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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺や 庄の @市ヶ谷

6月19日 駒込から市ヶ谷~♪

冷やしつけ麺は、あまり興味はないが、こちらは気になってました! (^。^;)

麺や 庄のにて、今月の創作麺!




今回の創作面の解説書を渡されます。




鰹の冷汁つけめん!




冷や汁をイメージしてつけめんタイプ、冷や汁のように味噌味せず生姜の効いた塩味! (^O^)

麺の上の大葉おろしにかかった白味噌餡で味噌味に味変! (^_^)v

燻製した鰹の刺身も豪華! (^o^)/

ライムを搾ると違う表情が出てくるね~♪

そして、スープ割りの代わりに焼き握り!




焼きおにぎりですね(笑)

温かいおにぎりで、器も温かい! (・・;)

スープをドーン!




生温くなると思ったが、冷たい方が勝ったねww

〆に最高です! (^_^)v

色んな味わいが拡がる! 美味かった! \(^ー^)/

7月からの夏メニューも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





麺屋 KABOちゃん @駒込

6月19日 今日は、駒込~♪

雨で肌寒いくらいの今日は、誰も食べないと思う冷やしが狙い目です(笑)

KABOちゃんにて、限定10食!

冷やし煮干塩そば!




スープは鶏と煮干のバランス型の冷たい塩味! (^O^)

ジンワリとする煮干のエグミが堪らなくアダルティーな味わい! (^_^)v

照り焼き風の鶏チャーシューは、ご飯が欲しくなるね! (^O^)/

柚子がいい仕事しているね~♪

完成度高し! 美味かった! \(^ー^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




立ち呑み居酒屋 金町製麺 @金町

6月18日 今日は、知り合いのお手伝いで金町~♪

終わってから珍しく早い時間に訪問です(笑)

3人呑みですが、1人仕事で後参加。

可愛い女の娘(嘘)と二人呑み~ ww

早いからツマミ~

三元豚の天ぷら!




豚天を塩で、サッパリしていて夏に最高! (^_^)v

そして、可愛いけれど、ぽっちゃりしているブチャイクな娘がらーめんを……

稚鮎のつけ麺!




サッパリつけ汁は、優しい味わいでアッサリ! (^O^)

トッピングの稚鮎のコンフィも苦味ありの大人の味わいでウマウマ! (^o^)/

夏のつけ麺! 美味かった! \(^ー^)/

そして、もう1人も参加して呑んでいて、場所変更することになり、私のらーめん断念! (°□°;)

次楽しみにしてます。 また伺いま~す! (≧∇≦)

おまけ!

次に呑みに行った焼鳥のくらやにラーメンがあったので注文!




インスタントラーメンが出てきた(笑)

インスタントラーメンだけど、呑んで時に食べると何でこんなにも旨いのだろう~ (謎)




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