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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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創麺業 磯部水産 @東小金井

4月12日 中野から東小金井~♪

3週間振りの営業です(笑)

磯部水産にて、くじら食堂間借り営業第7弾!




極上出汁の昔ながらの中華そば!




豚、鶏、魚介でとったスープは、ジンワリとした旨味で、どことなく懐かしい! (^_^)v

冠水の入った細縮れ麺も昔ながらだね~♪

トッピングは、老舗ラーメンのパク…… らしいが、春木屋、萬福、漢珍亭かな~(謎)

ボリューミーで極上! 美味かった! \(^ー^)/

来週も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




朝ラー Barro Nibo @中野

4月12日 今日は、中野~♪

さいころの朝ラー二毛作ブランドがオープン!

朝ラー Barro Nibo!

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昨日スタートは知っていましたが、急ぐ事ないかな~と思ってたが、冷やしの師匠の記事を見て我慢できなくなり、翌日に訪問です(笑)

朝定食 冷そば!




温と冷の2種類のラーメンがチョイス出来て、ご飯、煮干しふりかけ、佃煮昆布のセット! (^O^)

煮干スープはライトでアッサリ、朝食べるラーメンにピッタリ! (^_^)v

モッチリとして歯応えのある麺もいいね~♪

紅生姜とワサビ、山椒が、このスープのアクセント! (^o^)/

最後はドーン!




朝煮干冷やし茶漬け!

煮干しふりかけと佃煮昆布が混ざりあり極上の冷やし茶漬けに…… ヽ(^o^)丿

朝向け煮干し! 美味かった! \(^ー^)/

温そばも食べに、また伺いま~す! (≧∇≦)




豚骨 一燈 小岩店 @小岩

4月11日 大塚から一旦帰宅しての小岩~♪

今日からの限定を頂きに訪問です!(b^ー°)

豚骨一燈 小岩店にて、小岩の限定!

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しびしおら~めん!




スープは、しび節(鮪節)と鶏出汁のバランス型スープ! (^O^)

しび節の独特な節の香りが良く、シャープでキレがいいね! (^_^)v

硬めの細麺が、スープのキレを増すね~♪

鶏チャーシューは、歯応え良く柔か! (^o^)/

シンプルながら味わい深い! 美味かった! \(^ー^)/

そして、月替わりご飯!

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スタミナ豚丼~温玉添え~




チャーシューの角切りに特性タレを加えた丼! (^o^)

温玉を混ぜれば優しく味変! (^_^)v

そしてドーン!




じびぶた茶漬け!

色んな味が混ざり、喧嘩するかな~と思ったが、見事にマッチング! ヽ(^o^)丿

中々イケる~♪

来月の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)

そして、長年勤めていた宮元氏が、今月14日に独立退社! (>_<)

宮元氏からの手紙が店頭に飾っています。




新しい店でも頑張ってください! (^^♪

当然、伺いま~す! (≧∇≦)






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