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ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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渡なべ @高田馬場

10月1日 ひだまりから、もう1つ限定!へ…… (^O^)

渡なべで、ワンタンメン!

今回は、数が少ないらしく、早く行かなきゃ! (≧∇≦)




まだ、あって良かった! (^O^)

鶏とマグロスープのワンタンメン!




ビジュアル的には、博多ラーメンに近いくらいの細麺!

スープも濃厚! 鶏とマグロの旨味が凝縮されている! (^o^)/

鶏とマグロの出汁のバランスが良く、どちらの味も引き立っている。(^_^)v

けど、若干!マグロの臭みが、香りに浸いたのが残念!

酢が、少し欲しかった! マグロは難しいの~ (^。^;)

三崎のマグロラーメン!は食べたことないが、どうなんだろう (・◇・)?

食べに行きたいな~ (≧∇≦)





麺や ひだまり @千駄木

10月1日 今日は、ラーな方々は大つけ麺博! 何かスゲー集まっている! (^_^;)

私は、昨日コンプなので、普通に限定を求めて、ひだまりへ…… (^O^)




先週告知があり、忘れてそうな、限定!

濃厚鶏白湯ラーメン!




殆ど、客が来ていない (^。^;) ヤッパ! みんな忘れているんだな~ (°□°;)

何でも、20時間煮込んだ、40kgの鶏から20杯に濃縮したスープとか…… (^o^)/

オー!濃厚! 鶏の旨味凝縮!

このスープに水菜のアッサリ感がいいね! (^O^)

チャーシューも脂身が美味くて、けどバランス的には、少し重いかな~ (^。^;)

トッピング?に乾燥海老が入っていて、これが鶏白湯に合う! もっと量が欲しかった! (^_^)v

本当に重厚に仕上がった、鶏白湯で美味かった! \(^ー^)/

レモンとか欲しかったな~ (^_^;)

10月3日から、きのこ和え麺!が始まるので、行かなきゃ! (≧∇≦)





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