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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺場 Voyage @京急蒲田

8月10日 今日は、京急蒲田~♪

どこに行くか悩みましたが、大田区方面にしました(笑)

Voyageにて、石巻より新鮮なウニが届きましたので、冷やし麺にしました―




生雲丹の磯ひや!




実は私、ウニ駄目なのに来ちゃった!(^。^;)

スープの出汁は昆布だけと言う超アッサリ系で、カエシの複雑な魚介と出汁で複雑な味わい! (^_^)v

最初アッサリが生雲丹が溶けると後半、濃厚な磯スープ! (^o^)/

苦手な私も食べれるくらい新鮮~♪

味の3段階変化!面白い冷やし麺! 美味かった! \(^ー^)/

次の冷やし限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)



立ち呑み居酒屋 金町製麺 @金町

8月9日 本八幡から金町~♪

乗り換えの駅だから、金町製麺に寄ったら、ケーブルテレビの撮影だって! (°□°;)

ちょっと見学~ (^_^;)

そして、夜の営業の時間がきて呑み~♪

早い時間だから、オツマミ!

茄子とズッキーニの南蛮漬け!




サッパリして、ツマミに最高だねぇ!(b^ー°)

そして、らーめん!

海老そばがあったので、冷やしにしてもらった(笑)

冷やし海老そば!




通常温かいスープなので、冷やしていたら凍っちゃった! (°□°;)

凍ったスープに温かい麺ドーン! (^。^;)

最初は、冷たい部分と温かい部分の違和感あるコンストラスト(爆)

最後は、海老味香るメチャウマッ冷やし~♪

海老と雉、相性抜群だね~♪

最初から冷たければ完璧! 美味かった! \(^ー^)/

来週火曜6時に葛飾ケーブルテレビで放送! それに伴い、火曜から1週間、冷やしコンソメ販売! また伺いま~す! (≧∇≦)




ラーメン 新天地 @本八幡

8月11日 本八幡で連食~♪

姉妹店も、以前食べたかった限定が始まりました! (^_^)v

新天地にて、暑いので…… 冷しメニュー追加!




冷しラーメン 梅塩味!




以前1日限定でやった梅塩が、好評のため季節限定として復活! (^O^)

スープは鶏と魚介の冷たい塩味で、鰹節がビシッと効いた純和風~ (^_^)v

トッピングの塩茹でした鶏チャーシューもボリューミー! (^o^)/

梅とカツオの相性抜群! 美味かった! \(^ー^)/

他の冷やしも食べたいな~ また伺いま~す! (≧∇≦)




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