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ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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立ち呑み居酒屋 金町製麺 @金町

12月28日 今日は夜遅くに金町製麺へ行こうかな~ と思っていたら……

お疲れビール! (≧∇≦) のTwitterが… (°□°;)

こんなに遅く、タロ~さんだ! (^O^)

予定より、早く伺いました! (^_^)v

タロ~さんが、年末のご挨拶に! アザっす! m(_ _)m

タロ~さんは、終電の都合ですぐ離脱!

そして、限定~!

鴨そば♪




ビジュアル通りアッサリ! (^O^)

ジンワリした鴨出汁! 優しい味わいだね~♪

強烈に鴨鴨していないが、深い旨味がある! (^o^)/

鴨自体、エトフェという処理をされている!

エトフェは、人口飼育を野鴨に近づけるため、首の後ろに針を刺し、仮死状態にし、血を抜かずに屠鳥する方法!

鴨肉に血液を含んで、赤く良質な肉質になるんだって! ふーん (^_^;)

だから、美味いんだ~(謎)(°□°;)

とにかく、美味かった! \(^ー^)/

そして、蟹メシ!




これは、言うまでもなく美味い! (^o^)/

味付けがいいんだよね~(^O^)

今年の金町製麺も後僅だな~ ラストスパート!(≧∇≦)



Bia Bia @東高円寺

12月28日 パインの後は新店~♪

アイバンラーメンで働いていた人が独立したって! (^O^)

その店主さんは、イランの人で評判がいいんだよね~♪




狙いは、数量限定のラーメン!

私の後客で終了! ギリギリでした! (°□°;)

Bia Bia special ラーメン!




トッピングで、オープン価格! 150円→100円のローストトマトも頼みました! (^O^)

アイバンといえば、ローストトマト! (^_^)v

スープは、塩味で旨味タップリ! (^o^)/

上に乗っているゼレシュク! スグリの実の一種でイランの食卓には欠かせないもの!

色合いがとても良く、アクセントとして最高! (^O^)

麺はライ麦入り麺! 蕎麦と中華麺の中間な感じ? コシもあり、風味豊です! このスープにベストマッチ! \(^ー^)/

チャーシューの大山鶏のもも肉もジューシー! ローストトマトに至っては、流石の旨さです! \(^ー^)/

アイバンイズム健在!

もう新店のレベルではないです! (^o^)/

満足100%で……

また伺いま~す! (≧∇≦)




パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン @西荻窪

12月28日 今日は、パインの今年最後の限定~!

今年は、よく行ったな~♪




最後は行っとかないと、年越せないよね! (笑)

今年最後のフルーツは、ミックスフルーツラーメン!

ポポポポポンチ(塩)!




見た目白湯だし~ (爆)

久しぶりのシンプル構成! トッピングは、普通のラーメン! (^_^;)

ミックスフルーツは、スープだけで…… (^_^)v

味もフルーティ~♪ 普通に美味いんだけど! (^o^)/

イヤ~! 満足のフルーツラーメンです! \(^ー^)/

今年は、楽しませてもらいました! 来年もよろしくお願いします! m(_ _)m

来年も伺いま~す! (≧∇≦)





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