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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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むろや @四谷三丁目

8月20日 秋葉原から四谷三丁目~♪

先週末から、冷やし煮干しが始まっているけど、先週はお盆で、夜営業やってなかった! (>_<)

早く行かないと、終わっちゃう! p(´⌒`q)

むろやにて、限定!




冷やし煮干し麺!




スープは、無化調の煮干しのみの冷やし!

エグミはあるが、ニボ感が凄く、マニア向き! (^_^)v

トッピングの鴨チャーシュー、野沢菜漬け! が、このスープにベストマッチ! (^o^)/

麺は、もう少し硬いほうがいいかな~ (^_^;)

素材の旨味満載の冷やし煮干し! 美味かった! \(^ー^)/

今週末は、冷やしつけ麺みたい! また伺いま~す! (≧∇≦)




福の神食堂 @末広町

8月20日 今日は、夕方に急遽!ゲリラ限定のツイート! (°□°;)

19時から5食限定! (=゜-゜)(=。_。)

間に合うか? とりあえず、向かうことに…… (^_^;)

途中で、待ち0のツイートが…… (」゜□゜)」

店に着くと、3番目! (^_^)v 間に合いました! (^O^)

急な限定だったので、あまり集まらなかったみたい! (^。^;)

福の神食堂にて、ゲリラ限定!

香味夏の冷やしそば!




スープは、冷たい鶏出汁に昆布!

インパクトはないが、アッサリとした味わいで食べやすい! (^O^)

トッピングは、定番の数々、茄子と茗荷が夏らしさを演出! (^o^)/

胡瓜が多めで、歯応えがいいね~♪

安定感のある冷やし! 美味かった! \(^ー^)/

ギリでしたが、食べればて良かった! また伺いま~す! (≧∇≦)



響 くろ喜 @秋葉原

8月19日 新小麦リバイバル! こちらでも、始まっています! (^O^)

響 くろ喜にて、夏麺 第7弾!




浅利と茄子のつけそば!




7月にやった、小麦ヌーヴォー! あさりと茄子の冷やしそば!の同じ材料で、真逆の1杯! (°□°;)

当然、花の季の新小麦の麺! ポキポキの低加水! (^O^)

底には、浅利出汁! トッピングに、茄子の浅漬け、茗荷! (^_^)v

麺だけ食べても、薄味だが小麦の香りと、いい歯ごたえ~♪

つけ汁は、鶏のジュレに、叩きオクラ、赤長茄子の揚げ浸し! (^O^)

ドロっとしたジュレが、麺にメッチャ絡む~♪

レンゲの上に、浅利餡!

ラーメンに、つけ麺、まぜそば! 色々な食べ方が出来る! (^o^)/

食べていて、楽しいし飽きない! (^_^)v

最後の全部を混ぜた、スープ割は、メッチャ美味かった! \(^ー^)/

来週の夏麺は、何かな~? また伺いま~す!



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