇≦)

スープも少し入っていて、汁付きまぜそば カリフォルニア!

チーズも入りイタリアンぽいけど、アメリカ~ンだそうです (^O^)

チェダーチーズだから、アメリカかな?

味は最高です!
上手くつくったな~
チェダーチーズとベビーリーフと麺がマッチングしている!
辛いスープも出汁が濃く、深い味わいに ←本当はよく分かっていません (^_^;)

次行くのに完食しちゃいました(笑)

食べてる時は、スープが辛く感じないのですが、最後に飲む時は、少し辛かった! チェダーチーズの効果かな~ ?


また、限定を楽しみにしときます (`∇´ゞ

さて、いざ大塚へ……





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