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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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志奈そば 田なか 向原

10月11日 巣鴨から向原~♪


10月は、まめプラス月間!

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10月2日は豆腐の日、10月12日は豆乳の日、10月13日は豆の日!

なので、10月まるごと「まめプラス月間」!

そのイベント企画!

USS製法で作らてた プレミアム豆乳限定メニュー!

34店舗で提供中、内ラーメン店は6店舗!

志奈そば 田なか!




プレミアム豆乳の温かいSOY味噌つけ麺!




つけ汁は、節系を使った純和風だが、豆乳の味わいで洋風の装い! (^O^)

麺にも豆乳が張られていて、ミルキー感満載! (^_^)v

トッピングは、茄子、厚揚げ、茗荷のマリネ、鶏のコンフィー! (^^)

素材重視でいいね~♪

麺の豆乳でのスープ割最高! 美味かった! \(^ー^)/

曜日限定も来なくちゃ! また伺いま~す! (≧∇≦)




Japanese Soba Noodles 蔦 @巣鴨

10月11日 今日は、巣鴨~♪

仕事が午後からなので、何処にいくか悩んだが、こちらに…… (^。^;)

蔦にて、超数量限定!

ローストトマト塩そば!




スープは改良した蔦の塩スープ! (^O^)

トリュフの芳醇な香りが立ち込め、香りを楽しむスープ! (^_^)v

後半は、出汁との調和がとれ、違った味わい~♪

ローストトマトは、いい塩梅にローストされ、塩味との相性抜群! (^o^)/

カクテルみたいならーめん! 美味かった! \(^ー^)/

アジアン煮干も食べたい! また伺いま~す! (≧∇≦)




大つけ麺博 ご当地つけ麺GP @新宿

10月10日 先週から今年も始まりました! (^O^)

ラヲタの同窓会とも言われているイベント!!

昨日に引き続きの来場です~♪

大つけ麺博 第一回みんなで選んだ、ご当地つけ麺GP

   無題


全国から【つけ麺の達人】が大集合!!




10月9日~15日までは第二陣!

第二陣 4軒目!




肉玉そば おとど!




濃厚旨辛鶏つけ麺!




つけ汁は、旨味タップリ濃厚鶏白湯! (^O^)

卵黄は、麺で絡めても良し、つけ汁に投入でもいいね~♪

辛味は別袋でラー油、好みで調整できる! (^_^)v

トッピングの鶏焼きは、甘辛な味付けで、ご飯が欲しい! (^o^)/

店とは、違った味わい! 美味かった! \(^ー^)/

第二陣 5軒目!




鮮魚らーめん 五ノ神水産!




吟醸味噌つけ麺ぎんだら搾り+ぎんだらスペアリブハーフ!




通常の醤油のぎんだら搾りとは別物! (^O^)

味噌とぎんだらのバランスが良く、相乗効果で食べやすい! (^o^)/

寿司屋で食べる、味噌汁のような味わいで、ガリも寿司屋っぽい!(b^ー°)

追加トッピングのぎんだらスペアリブは、ぎんだらの骨の照り焼き風でウマウマ! (^_^)v

ぎんだら満載! 美味かった! \(^ー^)/

第二陣 6軒目!




麺屋 菜々兵衛!




つけ麺!




名前の通りビジュアルもシンプル! (^O^)

魚介の効いた鶏白湯は、意外にアッサリ! (^_^)v

トッピングの青ねぎが、スープに合っているね~♪

麺は全粒粉の卵麺、風味とのど越しがいいね!(b^ー°)

変化球なし! 美味かった! \(^ー^)/

第二陣もコンプリート! (^o^)/

台風が来てるし、早めに終わって良かったです! (^_^)v

来週の第三陣も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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