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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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製麺 rabo @西新宿五丁目

10月4日 幡ヶ谷から西新宿五丁目~♪

不如帰で一緒だった、じたさんが行かれるということで、同行させて貰いました! (^_^)v

製麺 raboにて、店長おすすめ!




中華そば(あっさり鶏出汁)




鶏出汁の清湯スープで、カエシの醤油がたっている! (^O^)

出汁感も強く、清湯だが白湯のような味わい! (^_^)v

麺もプリプリで、香りがいいね~♪

シンプルなトッピングも王道でいいね! (^o^)/

完成度の高い中華そば! 美味かった! \(^ー^)/

こちらは、じたさんが頼んだ、支那そば(あっさり魚出汁)




ビジュアルは中華そばと同じだが、中身は別物! (^_^)v

中華そばより柔らかい味わいで、魚介がガツン!!!

万人受けしそうな、複雑な出汁加減だな~♪

どちらも 美味かった! \(^ー^)/

限定もしてくれないかな~ また伺いま~す! (≧∇≦)


SOBAHOUSE 金色不如帰 @幡ヶ谷

10月4日 今日は、幡ヶ谷~♪

10月から店名も新たに、最初の限定を食べに行きましたが寝坊(笑)

途中で間に合わないかと思いましたが、ギリギリゲット! (^_^)v

並びは、ほぼ全員知り合い(爆)




金色不如帰!




10月の土日限定!




鯵塩(鯵の塩わんたん麺)




力丸店長の初限定! (^O^)




スープは当然鯵ベースで臭みなく、生姜の香りがいいね! (^_^)v

塩と鯵の組み合わせは難しいが、いい塩梅の仕上がりたね!(b^ー°)

わんたんも味で、スモーク鯵を使っていて、初限定と思えない完成度! (^o^)/

鯵なラーメン! 美味かった! \(^ー^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




大つけ麺博 ご当地つけ麺GP @新宿

10月3日 昨日から今年も始まりました! (^O^)

ラヲタの同窓会とも言われているイベント!!

2日目も、みんなに会えました~♪

大つけ麺博 第一回みんなで選んだ、ご当地つけ麺GP

  無題

全国から【つけ麺の達人】が大集合!!




10月2日~10日までは第一陣!

第一陣 4軒目!

20141006091305947.jpg

信州鶏白湯 気むずかし家!




信州小麦薫る山賊つけそば!




つけ汁は、濃厚な鶏白湯に魚介の旨味がタップリ! (^O^)

麺は、ツルツルシコシコで小麦の風味がいい夢絆! (^o^)/

日本一をとった山賊揚げは、もはや言うことないね~♪

超バランス型つけ麺! 美味かった! \(^ー^)/

第一陣 5軒目!




くり山!




つけめん!




豚骨魚介ベースの超王道のつけ汁! (^O^)

麺も歯応えのある小麦の風味をいかした太麺! (^_^)v

麺とつけ汁で勝負も潔いいね~♪

まさに、これそつけ麺の基本! 美味かった! \(^ー^)/

第一陣 6軒目!




ラーメン海鳴!

海鳴

黄金の鶏白湯つけ麺!




つけ汁は鶏白湯だが、清湯と思うくらいライトで粘度がない! (^O^)

トッピングのチャーシューは大振りの角切りで、山くらげの歯応えもいいね!(b^ー°)

柚子胡椒の味変もナイス~♪

アッサリ系鶏白湯! 美味かった! \(^ー^)/

そして、会場ではニコ動の生放送!




ネットで話題の恭一郎さんと我らがラーメン界のタレント、塚田さん~♪

塚田さんが、まさかのだだ滑り! (^_^;)

アウェー感満載だった(笑)




途中はトッピング☆ガールズ 青SHUN学園!

誰だか知らないけどね(笑)

最後は、山路さんも加わりフィナーレ! (^_^)v




毎週金曜日は、ニコニコ生放送!

第1陣!終了! (^o^)/

来週の第2陣!も伺いま~す! (≧∇≦)





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