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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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立ち呑み居酒屋 金町製麺 @金町

2月8日 今日は、仕事にハマり予定していたラーメンは、全て中止! (>_<)

せめて、金町製麺だけは…… (^_^;)

昨日、今日の限定食べたけど、それ以外の限定があるみたいで! (°□°;)

店に着くと、タロ~さん!

金町製麺では、久し振りです! (^。^;)

とりあえず、メガ! そして、ツマミ!

ボンゴレロッソ和え麺!




ツマミ代わりに和え麺!(^O^)

浅利の旨味が一杯! ニンニクも効いて、まさにパスタのボンゴレ! (^O^)

イタリアンの王道! ツマミにも最高だね! (^o^)/

続いて、つけ麺!

栗毛蟹つけ麺!




蟹の出汁がスゲー! 1匹入った蟹は身は少ないが、旨味は十分! (^o^)/
雉スープのスープ割も楽しめて、蟹好きにはたまらない! \(^ー^)/

アッサリスープなのに、濃厚な旨味! 美味いね~♪

最後はらーめんで……

海老白湯らーめん!




ネギとチャーシューだけのトッピング!何か、イイゾ~(^_^)v

ぼたん海老と鶏白湯のスープ!

適度な海老出汁に白湯のコッテリ感! バランス良く、ウメーぞ! (^o^)/

新作の低温調理チャーシューも、軟らかでウマウマ! (^_^)v

上品な白湯でした! \(^ー^)/

予定のラーメン屋には、行けなかったが、少なめのラーメン3種食べれて良かった! \(^ー^)/

美味かったっす! また限定!楽しみにしときます! (≧∇≦)




立ち呑み居酒屋 金町製麺 @金町

2月7日 秋葉原近辺で、ラーメン3連食の後に、金町製麺の店長からメッセージが……

明日の限定のスープ出来ました! (^O^)

試食がてら伺いま~す! (^_^)v

遅い時間に行き、少し飲んでらーめん!

和風たけのこらーめん♪




イメージは、若竹煮のらーめん版! (^O^)

薄めに味付けされた筍が、アッサリスープに、見事にマッチ! (^o^)/

メンマと違い、シャキシャキ感があるよね!

若竹煮だから、トッピングにワカメも……(^_^)v
このシンプルさがいいよね~♪

明日の限定時には、トッピングが変わるかもしれませんが、らーめんは美味いっす! \(^ー^)/

久し振りの限定良かった! また伺いま~す! (≧∇≦)





『 』 @岩本町

2月7日 紬麦でちゃんラーさんと一緒になり、実はくろ喜でも一緒だった!(笑)

隣で食べていて、次の店の相談ww

何か、屋号の無い新店があるとか……

ちゃんラーと一緒に向かいます! (^_^)v

先月末にオープンした新店! 『 』!




本当に名前がない、無銘! まだ、名前をつけるレベルでは、ないとの事。 (°□°;)




メニューは1種類!(^O^)




熟成練り醤油らーめん 並盛!




ベースは塩鶏白湯! 薄味ながら、鶏がシッカリ出ていて、ウマッ! (^o^)/

上の玉は、イリコ醤油ボールかな~?

このボール、トッピングのキャベツと食べてもいける!(^O^)

混ぜると、塩から醤油へ… 洋風から和風へ… 薄味から濃味へ… トランスフォーマ! (笑)

ベースがシッカリしているので、美味しい魚介白湯に…… \(^ー^)/

お店! 名前つけてもいいよ! 美味しね! (^_^)v
早く屋号お願いします! m(_ _)m

メニューも増えるといいな~♪ また伺いま~す! (≧∇≦)





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