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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺や 七彩 東京駅本店 @東京

8月19日 今日から始まった、新小麦リバイバル! (^O^)

こちらは、都立家政でも美味かった! 東京駅でも、やってくれます! (^_^)v

麺や 七彩にて、8月19日~25日 昼の部限定!




新小麦の生麺と乾麺の宴!




出てきたラーメンは、本当に宴! (°□°;)

2種類の麺共、花の季の新小麦!(^_^)v

生麺はつけ麺風で、付け合わせのもろみ味噌と本山葵でいただく!

新小麦の風味が良く、岩海苔がいいアクセント!

また、つけ汁でも味わえる。贅沢! (^O^)

佐藤養悦本舗の乾麺は、白湯煮込み!

結構、ドロドロでまぜそばに近い! 旨味タップリ!(^_^)v

そのままでも旨いが、つけ汁に浸けると、生麺の時と違う旨さが…… (^_^)v

2種類のラーメンだが、食べ方のバリエーションは、何種類ものラーメンを食べているみたい! (^o^)/

実際、どう食べていいか? 迷っちゃった! (^。^;)

白湯で、スープ割したら、オー!!! これは…… (=゜-゜)(=。_。)

もう、凄いとしか言いようがない! 美味かった! \(^ー^)/

東京ラーメンストリートは、新店が3軒加わって、9月20日リニューアルオープン! 楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




RAMEN&DINING kamezo @亀有

8月18日 地元に帰り、地元の店~♪

今週も週替わり冷し麺! 食べとかないとね!(b^ー°)

Kamezoにて、今週のランチ限定冷し麺!

冷しニンニク味噌ラーメン!




ニンニクを効かせた特製味噌スープ! ニンニクチップがニクイね! (^O^)

見た目より、アッサリで食べやすい! (^_^)v

トップの自家製葱ラー油は絶品! 辛味も加わり、いいね~♪

炙りチャーシューが香ばしく、ボリュームさを出しているね!(b^ー°)

黄金色の冷し味噌! 美味かった! \(^ー^)/

来週は何かな~? また伺いま~す!



牛骨らぁ麺 マタドール @北千住

8月18日 幡ヶ谷から、整理券の店へ…… (^O^)





今週と来週は、コラボやるみたい! (^_^)v

店に着くと、大行列! (°□°;)

1時間以上待つな~ (^_^;)

周りは、顔見知りもチラホラ! (^。^;)

1時間半待って、きました! (^O^)

牛骨らぁ麺 マタドールにて、らぁ麺 やまぐち とのコラボ! マタぐち! (゜∀゜;ノ)ノ




特製つけ麺+牛とろ丼!




つけ麺の麺はがごめ昆布と羅臼昆布の昆布水が張ってあり、このまま食べても、ウメ~ぞ! (^_^)v

つけ汁のカエシは、やまぐち製! いつもと違う牛の味わいだね!(b^ー°)

昆布の旨味と牛の旨味が、合わさってスゲー!(°□°;)

鶏チャーシューは、やまぐちの利尻昆布を使った昆布〆! 上品な味! (^O^)

焼牛は定番だね!

スープ割も美味く、満足だな~♪

牛とろ丼!

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ローストビーフ焼牛のユッケ風! 大葉がナイスアクセントで、堪らない味! (^o^)/

デフォに欲しいって言ったら、原価が合わないって…… (^。^;)

そして、ドーン!




牛とろ茶漬け!

これも、味わい深い! (^_^)v

全体的には、かなりボリューミーで、爽やかな構成! 美味かった! \(^ー^)/

来週は、やまぐちで、やまドールだってww また伺いま~す! (≧∇≦)



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