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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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蔦の葉~Japanese Soba Noodles 蔦~ @庚申塚

8月9日 巣鴨で連食~♪

1号から2号店(笑)

土日限定から土日限定…… (^_^;)

蔦の葉にて、土日限定Soba Noodles!




鴨と煮干しの醤油つけそば!




つけ汁は、鴨100%出汁に鴨団子の味濃いめの超鴨スープ! (^O^)

麺は全粒粉の香り良い麺に煮干しと昆布のスープが張ってある! (^_^)v

そのままでも旨いし、オレンジを搾りつけ汁に浸けてもナイス! (^o^)/

つけ麺使用は、つけ汁が濃いので軽く浸けるだけでいいね~♪

そしてこちらも当然ドーン!




鴨と煮干しの汁そば!

こちらも、ほぼ冷やし~(笑)

鴨出汁と煮干し、昆布のブレンドが堪らな~い!(b^ー°)

蔦の葉らしいつけそば! 美味かった! \(^ー^)/

また限定お願いします! 伺いま~す! (≧∇≦)




Japanese Soba Noodles 蔦 @巣鴨

8月9日 今日は、巣鴨~♪

金色不如帰と悩みましたが、蔦は来週休みなので本日訪問です(笑)

蔦本店にて、土日限定Soba Noodles!




レモネードの塩つけそば!




つけ汁は、シャモロックの出汁にチアシードが散りばめられ、美肌&ダイエット効果あり(笑)

麺には貝の出汁が入っていて、このままでもナイス! (^_^)v

レモネードのゼリー寄せは、味変アイテムで爽やかになるね!(b^ー°)

鶏ももをレモネードに漬け込んだ低温チャーシューはウマウマ! (^O^)/

そして、スープ割は麺のスープだが、いつものように途中でドーン!




レモネードの汁そば!

つけ汁の温度が下がっているので、ほぼ冷やし~♪

レモネードのゼリー寄せのパプリカが見事にマッチング! ヽ(^o^)丿

夏向きつけそば! 美味かった! \(^ー^)/

味噌の陣の限定も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)



牛骨らぁ麺 マタドール @北千住

8月8日 今日は、北千住~♪

仕事で遅くなり、最寄り店に行ったが売り切れ! (>_<)

地元近くに戻り、ギリギリ飛び込みです(笑)

マタドールにて、期間限定麺!




牛骨スープの天ざる中華!




今年も始まった天ざる中華! (^O^)

甘めの汁に、サッパリ全粒粉にサクッと天ぷら! (^_^)v

天ぷらは、焼牛、マッシュルーム、味玉、イタリアンパセリ、千住葱! (^O^)/

今年も1品は週替わりで、1週目はちくわ、蕎麦屋と同じちくわを仕入れて、味わいが濃いね!(b^ー°)

そして、このメニューにはごはん! (゜∀゜;ノ)ノ

市川米店謹製 マタドール専用ごはんにドーン!




天丼!

焼牛とちくわは、デカかったので半分に切って貰った! (^_^;)

タレもかけてくれるので、天丼セットですね!(b^ー°)

そして、半分食べた後はスープ割して貰った汁をドドドーン!!!




牛天茶漬け!

この茶漬けも最高! (^o^)/

食べる方は是非、ここまでして欲しい(笑)

食欲のない暑い日に…… 美味かった! \(^ー^)/

次は、創作煮干! また伺いま~す! (≧∇≦)





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