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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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渡なべ @高田馬場

9月12日 新宿から高田馬場~♪

こちらも数少ない、冷やしの限定やっています! (^O^)




渡なべにて、今週の限定らーめん!

赤味噌と黒酢の冷やし中華!




赤味噌となっているが、味噌感は少なく円やか! (^O^)

そして、黒酢! 通常の冷やし中華みたいに、酸っぱさがなく、尖っていない! (^o^)/

麺は、少し硬めのコシがある麺! 結構合うね~♪

そして、別器の燻製ほぐし肉とラー油!

味変アイテムだが、ほぐし肉は燻製のいい香りでナイス! (^_^)v

全体的に、冷やし中華というより、冷やし和え麺に近い! 美味かった! \(^ー^)/

次は限定何かな~? また伺いま~す! (≧∇≦)



凪 Noodle BAR 歌舞伎町店 @新宿

9月12日 今日は、昨日のリベンジ! (>_<)

今日、予定入れていたから、調整するの、メッチャ大変だった! (-.-;)

9月2日から始まった!(仮)日本のラーメンを変える若手っぽい会! 恒例コラボ企画!

2013後半戦!!!

コラボラーメン 第4弾!

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凪 Noodle BAR 歌舞伎町店×ソラノイロ

~ソラのベジソースと凪の豚骨のガチコラボ!~

凪 Noodle BAR

ソラのベジピュレとグレープフルーツの凪冷やし麺!




内容は、グレープフルーツとベジピュレのタイ風冷やし中華 (笑)

全体を混ぜる前の麺とパクチー等の野菜、ナンプラーのタレだけでも旨い! (^_^)v

そのベースに、グレープフルーツを絞り、ベジピュレとエビ、鶏のたたきを混ぜると、色んな味が楽しめる! (^o^)/

ナッツもいいアクセントだね~♪

説明では、最初にマゼマゼして、と言われたが、徐々にして正解! (^O^)

最後まで、楽しめて食べれた!!

気分は、東南アジア! 美味かった! \(^ー^)/

提供は、かなり時間かかったね! (^。^;)

昨日の19時過ぎの売り切れは、この提供スピードで、25食出せるのか~ (謎)

多分、シャッターで、20人ぐらい並んだんだな~?

わぽ会コラボも、再来週で最後だな~ また伺いま~す! (≧∇≦)


油そば専門店 油濱 春日部店 @八木崎

9月12日 今日は、何か油そばが食べたくて…… (^O^)

昼ラーで油そば~♪

油濱 春日部店にて、人気メニュー

コテソバ!




タレは甘辛く、トッピングに卵黄! (^O^)

まさに、すき焼き~♪ そう! ソバスキです! (^_^)v

日本人が好きな味付け! コッテリとして、卵黄が優しい口当たり! (^o^)/

途中で、胡椒、胡麻、酢、ラー油、ニンニクを味変で投入!

ラー油はイマイチだったけど、ニンニクはナイスだよ~♪

最後にご飯入れたら堪らんな~ ←ご飯頼んでないけどね~ (^_^;)

最後まで飽きずに、美味かった! \(^ー^)/

冷やしは、終わってたな~ 来年また伺いま~す! (≧∇≦)




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