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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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中華そば ふくもり @駒沢大学前

9月10日 池尻大橋から駒沢大学前~♪

今月も恒例の限定! ( ̄∀ ̄)

一昨年の10月から始まった、The Ramen Magazine ラーマガ

ニコニコチャンネルの「ブロマガ」です!

ラーマガ限定は「かけラーメン」

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『ラーマガ』では毎月1軒のラーメン店とコラボレーションして、ラーマガ限定ラーメン「NAKED」を毎月月替わりで発表!

23軒目 中華そば ふくもり!

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9月のラーマガ限定NAKED #024

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自家製麺記念そば!

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トッピングなしのラーメン限定企画!

せたが屋グループ初の自家製麺で、湯で時間20分の4㎜強の超極太麺! (°□°;)

スープも麺に負けない濃厚煮干、通常の3倍使った鯵煮干は、エグミなしで甘味さえ感じる! (^o^)/

トッピングがないと思えない存在感~♪

雰囲気は煮込み煮干うどん(笑) 美味かった! \(^ー^)/

そして、まだやってたんだ~ (゜∀゜;ノ)ノ

思わず連食(笑)

夏期限定!

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辛煮干し冷やし中華!

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ふくもりの煮干スープを使ったタレは、軽い酸味に煮干の旨味、量も多く冷やし中華と言うより冷やしラーメン! (^_^)v

トップの辛餡は、柔らかい辛味で、煮干の旨味を引き立てる! (^o^)/

トッピングは、シンプルだが大振りな切り方で量もタップリ、ワイルドでいいね~♪

付け合わせのスープは、中華料理屋の炒飯のスープににているね!(b^ー°)

かなりオキニ! 美味かった! \(^ー^)/

今後の自家製麺楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




支那そば 八雲 @池尻大橋

9月10日 今日は、池尻大橋~♪

こちらは、久々だな~ (^_^;)

支那そば 八雲!

特性ワンタン麺 ハーフ(ミックス)

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白だし(白醤油)と黒だし(濃口醤油)のブレンドのミックスは、実は初注文! (^。^;)

白の優しい味に黒の芳醇な香りで、ふくよかな味わい! (^_^)v

白だしを頼む事が多かったが、ミックスいいね~♪

特性ワンタンは、肉と海老で安定の美味しさ! (^o^)/

貫禄の1杯! 美味かった! \(^ー^)/

ヤッパ最高! また伺いま~す! (≧∇≦)




ら~麺 あけどや @市川

9月9日 秋葉原から市川~♪

冷やし終わっちゃうよ~(笑)

あけどやの夏麺 第5弾!

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冷製海老塩麺!

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スープは海老と鶏のブレンドスープで、海老香り自家製ラー油の辛さがインパクト! (^O^)

麺は棣鄂さんの真空麺で、プリプリ弾力が堪らな~い!(b^ー°)

トッピングも海老と鶏で赤海老は大振り2匹! (^o^)/

レモンを搾り、爽やかさアップ~♪

もう少しスープが多ければな~ 美味かった! \(^ー^)/

第6弾は、つけ麺みたい! また伺いま~す (≧∇≦)





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