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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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立ち呑み居酒屋 金町製麺 @金町

12月13日 今日の金町製麺は、長尾店長は、仕事?(謎)らしき事で、和歌山へ…… (^_^;)

ビンチヒッターとして、元喜楽々の店主! 柴田さんの営業です! (^O^)

店に着くと、ほぼ満席! (°□°;) 凄いね~♪

常連さんが、ボソッと「店長居ないほうが、良いんじゃない」 (-.-;)

そして、柴田さん作! 本日の限定~!

津軽煮干しらーめん♪




煮干しが、シッカリ取れたスープ! 濃さ的には、コクニボぐらいかな~♪

一口飲むと、ウメー! ジンワリ旨味が、感じる!

これ!めちゃめちゃ美味い! (^o^)/

チャーシューもトロトロで、ボリューミー! 美味いっす! \(^ー^)/

次の日も、柴田さんなので楽しみ~♪

白湯みたい! (^_^)v

早めの閉店で、若い店員と常連! ふたご座流星群見に行くって! (^O^)

連絡をとっていた、姑店員! 何か、坊さん仕様バッチリって、叫んでいる! (°□°;)

坊さん? (゜∀゜;ノ)ノ

防寒仕様の間違いだって! (-.-;)

店長!早く帰って来ないと、店員が壊れていく~ (≧∇≦)





戸越らーめん えにし @戸越銀座

12月13日 蒲田から戸越へ~ 12月12日から始まった!(仮)日本のラーメンを変える若手っぽい会の2012年越しラーメンイベント! (^O^)

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3件目は、えにしに訪問です! (^O^)

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21時閉店と間違って、走っちゃった! (^_^;)

3るくそば!




3つのミルクを使ったそば!

牛乳のミルク! 牡蠣の海のミルク! くるみ? 逆さ読むとミルクだって! (笑)

濃厚のようでアッサリ! 洋風でもあり、和風チック! (^o^)/

寒い日には、温まる和風シチューのようなスープ! (^O^)

旨味が一杯だね~♪

トッピングの牡蠣も旨いし…… ←実は牡蠣が苦手! (-o-;) でも、食べれた! (^O^)

何か、癖になる味だよな~♪ 美味い! \(^ー^)/

また伺いま~す! (≧∇≦)





麺場 ながれぼし @京急蒲田

12月13日 今日は、12月12日から始まった!(仮)日本のラーメンを変える若手っぽい会の2012年越しラーメンイベント! (^O^)

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2件目のながれぼしに訪問です! (^O^)

豚隠SOBA!




スープは、豚清湯~♪ 旨味があり、出汁感が凄い! けど、大根おろしが入っていて、サッパリいただける! (^O^)

トッピングのオクラもナイス! センターの白い物は、揚げワンタンの皮かと思い、食べてビックリ! ガリだった! (°□°;)

これが、口直しにいい! 豚のしつこさが和らぐね! (^o^)/

年越しラーメン特製の蕎麦風の麺に、このスープは抜群! 定番のキノコフレークもあっている! 美味いっす! \(^ー^)/

この完成度の高さは流石です! (^_^)v

この店も、限定が多いので、また伺いま~す! (≧∇≦)






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