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ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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らーめん ななふく @武蔵小金井

8月25日 東小金井から武蔵小金井~♪

評判が良い冷やしがあると言うことで訪問です! (^_^)v

らーめん ななふくにて、夏期限定!




夏薬味香る 冷やしラーメン!




薬味香るだけあって、トッピングにネギ、カイワレ、ミョウガ、大葉等の薬味タップリ! (^O^)

和出汁のスープに、この薬味が堪らなく合っている!(b^ー°)

別皿の練梅と柚子胡椒も薬味との相乗効果がいいね~♪

麺の翡翠麺も涼しげだね!(^o^)/

日本人向き冷やしラーメン! 美味かった!\(^ー^)/

来年もお願いします! また伺いま~す! (≧∇≦)




くじら食堂 @東小金井

8月25日 北千住から東小金井~♪

昨日に引き続き、夢の新人賞候補コラボ! (^_^;)

くじら食堂にて、トイ・ボックスとしば田との新進三店舗食材コラボラーメン!




限定ラーメン塩!




会津地鶏の丸鶏、鴨ガラ、手打ち麺をそれぞれ提供して作るラーメン! (^O^)

醤油と塩の2種類があり、オススメが醤油だったので、敢えての塩(笑)

同じ食材でも昨日とは別物! (°□°;)

丸鶏と鴨ガラ、本枯鰹節がバランス良く、お互いに引き立て合っている! (^o^)/

醤油を食べてないが、塩のサラリとしたカエシが、出汁の味わいが分かるね~♪

優しい味わいのラーメン! 美味かった! \(^ー^)/

明日は、駄目かな~ また伺いま~す! (≧∇≦)




熟成味噌タンメン 蔵味噌屋 @北千住

8月25日 今日は、北千住~♪

当初、赤羽の仕事だったのが、朝に北千住に変更! (^_^;)

赤羽のラーメン屋を予定していたので、急遽伺いました(笑)

蔵味噌屋にて、8月の期間限定麺!




ピリ辛ナスの冷やし中華!




麻婆茄子風冷やし中華! (^O^)

タレ多めの酸味のある冷やしラーメンに近い! (^_^)v

トッピングの茄子を素揚げしてあり、上温かい下冷たい(笑)

最初、温かい和え麺かと思った(爆)

これは、タレ少なめの方がいいな~ 美味いっす! (^o^)/

そして、鉄板サイドメニュー!

半チャーハン!




今日のは、若干ベチャベチャだけど、ギリセーフかな~ (^_^;)

作り手で、大分変わるね! (^。^;)

9月も冷やしやるかな~? また伺いま~す! (≧∇≦)





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