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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺家 うえだ @志木

8月4日 浦和から志木~♪

こちらも、去年食べれなかった、冷やし限定です! (^O^)

夜の部シャッターで、訪問です! (^_^)v

麺家うえだにて、夏限定!

冷やし鯛骨らーめん!




スープは、鯛骨だが濃度がスゲー! (°□°;)

鯛ポタージュと、云わんばかりの濃厚さ…… (^_^)v

薬味の山葵、トッピングの茗荷、大葉、胡瓜、生姜が、堪りませ~ん! (^o^)/

野菜と麺を同時に食べると、旨さ倍増!!

ワンタンも海老入り、プリプリで、美味かった! \(^ー^)/

そして、冷やしスープ鯛茶漬け!




最後にこれは、卑怯です! (°□°;)

もう、ガッツクしかない! (^o^)/

去年食べられなかったの後悔する美味しさ! (^。^;)

来年も、食べたいな~♪ また伺いま~す! (≧∇≦)



トーフラーメン 幸楊 @西浦和

8月4日 宇都宮から浦和~♪

一気に戻って来ました! (^_^;)

去年から、来ようとして、訪問できなかった、冷やし~ (^O^)

やっとの訪問です! (^_^)v

トーフラーメン 幸楊にて、夏の限定!




冷しラーメン!




山形名物 冷たいラーメンです! (^O^)

ビジュアルは通常のラーメン! 胡瓜にカイワレが冷しっぽいかな~ (^_^;)

スープは、魚介香る清湯! 味は旨いが、スープの量が少ないな~ (^。^;)

氷が溶けて、丁度良くなるね! (^_^)v

チャーシューは、冷し向きじゃないな~ (-.-;)

バランスさえ良ければ、美味いっす! (^_^)v

冷やし中華も、ありますね~ また伺いま~す! (≧∇≦)



らあめん厨房 どる屋 @東武宇都宮

8月4日 花の季の後は、いつものコース~♪

実は、去年も一昨日も、鮎の日で、通常の鯛が未食何だよな~ (^_^;)

どる屋にて、春・夏限定!




冷鯛らーめん ~つめたいらーめん~




スープは、少し臭みはあるが、鯛出汁タップリのヒエヒエスープ! (^O^)

アッサリ仕立ててあり、暑い日には、最高! (^o^)/

ここの売りは、チャーシュー! ロースとバラ肉が2種類!

焼豚になっていて、歯応えがいいね~♪

那須の白美人ねぎも甘みがあり合っています!

少し、生姜が欲しかったな~ (^_^;) 美味い! \(^ー^)/

次は、来年かな~ また伺いま~す! (≧∇≦)



自然派ラーメン 花の季 @東武宇都宮

8月4日 今日は、軽い遠出~♪

小麦ヌーヴォー最終日に、食べてない店3軒! (>_<)

選択に迷って、ヤッパリ! ココでしょう! (^_^)v

7月29日から始まった、小麦ヌーヴォー2013! 後半!

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最後の店は、花の季!!




最初は、いつものお通し!




麦湯も付いてきました!

そして、お品書き!




小麦ヌーヴォー2013!




麺は、花の季の小麦の生麺と佐藤養悦本舗の稲庭中華乾麺の合い盛り! (^O^)

流石本家! 小麦の香りがスゲー! (°□°;)

食感の違う、2種の麺はいいね~♪

つけ汁は、鹿沼の石澤さんの栃木軍鶏の清湯に、炭火焼きの軍鶏と葱! (^_^)v

軍鶏の旨味が凄く、けど麺の風味を損なわない!

盛合せは、栃木軍鶏の低温蒸し焼き生味噌漬! 花の季の夏野菜の煮浸し! (^O^)

トマトも煮浸しだ~ (°□°;)

豪華を通り越えて、フルコースみたい! (^o^)/

素材の味! 上品な仕上がり! 自然の恵み! このつけ麺が、メッチャ好きだ! \(^ー^)/

今年も食べれて良かった! 美味かった! また伺いま~す! (≧∇≦)




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